เมล็ดกาแฟคั่ว บ้านผาฮี้ Region Dry Process คั่วอ่อน แม่สาย เชียงราย 200g
ชนิดกาแฟ Arabica
Dry Process
สายพันธุ์ Catimor
Region บ้านผาฮี้ แม่สาย เชียงราย
ความสูง 1,100-1,400m.
Testing Notes
Tropical Fruits
Mangosteen
Dried Fruit
Baked banana
ระดับการคั่ว
-คั่วอ่อน Light Roast
-คั่วกลาง
กาแฟผาฮี้ กาแฟในอำเภอที่ว่าสูงสุดแดนสยาม รสชาติ ผลไม้ ผลไม้อบแห้ง
นุ่มนวล ดื่มง่ายด้วย กระบวนการผลิต Dry Process
การตากเบอรี่ที่สุกนานนับเดือน เพื่อความหวานเข้าเนื้อ
ยกความสุขจากผาฮี้ มาใว้ที่นี่ ดื่มทั้งร้อนและเย็น ไม่น้ำตาล ไม่สู้นมครับ
200 กรัม 250 บาท
บ้านผาฮี้ ตำบลโป่งงาม อำเภอแม่สาย จังหวัดเชียงราย ชุมชนเล็กๆ เดินทางตามเส้นทางจากตำหนักดอยตุงแม่ฟ้าหลวง
พระธาตุดอยตุง ดอยช้างมูบ บ้านผาฮี้ตามลำดับ อยู่ก่อนถึง อุทยานถ้ำหลวงขุนน้ำนางนอน ราว 13 กิโลเมตร
ก่อนเข้าสู่อำเภอแม่สาย คนในหมู่บ้านผาฮี้เป็นชาวอาข่าที่เดิมในอดีตเคยปลูกฝิ่น
แต่ภายหลังราวปี 2524 ภาครัฐเข้ามาส่งเสริมให้ปลูกกาแฟ และเมื่อ"โครงการพัฒนาดอยตุง"เข้ามาเปิดแปลงทดลองวิจัยกาแฟ
เมื่อปี 2531 จนทำให้ชาวบ้านผาฮี้มีการปลูกกาแฟเป็นอาชีพหลักเลี้ยงตัวสืบมาจนปัจจุบัน
บ้านผาฮี้ขึ้นชื่อว่า ?กาแฟหลักสิบ วิวหลักล้าน? สร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน
เมล็ดกาแฟคั่ว ฟิลเตอร์ Robusta ภูฟ้า (Natural Process) Robusta ภูฟ้า (Natural Process)
Taste Note : White floral
Sweet tamarind High and smooth body
Clean cup & Sweet finish
Process : Natural
Altitude : 700 -900
Vareital : Robusta
200 กรัม
สันติพาณิชย์ โรงคั่วกาแฟ เมล็ดกาแฟ กาแฟดริป ครบเครื่องเรื่องกาแฟ
ความใส่ใจในทุกขั้นตอนคือสิ่งที่ ?สันติพาณิชย์? ยึดมั่นและทำออกมาให้ดีที่สุด เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสกับรสชาติของกาแฟที่ตรงกับความต้องการ เราไม่ได้เริ่มต้นจากร้านกาแฟ แต่ที่มาของเราคือ ?โรงคั่วกาแฟ? พร้อม passion ในการสร้างสรรค์เพื่อให้ได้เมล็ดกาแฟที่ตอบโจทย์กับทุก ๆ คน จัดเต็มประเภทและรสชาติสุดหลากหลาย ชื่นชอบกาแฟดริปแบบไหน กาแฟคั่วสไตล์ใด เราจัดให้ในแบบที่ทุกคนต้องหลงรัก
เมล็ดกาแฟคั่วตามออเดอร์และจัดส่งสินค้า ทุกวันจันทร์-ศุกร์
เมล็ดกาแฟ ฟิลเตอร์ ควรรอคลายก๊าซ ประมาณ 7 วัน
--- รบกวนคุณลูกค้าอ่านรายละเอียดก่อนสั่งซื้อทุกครั้ง
หากมีคำถามเพิ่มเติมได้เลยนะคะ ---
โปรดตรวจสอบชื่อ-ที่อยู่ในการจัดส่ง ก่อนสั่งซื้อให้เรียบร้อย
ทางร้านไม่สามารถแก้ไขชื่อ-ที่อยู่ในการจัดส่งได้
**ถ้าขนส่งทำสินค้าเสียหาย-ส่งช้า**รบกวนลูกค้าแจ้งรายงานสาขานั้นๆเพื่อบริการที่ดีขึ้นเพื่อผลประโยชน์ของลูกค้า**
Exclusive for Shopee only
จัดจำหน่ายโดย Santipanich Roaster Company เท่านั้นและเป็นรายเดียว ใน Shopee เท่านั้น
!!!โปรดระวัง ถ้าไม่ได้ซื้อจากที่นี่คือของปลอมนะครับ
มีคนพยายามเลียนแบบเยอะมาก!!!
ขอขอบคุณที่ให้ความสนใจสินค้าของ Santipanich Roaster Company และอย่าลืมแวะมาอุดหนุนกันอีกนะคะ ---
| เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1 200 กรัม เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Yirgacheffe Aricha G1 200 กรัม
Process: Natural
Taste Note: Jasmine, Strawberry, Cherry Soda
ลูกค้าสามารถระบุให้บดกาแฟให้ได้เลยค่ะ |
Crimson Sweet เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab [Strawbery jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea]![Crimson Sweet เมล็ดกาแฟคั่ว by Terroir Lab [Strawbery jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea]](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7r991-loujdlpbu81pe6) เมล็ดกาแฟคั่ว
"CRIMSOM SWEET"
Taste Note :
Strawberry jam, Raspberry, Winey, Red cherry, Sweet tea
Origin/Varietal/Processing
- Ethiopia Sidama washed
- Ethiopia Sidama wate 20
- HON JH HONEY
- COL LA DIVISA wine yeast
- INOCULATED Strawberry Post processing | Hillkoff : Arabica Coffee : เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้าแท้ 100% คั่วกลาง ตรา ฮิลล์คอฟฟ์ (Italian Espresso Roast ถุงแดง) 500 g กาแฟอราบิก้า อิตาเลี่ยนเอสเปรสโซ่ ( Italian Espresso Roast ถุงแดง )
? กาแฟอราบิก้าแท้ 100% คุณภาพเกรดพรีเมี่ยม
? เมล็ดกาแฟคั่วกลางสีน้ำตาล รสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น
? เหมาะสำหรับเมนูกาแฟมาตรฐานเอสเปรสโซ่ คาปูชิโน่ ลาเต้
? น้ำหนักสุทธิ 500 g
การเก็บรักษา
? ควรปิดถุงกาแฟให้มิดชิดหรือเก็บในภาชนะที่แน่นหนาหลังจากเปิดถุงเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด
? ควรเก็บเมล็ดกาแฟไว้ในที่ ๆ ความชื้นต่ำเพื่อคุณภาพที่ดีที่สุด
คำแนะนำ
? เลือกขนาดเบอร์บดให้เหมาะสมกับวิธีการชงเพื่อรสชาติของกาแฟที่ต้องการ
? หลังจากบดกาแฟแล้วควรใช้ทันทีหรือเก็บไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิดเพื่อรสชาติและกลิ่นที่ดีที่สุด
***บดกาแฟลูกค้าโปรดแจ้ง ผู้ขายเพื่อแนะนำการบดให้เข้ากับการใช้งานของลูกค้า บริการบดฟรีไม่มีค่าใช้จ่าย และในการที่ลูกค้าต้องการบดกาแฟ รบกวนลูกค้าแจ้งในกล่องข้อความก่อนหน้าคำสั่งซื้อ พร้อมระบุรูปแบบการชงกาแฟหรือขนาดเบอร์บดกาแฟก่อนทำการยื่นยันคำสั่งซื้อค่ะ***
*** ราคาไม่รวมค่าขนส่ง ***
#กาแฟสด #กาแฟคุณภาพ #กาแฟเกรดพรีเมียม #กาแฟอราบิก้า #อราบิก้า #Arabica #Espresso #Coffee #บาริสต้า #Barista
#คั่วกาแฟมืออาชีพ #จำหน่ายเครื่องคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟ #ilovecoffee #HILLKOFF #จำหน่ายเมล็ดกาแฟ #กาแฟอาราบิก้า |
เมล็ดกาเเฟคั่ว Deluxe Blend By Mistercoffee เมล็ดกาแฟผสม คั่วเข้ม สูตรสำหรับแก้วเย็นหวานมัน คลาสสิคกฟลูบอดี้ ขนาด 500g ---ไม่เคยทำให้คนชอบกาแฟเข้มต้องผิดหวัง เราแนะนำกาแฟสูตรนี้สำหรับแก้วเย็นหวานมัน คลาสสิคกาแฟฟลูบอดี้ หนักแน่นเต็มรสชาติหอมหวานมัน ไม่แพ้ถ้วยเย็นไหนๆ
---ขนาด 500 กรัม
---ราคา 200 บาท
---แหล่งที่ปลูก
- อาราบิก้า
ปลูกในที่สูงและอุณหภูมิเหมาะสมจึงจะได้กาแฟรสดีไม่เพี้ยนไปจากพันธุ์ดั้งเดิม โดยความสูงตั้งแต่ 1000 เมตร ขึ้นไปจากระดับน้ำทะเล
และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 - 25 องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60%
มีต้นสูงประมาณ 2.5-4.5 เมตร มีผลน้อยกว่าโรบัสต้า
- โรบัสต้า
สามารถปลูกได้ในพื้นที่ต่ำหรือประมาณ 200 - 800 เมตร อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 24 - 36 องศา
เซลเซียสหรือเหนือระดับน้ำทะเลในประเทศไทยปลูกมากในภาคใต้ เช่น จังหวัดชุมพร จังหวัดระนอง และจังหวัดสุราษฏร์ธานี
มีต้นสูงประมาณ 4.5-6.5 เมตร มีลูกดกกว่าอาราบิก้า
---รูปร่าง
- อาราบิก้า : รูปทรงเป็นวงรี เส้นตรงกลางคด
- โรบัสต้า : รูปทรงเป็นวงกลม รอยบากเป็นเส้นตรง
---รสชาติ
- อาราบิก้า : เป็นกาแฟที่มีรสนุ่มลึก มีความหอมลงตัว กลมกล่อม มีกลิ่นที่หอมกว่าโรบัสต้า ฝาดน้อยกว่า มีคาเเฟอีนประมาณ 0.8-1.5%
- โรบัสต้า : เป็นกาแฟที่มีรสเข้มข้น บอดี้หนักแน่น เเต่จะมีรสเปรี้ยวฝาด มีคาเเฟอีนประมาณ 1.7-3.5%
ระดับการคั่วเมล็ดกาแฟ มีความแตกต่างกันอย่างไร
มาทำความรู้จักกันเลยค่ะ ---
??Light Roast (คั่วอ่อน)
สี : น้ำตาลอ่อนปานกลาง
การคั่วระดับนี้จะไม่มีน้ำมันเกาะติดเมล็ด รสชาติกาแฟจะมีความเข้มน้อย บอดี้กาแฟเบา
กาแฟยังคงให้กลิ่นและรสชาติยังเป็นธรรมชาติ ให้ความรู้สึกถึงผลไม้
ทำให้สัมผัสถึงความเปรี้ยวชัดเจน และเหมาะกับการชงเมนูร้อน
??Medium Roast (คั่วกลาง)
สี : น้ำตาลเข้มขึ้น
เมล็ดกาแฟเริ่มมีผิวมัน แต่ยังไม่มีน้ำมันออก รสชาติกาแฟจะมีความเข้มปลานกลาง บอดี้กาแฟเริ่มเข้มขึ้น
แต่ยังคงรสเปรี้ยวหวานเล็กน้อย สามารถชงกาแฟได้ทั้งร้อนและเย็น
??Dark Roast (คั่วเข้ม)
สี : น้ำตาลเข้มไปจนถึงสีดำ
เมล็ดกาแฟเปลี่ยนจากสีน้ำตาลเข้มเกือบดำ ผิวของเมล็ดกาแฟจะมีน้ำมันเคลือบเห็นได้ชัดเจน
ซึ่งเป็นไขมันดีในเมล็ดกาแฟ มีกลิ่นหอมกาแฟคั่ว รสชาติกาแฟเข้มมาก บอดี้หนักแน่น ไม่หลงเหลือความเปรี้ยว
ชอบคั่วระดับไหน ทางร้านมีให้ลูกค้าได้ลองชิม ลองแวะมาเลือกชิมที่มิสเตอร์คอฟฟี่ช็อปกันได้เลยนะคะ --- | สารเมล็ดกาแฟ Ethiopia Yirgacheffe Adorsi Pantaohong G1 Natural สารเมล็ดกาแฟ Ethiopia Yirgacheffe Adorsi Pantaohong G1 Natural
????รายละเอียด
Process: Natural
Varities : Kurume/74110/74158/74148
Grade : G1
Altitude : 1950-2150m
Cupping Note : Floral, jackfruit, pineapple, grapes
? ตัวเลือกสำหรับสินค้า
Green Beans คือ สารเมล็ดกาแฟที่ยังไม่ได้คั่ว
Roast Beans จะเป็นราคาสารเมล็ดกาแฟ + ค่าบริการคั่ว
**** สารเมล็ดกาแฟ 1 kg หลังจากคั่วเเล้วจะมีเปอร์เซ็นการระเหยของความชื้น ลูกค้าจะได้รับเมล็ดกาแฟคั่วประมาณ 700-800 กรัม ++ ขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดกาแฟนั้นๆ
? บริการของเรา
- บริการคั่วเมล็ดกาแฟ เริ่มต้นที่ 180.-/กก.
- บริการ OEM ในแบรนด์ของลูกค้า
- บริการออกแบบเมล็ดกาแฟประจำร้านกาแฟใน Taste Note และงบที่ลูกค้าต้องการ
? การจัดส่ง
สั่งซื้อก่อน 10 โมงเช้าจะจัดส่งภายในวันนี้
ออเดอร์หลัง 10 โมงจะจัดส่งในวันถัดไป |