เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ได้รับรางวัล Coffee Review การันตีคุณภาพมาตรฐานสากลระดับโลกด้วยระดับคะแนน 93, 92, 91 คะแนน
จากการรีวิวของผู้เชี่ยวชาญผลการประเมินรสชาติกาแฟเอสเพรสโซ่ ซึ่งเป็นกาแฟสัญชาติไทย 100%
พื้นที่ปลูก : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
Altitude : 1,200 - 1,500 MASL.
Process : Washed
- รสชาติละมุนดื่มง่าย
- มีความเปรี้ยวอมหวานฉ่ำของผลไม้
- ผลผลิตมีคุณภาพสม่ำเสมอ
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Dark Roast
- ชื่อเฉพาะเมล็ดคัดไซส์พิเศษคุณภาพ A5 ถุงสีน้ำเงิน
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
Tasting Notes :
Intense and strong.
- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด
- เข้มข้นเต็มคำ เนื้อสัมผัสมาก
- หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว
เมล็ดกาแฟ Alti Coffee คั่วใหม่ อาราบิก้า 100% คั่วกลาง สูตร Morning blend หอม นุ่ม กลมกล่อม ขนาด 200 กรัมเมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100 % คั่วใหม่สด ส่งตรงจากโรงคั่วเชียงใหม่
? สูตรคั่วกลาง Morning Blend หอม นุ่ม กลมกล่อม
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Full city
? รสชาติหอม นุ่ม กลมกล่อม
? รับประกันความหอมสดใหม่
? มีทั้งแบบบด และ เมล็ด
? ขนาด 200 กรัม
การันตีคุณภาพโดยมีวางจำหน่ายทั่วประเทศตามร้านค้า ดังนี้
- ร้าน หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด? สาขาใหญ่ จ.เชียงใหม่
- ร้าน หยกอินเตอร์เทรด (เชียงใหม่) จำกัด? สาขา 1 โครงการ Nim Plaza จ.เชียงใหม่
- ร้าน Chiangmai Bakermart (เพื่อนครัว) จ.เชียงใหม่
- Premium Outlet Chiangmai at Sala Coffee จ.เชียงใหม่
- ร้าน JA Bakerchoice จ.เชียงใหม่
- ร้าน JJ Bakermart จ.ลำพูน
- ร้านนครกิโล จ.ลำปาง
- Premium Outlet Chiangmai at Sala Coffee จ.อยุธยา
- ชวนชมเบเกอรี่ สาขา พหลโยธิน กทม
- ชวนชมเบเกอรี่ สาขา ร่มเกล้า กทม
- ชวนชมเบเกอรี่ สาขา ศาลายา กทม
- เคซีซี ฟู้ดส์ แอนด์ เพจเกจจิ้ง
- ร้านถุงทอง กล่องเงิน กทม
- ร้านถุงดี สโตร์ กทม
- Baker center รังสิต
- ร้านอี้เหวิน จ.ลพบุรี
- ร้านอี้เหวิน จ.อ่างทอง
- ร้านอี้เหวิน จ.สุพรรณบุรี
- ร้านอี้เหวิน จ.สระบุรี
- ร้านวาณี ฟู๊ด จ.สระบุรี
- ร้าน Excel Korat จ.นครราชสีมา
- ร้าน Bake 88 by Excel ที่ Terminal 21 จ.นครราชสีมา
#กาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว | Jiddy Roasters เมล็ดกาแฟ คั่วอ่อน คั่วกลางอ่อน Neko Party Blend Specialty Floral, Fruity (Colombia,Ethiopia,Brazil)เกี่ยวกับโรงคั่ว
---? โรงคั่วเล็กๆของเราตั้งอยู่ในจังหวัดพะเยา เราเริ่มจากคั่วกาแฟเองใช้ในร้านด้วยเหตุผลเพื่อควบคุมรสชาติของเครื่องดื่มทุกเสิร์ฟหน้าร้านของเรา
--- เราเริ่มคั่วกาแฟหลายรูปแบบเพื่อให้เข้ากับอุปกรณ์ที่เราใช้ในร้านทั้งชงแบบ Espresso และฟิลเตอร์ เราเริ่มเบลนด์กาแฟเองเพราะต้องการรสชาติที่ต่างออกไป เริ่มทำงานกับเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟเพื่อให้ได้สารตั้งต้นที่ดีและตรงกับใจต้องการ มาใช้ในโรงคั่วและเสิร์ฟลูกค้าหน้าร้านของเรา ซึ่งที่ผ่านมาได้รับเสียงตอบรับที่ดีมาโดยตลอดจากลูกค้าในพื้นที่
--- โรงคั่วของเรามองเห็นโอกาสในการส่งต่อความตั้งใจในการทำกาแฟสไตล์ Jiddy Roasters และรสชาติกาแฟที่เสิร์ฟหน้าร้าน Jiddy Roasters ด้วยเมล็ดกาแฟและ Recipe ที่ถูกใช้งานจริงออกไปสู่ลูกค้าในวงกว้างมากขึ้น ผ่านช่องทางออนไลน์
--- ฝาก Jiddy Roasters ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยนะครับ ---
---- Jiddy Roasters
----? Flavor Of Nirvana
**ข้อมูลเกี่ยวกับเมล็ดกาแฟ**
?เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ แมวร่าเริง
เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ เราเลือกกาแฟจากแหล่งปลูก 3 ประเทศที่มีความโดนเด่นในแต่ละด้าน
กาแฟจาก Colombia Rose Valley ที่โดดเด่นในด้านรสชาติความเป็นผลไม้ลิ้นจี่และดอกกุหลาบ
กาแฟจาก Ethiopia Yirgacheffe ที่โดดเด่นในด้านของกลิ่นดอกไม้และความเปรี้ยวเบอร์รี่ที่สว่าง
กาแฟจาก Brasil Cerado Chocolate ที่ช่วยในเรื่องของบอดี้ มีรสชาติถั่ว, ช็อคโกแลต ให้ Mouthfeel ที่ดี
คั่วและเบลนด์ในสไตร์ของ Jiddy Roasters อย่างลงตัว
เนโกะ ปาร์ตี้เบลนด์ มีกลิ่นหอมของความเป็นดอกไม้สีชมพู รสชาติคล้ายลิ้นจี่ สลับกับชากุหลาบ ทิ้งท้ายความหอมหวานเหมือนอมลูกกวาดไว้ในปากยาวๆ ดื่มแล้วเหมือนแมวที่กำลังปาร์ตี้กันอย่างสนุกสนาน
มีให้เลือก 3 ขนาดบรรจุ คือ 60กรัม(ขนาดทดลอง), 100กรัม, 200กรัม
--- กาแฟคั่วสดใหม่ทุก 3-5 วัน---
---หากลูกค้าต้องการสอบถามข้อมูลสินค้าเพิ่มเติมหรือต้องการให้ทางร้านบดเมล็ดกาแฟสามารถทัก Chat หรือ Note ไว้ในหมายเหตุได้เลยครับ---
?Neko Party Blend
Coffee Origin: Colombia, Ethiopia, Brasil
Flavor Notes: Pink Floral, Rose Tea, Lychee, Sweet Candy
Roast Level: Medium Light Roast
Roasted On : Fresh Rosted
Recommended for Filter or Espresso
ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Filter
Brewing Guidelines
Filters : Hario V60, Aeropress, Siphon
Ground Coffee : 18g
Grind Size : Medium (800-1000 microns)
Grinders ? Comandante MK3: 23-25 Clicks
? Comandante MK4: 25-27 Clicks
? Timemore C2: 16-20 Clicks
? Fellow Ode: 3-5
Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm
Ratio : 1:15 (18g : 270ml)
Temp : 90-93 ?C
Time : 2.20-2.40 minutes
ข้อแนะนำเบื้องต้นในการชง Espresso
Espresso Guidelines คั่วอ่อน-คั่วกลางอ่อน
Espresso : VST 18g Basket
Ground Coffee : 18g
Grind Size : Find (200-300 microns)
Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 3.3-3.5
Pressure: 9 Bars
Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm
Ratio : 1:2 (18g : 36ml Out)
Temp : 93 ?C
Time : 22-30 Seconds
ข้อแนะนำเบื้องต้นในการทำ Cold Brew
Cold Brew Guidelines
Ground Coffee : 50g
Grind Size : Find (1000 microns)
Grinders : Mahlk?nig EK43 ST Turkish Burr 13
Brewing Water : RO Water TDS <20 ppm
Ratio : 1:12 (50g : 600ml Added)
Temp : 2-10 |
เมล็ดกาแฟสาร Washed process อาราบิก้า แท้????% เกรดAA จากดอยก้าจออาข่า ห้วยแม่เลี่ยม ห้วยชมภูเชียงราย ปี 65-66-สารกาแฟ อาราบิก้า100% Washed process
-เมล็ดกาแฟสาร เกรดAA พรีเมียม เมล็ดกาแกสวย สีสวย เกรดพรีเมียม
-แหล่งปลูก.ดอยก้าจออาข่า ห้วยแม่เลี่ยม ห้วยชมภู เมือง เชียงราย
-ขนาดบรรจุ 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม/ถุง
-คัดกาแฟ 2 รอบ คัดด้วยเครื่อง คัดด้วยมือเมล็ดต่ดเมล็ด
-ปลูกบนความสูง 1200-1490 เมตร สายพันธ์ อาราบิก้า
-โปรเซสแบบ Washed process
-มีความชื้นระหว่าง 10-12%
-มีกลิ่นที่สะอาด สดชื่น ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
-Defect ไม่เกิน5%
-Process ทุกขั้นตอนอย่างพิถีพิถัน Washed Process / Dry Process / Honey Process
??#คั่วอ่อน โทนเปรี้ยวผลไม้ หวานทานง่าย????????
????#คั่วกลาง มีความเปรี้ยวบางๆ รสผลไม้บางอย่าง หรือกลิ่นดอกไม้????????
| Bestcoff Colombia decaf roasted coffee เมล็ดกาแฟคาเฟอีนต่ำ โคลอมเบีย 250 gเมล็ดกาแฟคาเฟอีนต่ำ จากแหล่ง Huila ประเทศโคลอมเบีย
- ผ่านการ decaffeinated ด้วย Swiss wash processed ในประเทศ Germany ปราศจากสารเคมีและสิ่งเจือปน
- Delicate deep sweetly spice-toned, with chocolate, cinnamon, black cheery and caraway seed.
- เหมาะกับคนชอบกาแฟแต่แพ้คาเฟอีน
" The perfect choice for decaf drinkers who want a full-bodied, flavorful cup of coffee."
BESTCOFF roast to order with small lots roaster มั่นใจได้รับกาแฟสดแน่นอน
รับประกันความพึงพอใจของลูกค้า |
เมล็ดกาแฟ อราบิก้า ปางขอน คั่วเข้ม 250 กรัม ถุงติดวาล์ว / Arabica 100% French Dark Roast 250g.เมล็ดกาแฟคั่ว อราบิก้า 100% เกรด A (Arabica 100% Pangkhon Chiang Rai Of ThaiLand )
เมล็ดจากดอยปางขอน จ.เชียงราย ปลูกโดยวิธีธรรมชาติ (Planted by Natural Process)
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม French (Dark Roasts)
- เป็นกาแฟคั่ว บด ต้องใช้เครื่องชงกาแฟหรือ ที่กรองกากกาแฟ
**ไม่ใช่กาแฟสำเร็จรูป ชงละลายน้ำไม่ได้**
- เหมาะสำหรับ เมนูเย็นชงนมข้น หรือเมนูร้อน
- ชงเย็น กาแฟดำ ได้รสเข้มหอม
- รสชาติหอมเข้มถึงใจ ได้รสอราบิก้า เน้น ๆ ไม่ขม ไม่มีกลิ่นไหม้
- เข้าถึงรสชาติกาแฟแท้ ทานแล้วไม่ใจสั่น
บรรจุขนาด ถุงละ 250 กรัม (250g. /Bag)
*เพื่อลดมลภาวะโลกร้อนใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า
ขอแจ้งลูกค้าว่าการแพคของ แม่ค้า ขออนุญาติ
ใช้ฝอยกระดาษแทนบับเบิ้ลในการห่อของ
เพราะถุงกาแฟไม่แตก ใช้ห่อเพื่อป้องกันการฉีกขาด
จากการเปิดกล่องพัสดุเท่านั้นนะคะ อาจดูไม่สวยงาม
แต่ช่วยรีไซเคิลกระกระดาษได้ ลดการตัดต้นไม้
ขอบคุณคะ^_^ *
#โรงคั่วกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่ว #กาแฟอราบิก้า #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟเชียงราย #กาแฟไทย #lovethaicoffeeroasters #กาแฟเข้ม
#คั่วเข้ม #Arabica #darkroast #frenchroast #กาแฟสด | ( 500 กรัม X 2 ถุง = 1 กก) Catimore เมล็ดกาแฟสด อราบิก้า100% Premium?? เมล็ดกาแฟคั่วสดอราบิก้า 100% ขนาด 500 กรัม x 2 ถุง = 1 กิโลกรัม
?? ราคา 478.- บาท ???? (ปกติ 490 -.)
???? เมล็ดกาแฟคั่วสด กลิ่นหอมอโรม่า อร่อยถูกใจลูกค้าทุกระดับการคั่ว
???? เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% เมล็ดกาแฟคั่วสดคุณภาพดี ราคาน่ารัก จากยอดดอยสูง 1,300 เมตรจากระดับน้ำทะเล! ???????
?? เรามีเมล็ดกาแฟคั่ว 4 ระดับ
- คั่วอ่อน - Light Roast
- คั่วกลาง - Medium Roast
- คั่วกลางเข้ม - Medium-Dark Roast
- คั่วเข้ม - Dark Roast
? คั่วสดใหม่ทุกสัปดาห์เพื่อคุณลูกค้าทุกออเดอร์ที่สั่งซื้อเข้ามา
???? เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มกาแฟรสชาติดีที่สุด ทางเราไม่มีนโยบายขายกาแฟเก่าให้ลูกค้า เพราะกาแฟเก่าจะมีกลิ่นไม่หอมและมีกลิ่นเหม็นหืน เราใส่ใจและควบคุณคุณภาพของกาแฟที่เราคั่วออกมา เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟสดคุณภาพดีราคาน่ารักส่งต่อไปให้ลูกค้าและลูกค้าของคุณลูกค้าอีกทอดหนึ่ง ????
????????????????????
???? ระดับการคั่ว - Roast Level
???? คั่วอ่อน : รสชาติกาแฟจริง ๆ โดยจะมีรสเปรี้ยว Fruity หอมกาแฟเบาๆ โปร่ง ไม่ขม @เหมาะกับกาแฟร้อน
???? คั่วกลาง : รสสัมผัสโผล่ขมนิดๆ รสชาติติดเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอโรม่า @เหมาะกับกาแฟร้อนหรือกาแฟเย็นรสจะอ่อน
???? คั่วกลางไปเข้ม : รสสัมผัสขมแต่ไม่ขมเข้มไม่ติดเปรี้ยว ทานง่าย @เหมาะกับ เมนูร้อนและเย็นกาแฟนุ่มๆ
???? คั่วเข้ม : เข้ม บอดี้แน่น อโรม่าชัด กาแฟรสนิยม @เหมาะกับกาแฟเย็นนม
???? ระดับการบด - Grind Sizes
- เมล็ด (ไม่บด) - Beans
- บด Es : บดละเอียดมาก - Espresso Machine (หากเครื่องแรงดันไม่ถึง 20 บาร์ขึ้นไปแนะนำเลือกบดแบบแคปซูล)
- บดเครื่องชงเล็ก Cap : บดเครื่องชง Capsule
- บด Mokapot : ใช้เมล็ดคั่วบดที่ละเอียดปานกลาง เล็กกว่าน้ำตาลแต่ไม่ถึงขั้นป่น
- บดดริป (Drip) : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง ทำให้มีรสชาติพอดีกับการไหลของน้ำ
- บด French Press : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง
- บด Cold Blew : ใช้เมล็ดคั่วบดที่หยาบ-ปานกลาง
????????????? เราคือเกษตรกรกาแฟยุคใหม่ที่เชี่ยวชาญทางด้านกาแฟอราบิก้าและโรบัสต้าจากทางภาคเหนือ
????????????? ทุกกระบวนการผลิตเราตั้งใจผลิตเองทั้งหมดตั้งแต่ขั้นตอนการปลูก,เก็บ ,สี ,คัดเมล็ด ,คั่ว และบรรจุ
????????????? ทุกกระบวนเกิดจากความตั้งใจ อยากให้คนไทยได้ดื่มกาแฟรสชาติดี กาแฟอราบิก้าแท้ 100%
???? ถ้าลูกค้าได้รับเมล็ดกาแฟแล้วเราขอแนะนำวิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่วให้สดนานยิ่งขึ้น
???? เมื่อได้รับสินค้าแนะนำรอกาแฟคายตัว 2-3 วัน นะคะ เนื่องจากทางเราคั่วให้ลูกค้าใหม่ทุกออเดอร์ค่ะ
???? ภาชนะที่ใช้เก็บ
- ใช้ถุงกาแฟที่ปิดสนิทเก็บไว้ในถุงกาแฟที่ปิดสนิทไม่ให้มีอากาศเข้าไปและถุงมีวาร์วทางเดียวเพื่อให้เมล็ดกาแฟคายก๊าซออกมา (ของ เราเป็นถุงวาร์วค่ะ)
- ภาชนะที่ใช้ต้องแห้งไม่มีความชื้นกาแฟมีคุณสมบัติในการดูดความชื้นและกลิ่นได้ดี จึงต้องระวังเป็นพิเศษก่อนบรรจุ
- ภาชนะที่ใช้ควรทึบแสงมีซีลยางปิดสนิท การใส่ภาชนะที่ปิดไม่สนิททำให้กาแฟสัมผัสอากาศรสชาติและกลิ่นจะเปลี่ยนไป
???? พื้นที่จัดเก็บ
- เก็บกาแฟให้ห่างจาก ความร้อน ความชื้น และกลิ่นต่าง ๆ เพราะสิ่งเหล่านี้เป็นตัวกระตุ้นให้กาแฟเสื่อมคุณภาพลงแนะนำให้เก็บในพื้นที่ที่อากาศถ่ายเทสะดวก ไกลจากวคามร้อนชื้น และกลิ่นไม่พึงประสงค์
- ไม่ควรเปิดปิดภาชนะที่ใช้เก็บกาแฟบ่อยๆ แนะนำให้แบ่งเก็บ/ทยอยใช้/ทยอยบดและเก็บไว้อีกภาชนะหนึ่งเมื่อจะใช้นะคะ
???????? สินค้าเป็นอย่างไรบ้าง อย่าลืมการับสินค้าและรีวิวสินค้าเพื่อเป็นกำลังใจให้เราด้วยนะคะ และหากมีข้อมูลสอบถามเพิ่มเติมมีปัญหาใดๆ แจ้งเราได้เ |