----
--- : ---, ---, ----, ---, ---
--- : ---/---
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง 500g เหมาะชงเครื่อง Espresso machine ชงทั้งอเมริกาโน่ และนม
ผ่านการคั่วมาตรฐาน SCA
ผ่านเครื่องคัดสีเมล็ดกาแฟ color sorter เพื่อคัดแยกเมล็ดเสีย
หรือ defect ให้น้อยที่สุด
--- เมล็ดกาแฟจากโรงคั่วกาแฟชัยนาท --- ---
มาพร้อมความคัดสรรคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจ โดยผ่าน
- เครื่องคัดหิน ปราศจากหินและสิ่งแปลกปลอม
- เครื่องวัดระดับสีการคั่วกาแฟ (Agtron Scale) เพื่อให้มาตรฐานเมล็ดกาแฟที่ รสชาตสม่ำเสมอ
เมล็ดกาแฟเบลน เพื่อสร้างรสชาติให้สมบูรผณ์ขึ้นบราซิล เอธิโอเปีย
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
โปรเซส : Washed, Natural
เทสโน็ต : คาราเมล, นัตตี้, สตอเบอรรี่, อัลมอนด์, ช็อคโกแลต
Coffee : Blend Brazil/Ethiopia
Medium Roast
Process : Natural
Tasting note : Caramel, Nutty, Strawberry, Almond, Chocolate
ขนาดบรรจุ
น้ำหนัก 250 กรัม 330.-
น้ำหนัก 500 กรัม 540.-
เมล็ดกาแฟคั่วสด ใหม่ทุกออเดอร์
* ควรพักกาแฟให้คาก๊าสหนึ่งสัปดาห์หลังจากวันที่คั่ว
ถึงเริ่มทานได้ กาแฟกลิ่นจะชัดเจนและหวานขึ้น
* สินค้าเราจัดส่งทุกวัน ตัดรอบ บิล 11:00 น.
Baramio เมล็ดกาแฟคั่วรุ่น Myanmar Specialty 200 g Taste Note : Plum, Hint of grapes, Sugar Cane, Almond, Compl Baramio Coffee ขอนำเสนอกาแฟเกรดSpecialtyจากรัฐฉานประเทศพม่า
กาแฟจากรัฐฉาน สายพันธุ์ Catuai บนพื้นที่ปลูกสูงถึง 1,400 - 1,600 เมตร เหนือระดับน้ำทะเล ที่ให้กลิ่นหอมเอกลักษณ์พิเศษเฉพาะตัว คัดเมล็ดและโพรเซสแบบเปียก(Fully washed) ด้วยความพิถีพิถัน นำมาคั่วในระดับคั่วกลาง ให้รสชาติเปรี้ยวหวานฉ่ำรสผลไม้ โทนพลัม ปนองุ่นเบาบาง อัลมอนด์ และให้อาฟเตอร์เทสที่สะอาด สว่างสดชื่น
ราคา 229 บาท/200 g.
Origin : Myanmar
Variety : Catuai
Process : Fully washed
Tastenote : Plum, Hint of grapes , Sugar Cane , Almond ,Complex flavor with Clean finished
Altitude :1,400-1,600 MALS | เมล็ดกาแฟคั่ว 1 กก คุ้มยิ่งกว่าคุ้ม แถม บดฟรี กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง กาแฟอาราบิก้า100% ส่งตรง ส่งไว คั่วสดใหม่ กาแฟคั่วกลาง กาแฟคั่วเข้ม
กาแฟเม็ด
บรรจุ 250 g
แพค 4 ถุง 1 kg
ราคาส่ง 550บาท
---ซื้อ 4 ถุง คุ้มค่ากว่า ??
---
คั่วสดใหม่
ส่งตรงจากโรงคั่ว
ดอยช้าง แม่สรวย จ.เชียงราย
แหล่งปลูกกาแฟใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย
รสชาติเป็นที่ยอมรับระดับสากล
----
ปลูกเอง คั่วเอง ดูแลใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต
สนใจรายละเอียดเพิ่มเติม ทักแชท นะคะ
กาแฟคั่วกลาง
กลิ่นหอมๆ รสชาตินุ่มๆ
ชงร้อนเป็นกาแฟดำ Americano
ชงใส่นมเป็นคาปูหรือลาเต้
จะชงเป็นกาแฟเย็นก็หอมนุ่มกำลังดี
กาแฟคั่วเข้ม
รสเข้ม ขมได้ใจสำหรับสายเข้ม
คนชอบกาแฟดำเข้มๆ
หรือจะเป็นกาแฟเย็นขมๆ
กาแฟคั่วสดใหม่ทุกวัน
ส่งตรงจากโรงคั่ว
เจ้าของขายเอง
----
ปลูกและแปรรูป โดย กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100-1,200 เมตร
แปรรูปแบบ wet process หรือ วิธีการล้างด้วยน้ำ
มีความโดดเด่นเรื่องรสชาติ ที่เป็นเอกลักษณ์
ด้วยธาตุอาหารที่มีอยู่ในดินของแต่ละพื้นที่
ซึ่งมีความแตกต่าง และด้วยความใส่ใจ
ของเกษตรผู้ปลูกและดูแล แต่ละขั้นตอนการเก็บเกี่ยว
และการแปรรูป
คั่วในระดับ Medium หรือ City roast
คั่วระดับกลางๆ ทำให้กาแฟมีรสนุ่ม ชุ่มคอ
ไม่เข้มมาก เหมาะสำหรับ ชงดื่มเป็นกาแฟร้อน
หรือจะชงเป็นกาแฟเย็นก็ยังให้รสชาติและกลิ่นหอม
ด้วยประสบการณ์การคั่วกาแฟมากกว่า 10 ปี
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง เป็นกาแฟปลูกเอง คั่วเอง
ควบคุมคุณภาพการผลิตในแต่ละขั้นตอนอย่างดี
กาแฟดูเมียร์ เป็น ภาษาท้องถิ่นของพี่น้องชนเผ่าลีซู
คำว่า ?ดู? แปลว่า ?ดื่ม ?
คำว่า ?เมียร์?แปลว่า ?อร่อย?
ดังนั้น ?กาแฟดูเมียร์ ? จึงหมายถึง ?กาแฟดื่มอร่อย?
เดิมทีนั้นพี่น้องชนเผ่าลีซู มีอาชีพ ทำไร่ ทำสวน ปลูกฝิ่น ซึ่งเป็นสิ่งที่ผิดกฎหมาย ดั้งนั้น ดังนั้น ในปี พ.ศ. 2504
โครงการไทย-เยอรมัน ได้เข้ามาส่งเสริมให้มีการปลูกกาแฟ เพื่อเป็นพืชทดแทนการปลูกฝิ่น แต่ยังไม่เป็นที่แพร่หลายเนื่องจากชาวบ้านไม่มีความรู้อีกทั้งยังไม่มีตลาดรองรับผลผลิตที่แน่นอน
จนกระทั้งในปี 2550 ทางกลุ่มกาแฟดูเมียร์ได้เล็งเห็นถึงการเติบโตของธุรกิจกาแฟ เนื่องจากปัจจุบันผู้บริโภคหันมาดื่มกาแฟสดและนิยมเข้าร้านคาเฟ่มากขึ้น จึงได้รวมตัวกันเพื่อแปรรูปและผลิตกาแฟในแบรนด์กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง ที่วางจำหน่ายอยู่ในปัจจุบัน
กาแฟดูเมียร์ดอยช้างมิได้จำหน่ายผลิตกาแฟเพื่อหวังผลกำไรเพียงอย่างเดียว แต่เรามีเป้าหมายในด้านชีวิตความเป็นอยู่ของคนในชุมชน ให้มีชีวิตความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น
ให้โอกาสได้เข้าถึงคนบางกลุ่มที่ความช่วยเหลือจากรัฐบาลเข้าไม่ถึง เด็กกำพร้า แม่หม้าย คนต่างด้าว
เพราะรายได้ 10 % ของเรา(โดยไม่หักค่าใช้จ่าย)จะนำไปพัฒนาสังคมต่อไป
กาแฟดูเมียร์ดอยช้าง
ปลูกบนพื้นที่สูงจากระดับน้ำทะเล 1,100 -1,300 เมตร
เราเลือกเก็บเฉพาะเมล็ดที่สุกฉ่ำทีละเม็ด
ผ่านขั้นตอนการแปรรูปด้วยความใส่ใจและพิถีพิถัน
ตากบนแคร่ไม้ไผ่ให้อากาศถ่ายเทสะดวกและตากบางๆ
เพื่อไม่ให้เกิดการหมัก ขณะตาก
ตากให้แห้งโดยให้มีความชื้นระหว่าง 8 - 10 %
กาแฟดูเมียร์คั่วกลาง
ใช้ระยะเวลาในการคั่วอยู่ที่ 18-20 นาที
ให้ได้รสชาติ หอม หวาน นุ่ม กำลังดี
รสชาตินี้อยากให้คุณได้ลอง
กาแฟดูเมียร์ กาแฟดื่มอร่อย
---
ร้านมีการคั่ว 4 ระดับ
1??คั่วอ่อน รสชาติออกเปรี้ยว ดื่มง่าย เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่ยผลไม้ เหมาะสำหรับการชงแบบดริป
2??คั่วกลาง รสชาติ หอมนุ่ม ครีมม่าสวยหนา จะมีรสเปรี้ยวปลายนิดๆ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟร้อนๆในตอนเช |
Strawberry field (เมล็ดกาแฟ Specialty LTLH) ;500g Strawberry field ล็อตพิเศษ เปิดจองทั้งแบบเมล็ดและแบบ Capsule box อย่างเป็นทางการ ด้วยมาตรฐานบรรจุ Nitrogen Flush
STF เป็นกาแฟไทยที่งดงามที่สุดตัวหนึ่งในความรู้สึกของเรา ที่ทุกคนสามารถดื่มได้จนหมดเสิร์ฟแบบอิ่มเอมใจ
ควบคุมกระบวนการโปรเสสโดยทีม Preda processor
ORIGIN : Doi Pakkood, Mae hoh, Song Ngae , Klohaki, MaeHongSon, Thailand
ELEVATION : 1,200-1,500 masl.
VARIETY : Bourbon, Catimor, Typica
PREPARATION : Yeast - Dry process x LTLH drying Technique
(Natural Aroma No artificial flavours)
ROAST LEVEL : Light roast | Degas 10 days.
RECOMMEND : Filter with 87-90?C water, espresso shot & iced drip
CUP PROFILE : Strawberry, mixed berries, yoghurt, flowery, winey.
Rich and smooth body, good balance with complex acidity and long lasting nectar
???? จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
???? Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น. | Generalcoffee เมล็ดกาแฟคั่วกลาง อาราบิก้าแท้ 100% จากโบลาเวน-ลาว(Micro Lot ) ใหม่ล่าสุด! Micro lot เมล็ดกาแฟคั่วจากโบลาเวน-ลาว
เป็นล็อตพิเศษสำหรับตัวลาว ชงได้ทั้งกาแฟดำและนมพลาดไม่ได้เลย
-
กาแฟโบลาเวนปลูกบนพื้นที่ราบสูง ที่เคยเป็นบริเวณภูเขาไฟเก่าอุดมไปด้วยแร่ธาตุในดิน รวมทั้งกาแฟที่ตกทอดมา 100 ปี มีคาแรคเตอร์ที่โดดเด่น ทั้งบอดี้ ความหอมหวานและโทนฟรุ๊ตตี้ที่บาลานซ์เป็นเอกลักษณ์
-
Bolaven Paksong-Laos(Micro Lot.)
Taste Note : Tangerine, Oolong tea, Plum
Varietals : Typica, Caturra
Process : Fully Washed
-
Generalcoffee พร้อมให้ริการด้านต่างๆ
? บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
? กาแฟคั่วใหม่ตามออเดอร์ พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ |
เมล็ดกาแฟกลิ่นสตรอเบอร์รี่ COLOMBIA HONEY STRAWBERRY for filter #ไม่ใช่กาแฟแต่งกลิ่น
กาแฟนี้ปลูกโดย Felipe Arcila ที่ฟาร์ม Jardines Del Eden กาแฟตัวนี้ผ่านการหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจนแบบแห้งที่ 72
ชั่วโมง ในระหว่างขั้นตอนการหมักนี้ มีการเติมสตรอเบอร์รี่และยีสต์ไวน์ลงไป จากนั้นนำเชอร์รี่มาสีเปลือกออกแล้ววางลงไป
ตากให้แห้งบนแคร่ยกสูง โดยมีสตรอเบอร์รี่สุกวางอยู่ท่ามกลางกาแฟ จนกระทั่งได้ความชื้นในตามต้องการ ไมโครล็อตนี้เป็น Castillo 100% ซึ่งสายพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดย Federaci?n Nacional de Cafeteros ซึ่งทำให้มีประสิทธิภาพมากกว่า Caturra และทนทานต่อโรคราสนิมของกาแฟ
Felipe Arcila เป็นหนึ่งในผู้ร่วมก่อตั้ง Cofinet พร้อมด้วย Carlos Arcila น้องชายของเขา พวกเขาคือผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่ 4 Jairo Arcila
พ่อของพวกเขาเป็นผู้ปลูกกาแฟรุ่นที่สามจาก Quind?o ไจโรบอกกับลูกชายว่าอุตสาหกรรมกาแฟไม่สามารถทำกำไรได้เนื่องจากความท้าทายทางเศรษฐกิจมากมายที่เขาต้องเผชิญในอดีต และด้วยเหตุนี้ เฟลิเป้และคาร์ลอสจึงได้ผลักดันอาชีพด้านวิศวกรรมโยธาและเดินทางไปออสเตรเลียเพื่อศึกษาต่อในระดับปริญญาโท
ORIGIN : COLOMBIA
Farm : Jardines del Eden
PROCESS : HONEY FERMENTATION WITH STRAWBERRY
VARIETAL : CASTILLO
ALTITUDE : 1,700 - 1,900 MASL
NOTE : STRAWBERRY, MOLASSES,CHERRIES, COCAO NIBS | BLAZO COFFEE กาแฟเพื่อสุขภาพ (29IN1) ตราเบลโซ่ คอฟฟี่ ผลิตจากเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ อะราบีก้า เกรดพรีเมี่ยม กาแฟเพื่อสุขภาพ เบลโซ่ คอฟฟี่ ผลิตจากเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ อาราบีก้า เห็ดหลินจือ ถั่งเช่า และอื่นๆ 29 ชนิด เกรดพรีเมี่ยม
Blazo Coffee Instant Coffee Mix Brand 29 IN 1
เครื่องดื่มกาแฟปรุงสำเร็จชนิดผง ตรา เบลโซ่ คอฟฟี่
ผลิตจากเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์ อะราบีก้า เกรดพรีเมี่ยม จากประเทศสเปน (Arabica From Spain) และประกอบด้วยธัญพืชอื่น ๆ ถึง 29 ชนิด (29 IN 1) อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพ ผ่านกระบวนการผลิตที่ได้รับการรับรองระบบประกันคุณภาพ GMP สากล /HACCP และผลิตจากเครื่องจักรที่ทันสมัย รสชาต หอมกรุ่น กลมกล่อม ดื่มง่ายได้ประโยชน์ คุ้มค่า เหมาะสำหรับคอกาแฟ ที่ต้องการดื่มกาแฟ ที่มีกลิ่นหอม และได้ดูแลสุขภาพควบคู่ไปด้วย ดื่มแล้วลุยงานต่อได้ โดยไม่ทำลายสุขภาพอย่างแน่นอน
ขนาดบรรจุ : 20ซอง/ห่อ 17กรัม / ซอง ปริมาณสุทธิ 340 กรัม
ทะเบียน อย. : 13-2-000759-2-0377
วิธีรับประทาน : ฉีกซอง ชงกับน้ำร้อน ประมาณ 120 มิลลิลิตร คนให้ละลาย ดื่มได้ทันที
การเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้ง และเย็นไม่เกิน 25 องศา ควรหลีกเลี่ยงความร้อน และแสงแดด
คำเตือน : เด็กและสตรีมีครรภ์ ไม่ควรรับประทาน ควรรับประทานอาหารหลากหลายให้ครบ 5 หมู่ ในสัดส่วนที่เหมาะสมเป็นประจำ อาจมีผลให้เลือดแข็งตัวช้า (ไม่มีผลในการป้องกันหรือรักษาโรค) |