[ซื้อคู่ถูกกว่า]เมล็ดกาแฟแท้คั่ว "อเมซอน วัลเลย์ซีเคร็ท" จำนวน 2 ถุง ราคาพิเศษ 350 บาท
เมล็ดกาแฟคั่วเทพเสด็จ ดอยสะเก็ด เชียงใหม่ Thepsadej coffee ชนิด คั่วกลาง Arabica100% 200 กรัม เมล็ดกาแฟคั่วเทพเสด็จ ชนิด "คั่วกลาง"
กาแฟที่มีความหอมเป็นเอกลักษณ์ ให้ความละมุนในรสชาติ กลมกล่อม ทำได้ทั้งกาแฟร้อน กาแฟนมหอมละมุน
กาแฟเทพเสด็จ ปลูกบนพื้นที่ตำบลเทพเสด็จ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ บนความสูง1,100 -1,400 เมตรจากระดับน้ำทะเล ให้เมล็ดกาแฟสะสมธาตุอาหารอย่างช้าๆ และเป็นการปลูกร่วมกับป่าต้นไม้ใหญ่ ปราศจากการใช้สารเคมี อีกทั้งยังเก็บเกี่ยวด้วยมือ โดยคัดสรรจากเมล็ดที่สุกเป็นสีแดงเต็มที่ และแปรรูปอย่างพิถีพิถัน ให้รสชาติและกลิ่นที่เข้มข้น เป็นเอกลักษณ์ | เมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged คั่วกลาง 500 กรัม หากใครยังไม่เคยลองเมล็ดกาแฟ Honduras Finca Moka Whisky-Aged นี่คือหนึ่งในเมล็ดกาแฟที่ให้รสชาติที่เข้มข้นหอมหวานที่ลงตัวที่สุด ไม่น่าเชื่อว่าการหมักบ่มเมล็ดกาแฟ Finca Moka จากเทือกเขาสูงในฮอนดูรัส ลงในถังที่เคยบ่มบรรจุเหล้าวิสกี้จะสร้างกลิ่นและรสชาติที่เข้มข้นซับซ้อนแต่ลงตัวอย่างไร้ที่ติ ด้วยกลิ่นเข้มข้นของวานิลลา ครีมมี่ หอมหวานแบบน้ำผึ้ง และเหล้าวิสกี้ นี่คือกาแฟแบบที่คนชอบกาแฟแนวเข้มข้นจะหลงใหลในมิติของกลิ่นและรสชาติที่แตกต่างจากที่เคยลิ้มลองมา
นำมาคั่วอ่อนค่อนกลาง โดยเครื่องคั่วกาแฟ Probat Roaster มาตรฐานที่ได้รับการยอมรับทั่วโลก และฝีมือการคั่วของบาริสต้ามือรางวัล ที่ผ่าน SCA Sensory และ SCA Pro Roaster พร้อมประสบการณ์ทำ Specialty Coffee มากว่าสิบปี
ท้าทายคำบรรยายของกาแฟเข้มทั่วไป ลองสัมผัสประสบการณ์การดื่มที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของความเข้มข้นหอมหวานจาก Honduras Finca Moka Whisky Barrel-Aged
Cupping Notes : Intense Vanilla, Creamy, Whisky, Honey-Like Sweetness
Process: Whisky-Aged
Varietal: Catuai, Caturra
Altitude (masl) : 1,400-1,700
ถุงบรรจุ ขนาด 500 กรัม มีวาล์วและซิปล็อกในตัว
เมื่อได้รับสินค้าแล้ว แนะนำให้ลูกค้ารอ degas หลังจากวันคั่วที่ระบุประมาณ 7-10 วันนะครับ
จัดส่งสินค้าทุกวันจันทร์-ศุกร์ ตัดรอบเวลา 12.00 น.ครับ |
เมล็ดกาแฟปางขอนคั่วกลาง Washed process ?? รอบคั่ว 15/02/2024
Pangkhon-Washed
Roast Level : Medium (Medium-Dark)
Process : Washed
Taste note : Citrus,Brown sugar,Chocolate,Nutty
Attitude : 1280++
Varietal : Catimor
Origin : ไร่กาแฟปางขอน ดอยปางขอน ต.ห้วยชมพู จ.เชียงราย
เมล็ดกาแฟจากไร่กาแฟปางขอน จ.เชียงราย คั่วเข้ม โทนนัตตี้ ช็อคโกแลต ทำได้ทั้งลาเต้และอเมริกาโน่แบบเปรี้ยวน้อย
? เมล็ดกาแฟผ่านกระบวนการคั่วที่ได้มาตรฐาน
--- ถุงซิปล็อคมีวาล์วคลายแก๊ส
?? มีบริการบดฟรี สามารถเขียนในหมายเหตุได้เลยนะคะว่าบดเพื่อชงกับเครื่องแบบไหน
--- จัดส่งภายใน 1-2 วันค่ะ
ราคา ส่ง ติด ต่อ I G : Followme_Roasters
ระยะเวลาคลายแก๊ส 3-7 วันนับจากวันคั่ว
กลิ่นและรสของกาแฟจะชัดขึ้นประมาณ 14 วัน
เมล็ดกาแฟสามารถเก็บได้ไม่เกิน 3 เดือน
หากเป็นเมล็ดกาแฟบด แนะนำให้ทานให้หมดภายใน 15 วันนะคะ | เมล็ดกาแฟ Indonesia Gayo Wet-Hulled เมล็ดกาแฟ Indonesia Gayo Wet-Hulled
Region: Aceh Gayo, Sumatra
Plant Varietal(s): Timor Hybrid,Ateng,Typica
Growing Altitude: 1,200 ? 1,400 masl
Process : Semi-Washed, Wet Hulled
Taste Note: Tropical, Fruits, Prune, Spices
Roast Level: เลือกระดับการคั่วได้
M คั่วกลาง
M+ กลางค่อนเข้ม
D คั่วเข้ม
หมายเหตุ
กาแฟของเราเป็นกาแฟที่คั่วใหม่ทุกออเดอร์
- เมล็ดกาแฟแบบไม่บดสามารถเก็บได้นาน 5 เดือน แต่ทางร้านแนะนำ 3 เดือน หลังจากเปิดซองเพื่อคงความหอม
- กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 3 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว
- ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น |
Fukushima Peach Blend | k?h? kobu seasonal blend coffee | เมล็ดกาแฟคั่วสดใหม่ ผลไม้ที่พวกเราชอบที่สุดคือลูกพีช โดยเฉพาะพีชญี่ปุ่นที่มีความหอมหวานมากกว่าพีชจากที่ใดๆ เลยก็ว่าได้ จึงไม่แปลกที่พวกเรามักชอบเมนูของหวานหรือเครื่องดื่มที่ทำจากพีชญี่ปุ่นเอามากๆ ค่ะ
ด้วยความคิดถึงช่วงเวลาพิเศษเหล่านั้น เราจึงรังสรรค์กาแฟเบลนด์ที่ดึงเอาความเป็นพีชและความเป็นดอกซากุระออกมา ให้ความรู้สึกที่เป็นหวานที่อมเปรี้ยวนิดๆ ให้ตัดรสไม่ให้หวานโดดเกินไป สดชื่นใสๆ เหมือนได้ไปเดินฟาร์มพีชที่ญี่ปุ่นค่ะ
ดังนั้นพวกเราจึงตั้งชื่อเบลนด์ตัวนี้ว่า "ฟุกุชิมะ พีช" ตามจังหวัดของประเทศญี่ปุ่นที่ขึ้นชื่อเรื่องลูกพีชแสนอร่อย และหวังว่าเบลนด์ตัวนี้จะทำให้ทุกท่านรู้สึกถึงที่นี่ เหมือนที่พวกเรารู้สึกค่ะ ^^
*ระยะเวลาคายก๊าซของ "ฟุกุชิมะ พีช" อยู่ที่ 7 วันเป็นต้นไป สำหรับ filter เราแนะนำให้บดที่ Commandante 21 click, อุณหภูมิน้ำประมาณ 91?C หากคุณลูกค้าต้องการบอดี้ที่มากขึ้นสามารถเพิ่มความละเอียดในการบดหรืออุณหภูมิในการสกัดเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกใจเจ้มจ้นได้ค่าา :D
Fukushima Peach Blend ขนาด 100-200 กรัม
Brewing Methods: Filter, Espresso
Origins: Colombia, Thailand
Roast Level: Medium Light
Taste Note: Blossom, Japanese Peach, Lychee, Raisin and Hint of Cacao
การจัดส่ง
เพื่อให้ได้กาแฟคั่วที่สดใหม่ทางร้านจึงใช้กระบวนการผลิตแบบ made to order โดยทางร้านตัดออเดอร์ในทุกวันเวลา 20:00 จากนั้นจึงทำการจัดส่งในวันถัดไปค่ะ
ขอบคุณสำหรับความไว้วางใจให้ k?h? kobu ได้ดูแลคุณลูกค้าเสมอมาค่าาาา | Within Coffee Down to Earth เมล็ดกาแฟคั่วกลาง-เข้ม Aromatic profile :
Nutty, Chocolate, Mellow, Orange, Sweet, Rich Body, Earthy
The Story of Down to Earth :
Touch the strength of life
like the ground,
Embrace the sweetness inside
with the well-BALANCED texture,
Soak your senses from earthy note
slowly after the rain.
ความเข้มข้นอีกมุมของชีวิตที่ปรับสมดุลได้เหมือนธาตุดิน
ภายนอกที่กลมกล่อมยากที่จะรู้ความหวานที่ซ่อนไว้
กลิ่นที่เผยออกมาอย่างช้าๆเหมือนช่วงเวลาหลังฝนตก
Recommend for : Espresso
Size : 200 g. |