แม่สรวย เชียงราย
กาแฟอาราบิก้าแท้ คุณภาพดี จากแหล่งปลูกในจังหวัดเชียงราย เป็นกาแฟคั่วเข้มขวัญใจมหาชน เข้มแบบถึงใจ แต่ไม่เหม็นไหม้ เปรี้ยวน้อยถึงน้อยมาก เบลนด์ระหว่างกาแฟพม่าและปางขอน สามารถชงได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม ไม่ว่าจะเป็นเมนูร้อนหรือเมนูเย็น
สามารถสกัดได้หลากหลายวิธี ทั้งเครื่องเอสเพรสโซและโมก้าพอท
ระดับการคั่ว : เข้ม
รสชาติ :หอมกลิ่นคั่ว ไม่เปรี้ยว
เหมาะสำหรับ : ชงเครื่องเอสเพรสโซ่ หรือ โมก้าพอท
ขนาด 200,500,1000 กรัม
Pacamara Napoli Blend 250g เมล็ดกาแฟไทย อาราบิก้า 100% คั่วกลาง ขนาดบรรจุ 250 กรัม บริษัทฯ ยังไม่สามารถออกเอกสาร e-Tax Invoice & e-Receipt ได้ค่ะ
Napoli Blend
---เมล็ดจาก ประเทศไทย
--- รสชาติ: คาราเมล มีบอดี้ปานกลางและ บาลานซ์ มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย
? ระดับการคั่ว: ระดับกลาง
---เหมาะสำหรับเครื่อง เอสเพสโซ่
--- เมนูแนะนำ กาแฟดำ หรือ ดื่มกับนมสด
---โปรดหลีดเลื่ยงการใช้ของมีคมกับ ถุงกาแฟ เพื่อยืดอายุการใช้งานของถุงและเมล็ดกาแฟ
โรงคั่วกาแฟ พาคามาร่า เป็นโรงคั่วกาแฟสัญชาติไทย ที่ใช้เครื่องคั่ว Giesen ซึ่งเป็นเครื่องคั่วกาแฟที่ได้รับการยอมรับระดับโลก ผ่านกระบวนการและขั้นตอนในการผลิตระดับมาตราฐานอุตสาหกรรมอาหารขั้นสูงสุด HACCP, GMP, และยังได้รับตราเครื่องหมาย HALAL อีกด้วย
นอกจากนี้ เรายังมีโรงแปรรูปและสีเมล็ดกาแฟ เพื่อควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบเพื่อให้มั่นใจได้ว่า จะได้คุณภาพกาแฟเต็มทุกเมล็ด
[ คำแนะนำ : ควรพักกาแฟไว้อย่างน้อย 7 - 14 วัน โดยนับจากวันคั่วบนฉลาก เพื่อ degas และได้รสชาติของกาแฟที่ดีขึ้นและลงตัว ]
--- วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยงปัจจัยดังต่อไปนี้ เพื่อรักษาคุณภาพ
1. อากาศ
2. ความชื้น
3. ความร้อนและแสง
--- เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า
กรุณาติดต่อแจ้งแอดมินทางอินบ็อกซ์ภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า
พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ
เพื่อทำการเคลมได้อย่างรวดเร็ว ขอบคุณครับ
#peaberry #peaberrythai #peaberryltd #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟพีเบอร์รี่ #พีเบอร์รี่ #พีเบอร์รี่ไทย | เมล็ดกาแฟ (บดแล้ว) Cold Brew เมล็ดกาแฟคั่ว 250g สำหรับทำกาแฟสกัดเย็น by Traveller Kit Coffee Co เมล็ดกาแฟ Cold Brew คัดพิเศษจากเมล็ดกาแฟไทยแหล่งปลูกระดับโลก
ที่คัดสรรเมล็ดกาแฟที่มีรสชาติไม่เปรี้ยว สำหรับทำกาแฟสกัดเย็นโดยเฉพาะ
คั่วระดับกลางถึงเข้ม หอม นุ่ม กลมกล่อมโทนดาร์กช็อคโกแลต (Dark Chocolate) ความหอมของกลิ่นถั่ว (Nutty)
และมีความหวานนิดๆของคาราเมลคล้ายน้ำตาลไหม้ (brown sugar) ที่ปลายลิ้น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ชอบกาแฟเปรี้ยว
[[ชงยังไงให้ได้ Cold Brew]]
- การชงกาแฟสกัดเย็น หัวใจสำคัญคือการแช่
แช่โดยอาศัยระยะเวลาในการสกัดให้ออกมาเป็นน้ำกาแฟที่มีความเข้ม หอม กรดต่ำ ไม่ทำลายกระเพราะอาหาร
เหมาะกับดื่มเป็นกาแฟเย็นที่ให้ความสดชื่น คาเฟอีนสูง
ชงเองที่บ้านก็ได้รสชาติ Specialty Coffee คุณภาพระดับเดียวกับที่ใช้ในร้านกาแฟ
- สินค้านี้ทางร้านบดให้แล้วสำหรับทำ Cold Brew ในระดับที่เหมาะสม
ทั้งแบบแช่, French Press และเหยือกกรอง Hario, Timemore ลูกค้าสามารถแจ้งระดับบดกับทางร้านโดยตรง
มีให้เลือก 2 ระดับการคั่ว : ระดับคั่วกลาง และคั่วเข้ม
ปริมาณ : 250 กรัม
บรรจุในถุงกาแฟซิปล็อค
ลูกค้าสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่แชท
ทางร้านยินดีให้คำปรึกษาและตอบปัญหาทั้งก่อนและหลังซื้อสินค้าของเรา
.
#coffee #เมล็ดกาแฟ #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟสกัดเย็น #coldbrew #กาแฟ
|
เมล็ดกาแฟ " C Fleurs " - Terroir Laboratory คั่ว Espresso คั่วกลาง 250 gระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory
---Filter coffee 7-14 days
Peak time 20 days
---Espresso coffee 9-14 days
Peak time 30 days
เมล็ดกาแฟ: C Fleurs จาก Terroir lab
Espresso Roast (คั่วกลาง) / 250 กรัม
Description: chocolate cake, florals, brown sugar
Origin ? Ethiopia & Brazil & Guatemala
Varietal ? Guji G1 & Cerrado IBC 12
Processing ? Natural & Pulp Natural & Washed
Terroir Laboratory ? Roasted in Melbourne
คำเตือน
โปรดสังเกตชื่อร้านค้าก่อนดำเนินการสั่งซื้อ
ของแท้ต้องร้าน @lamoonlin_th และ @lamoonlin.th เท่านั้นนะคะ (Authorized Reseller)
Lamoonlin สงวนสิทธิ์ไม่รับผิดชอบต่อการกระทำใดๆ ที่เป็นการแอบอ้าง และ/หรือนำรูปภาพ คำอธิบายสินค้า และอื่นๆ ที่เป็นสิทธิ์ของ Lamoonlin แต่เพียงผู้เดียว ไปใช้โดยไม่ได้รับอนุญาติ
#Terroirlaboratory #Terroirlab #Terroirlabcoffee #espresso #blackterroirlab #brewboy #brewboylab #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #micronn #espressoroast #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #คั่วกลาง #กาแฟ #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่วกลาง #เอสเพรสโซ่ #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #homecafe #homecoffee #cofeemachine | พร้อมส่ง เมล็ดกาแฟดิบ Strawberry Sweetheart G1 Natural Red wine Process/ เมล็ดกาแฟนอก/ เมล็ดกาแฟสารเอธิโอเปีย??รบกวนอ่านก่อนสั่งซื้อสินค้า??
สินค้าทางร้านเป็นสารกาแฟ เป็นเมล็ดกาแฟดิบนะคะ
Our shop products are green beans
?? ไม่ใช่กาแฟคั่ว ? NOT ROASTED ??
Origin: Ethiopia
Region: Banko
Process: Natural Red wine
Altitude: 2100-2200m
Varietal: Heirloom
---เงื่อนไขการรับประกัน---
??รบกวนอ่านก่อนทำการสั่งซื้อ??
**เพื่อป้องกันปัณหาการเคลมสินค้าในอนาคตค่ะ**
เรียนลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน รบกวนตรวจสอบเมล็ดกาแฟก่อนแกะแล้วนำไปคั่ว
ถ้าสินค้ามีปัญหาหรือไม่ถูกใจประการใด ให้ส่งสินค้าคืนในสภาพเดิม ภายใน 7 วัน
--- สีอาจแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากไฟที่ใช้ในการถ่ายรูปสินค้า ---
---หมายเหตุ: แต่ถ้าเมล็ดกาแฟถูกนำไปคั่วแล้ว ทางร้านขออนุญาติปฏิเสธการคืนสินค้าในทุกกรณี
ขอบคุณค่ะ
|
Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture | กาแฟคอสตาริก้า อะเควียเรส ฟาวเวอร์ เคาเชอร์ | เมล็ดกาแฟคั่วสดกาแฟหายากอีกหนึ่งสายพันธุ์ที่ทางร้านภูมิใจนำเสนอ Centroamericano H1 จากฟาร์ม Aquiares อันเป็นสายพันธุ์ลูกผสมระหว่าง Rume Sudan กับ Sarchimor ค่ะ ที่ต้องบอกว่าหายากนั้นเพราะนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่ากาแฟมีต้นกำเนิดจากต้นพ่อต้นแม่ประเทศ Ethiopia แต่ สายพันธุ์ Rume Sudan ไม่ได้มีสาย DNA ต้นพ่อต้นแม่นั้นเลย และพบได้แค่ทางตอนใต้ของประเทศซูดานเท่านั้น หมายความว่ากาแฟอาราบิก้าต้นแรกเกิดที่ประเทศซูดานก็เป็นได้
แต่น่าเสียดายที่ต้นกำเนิดกาแฟที่ซูดานน่าจะถูกทำลายจากสงครามกลางเมืองจึงทำให้สายพันธุ์ Rume Sudan แท้ๆ นั้นหายากมากกกก และเนื่องจากสายพันธุ์ Rume Sudan นั้นเติบโตยากและผลผลิตจำนวนน้อยจึงมีการพัฒนาสายพันธุ์ให้แข็งแกร่งมากขึ้น และคงสายพันธุ์ Rume Sudan เป็นสายพันธุ์หลักค่ะ จึงเกิดการผสมกับ Sarchimor หรือก็คือลูกผสมระหว่าง Timor Hybrid กับ Villa Sarchi อีกที (ถ้ายังไม่เคยชิม Timor Hybrid แนะนำให้ลองดูในร้าน k?h? kobu ควบคู่ไปด้วยได้นะคะ ^^)
และที่เด็ดไปกว่านั้นคือ process ที่พวกเขาเรียกว่า Flower Culture แบบเฉพาะของทางฟาร์ม Aquiares เท่านั้น คือระหว่างที่เราจะเก็บเกี่ยวผลผลิตนั้น ต้นกาแฟจะสามารถออกดอกได้เป็นประปรายเนื่องจากอิทธิพลของฝนฟ้าในทะเลแคริบเบียน ดอกกาแฟเหล่านี้จะมียีสต์อาศัยอยู่ซึ่งกินน้ำหวานของดอกไม้ที่บานในวันแรก
ความพิเศษของเจ้าตัวนี้คือทางฟาร์มจะไปเก็บดอกไม้เหล่านี้แล้วแยกยีสต์ป่าออกมาสร้างจุลินทรีย์ที่จะมาใช้ในการ process กาแฟสายพันธุ์นี้ จากนั้นจึงนำไปหมักกาแฟในถังที่ซีลไว้อยู่ 3 วัน จากนั้นจึงนำไปตากแห้งจนกระทั่งความชื้นลดลงเหลือ 10.5% ค่ะ ผลลัพธ์ของการคั่วโดยโปรไฟล์ของ k?h? kobu ทำให้ได้กาแฟที่เปี่ยมไปด้วยกลิ่นหอมคล้ายดอกไม้สีขาว มีความทรอปปิคัลฟรุ๊ต หวานเหมือนเมเปิลไซรับ และ after taste ที่ยาวนานค่ะ
--- Costa Rica Aquiares Centroamericano H1 Flower Culture ขนาด 100-200 กรัม
Origin: Costa Rica
Region: Turrialba
Farm: Aquiares
Producer: Diego Robelo
Process: Anaerobic Natural (Flower Culture)
Fermentation: 3 Days
Altitude: 1,100 - 1,400 m.a.s.l
Varietals: Centroamericano H1 (Rume Sudan x Sarchimor)
Taste Note: White Blossom, Maple Syrup, Clementine, Pomegranate, Lingering Finish | Baramio เมล็ดกาแฟอมก๋อย 250g (มีเรทราคาส่ง 521฿/กก ) | Taste Note: Caramel, Hint of Floral,Balancedสำหรับราคาส่งเมล็ดกกาแฟอมก๋อย Arabica 100% (สามารถเลือกซื้อในหมวด "เมล็ดกาแฟคั่วราคาส่ง" ได้ครับ)
2 กิโลกรัม = 555 บาท/กิโลกรัม
3 กิโลกรัม = 535 บาท/กิโลกรัม
5 กิโลกรัม = 529 บาท/กิโลกรัม
10 กิโลกรัม = 521 บาท/กิโลกรัม
เมล็ดกาแฟคั่วอมก๋อย มีความหอมนุ่ม ละมุน โทนดอกไม้แห้ง ปนหวาน ดื่มง่าย ลื่นคอสุดๆ
ปลูกบนความสูง 1,250 เมตรจากระดับน้ำทะเล บนยอดเขา จ. เชียงใหม่
มี 4 ระดับการคั่วให้เลือก
คั่วเข้ม: ให้รสสัมผัสปานปลาง หอมฟุ้ง มีความหวานปลาย ให้ความเข้มของกาแฟแต่ยังคงความนุ่มดื่มง่าย
คั่วกลางไปเข้ม: ให้ความนุ่มละมุน มีรสชาติผลไม้เบอรี่เล็กน้อย หอมกลิ่นดอกไม้แห้ง มีความหวานตอนท้าย บอดี้ปานกลาง
คั่วกลาง: หอมนุ่ม โทนเบอรี่ ดอกไม้แห้งชัด บอดี้กลาง หวานปลาย
คั่วอ่อน: ให้รสชาติผลไม้ชัดเจน ปนความหวาน รสสัมผัสเบาแบบดื่มชา แต่จิบเพลินมาก ดื่มแล้วลื่นคอและรู้สึกสดชื่น
Washed process
มีคั่วเข้ม/กลางไปเข้ม/กลาง/อ่อน ให้เลือก พร้อมบริการบดเมล็ดฟรี
?สำหรับท่านที่สั่งเมล็ดกาแฟแบบบด
ทางร้านมีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรีและจะบดขนาดให้ใกล้เคียงกับอุปกรณ์ที่ลูกค้าใช้มากที่สุดแต่อาจจะไม่100% เนื่องจากอุปกรณ์แต่ละประเภทจะมีการสกัดและแรงดันน้ำที่ไม่เหมือนกัน รวมถึงปริมาณและวิธีชงของลูกค้าแต่ละท่านที่ต่างกันไปด้วย
ทั้งนี้ หากลูกค้าสามารถบดเมล็ดกาแฟเพื่อชงแก้วต่อแก้งเองได้ เมล็ดกาแฟจะคงความหอม ความสดใหม่ และได้ความละเอียดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ชงในการสกัดน้ำกาแฟออกมาให้ได้คุณภาพมากที่สุด
กาแฟที่บดแล้วความหอมและรสชาติจะจางหายเร็วจึงควรใช้ให้หมดภายใน 2 อาทิตย์เมื่อได้รับสินค้าแล้ว และควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากการสัมผัสกับอากาศโดยตรง รวมถึงความร้อน ความชื้น และแสงแดดด้วย เพราะปัจจัยเหล่านี้จะทำให้กาแฟเสื่อมสภาพเร็วยิ่งขึ้น
นโยบายการเปลี่ยน/คืนสินค้า
1. ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี ยกเว้นทางร้านจัดส่งไปให้ผิดประเภทสินค้าเท่านั้น
2. ทางบริษัทรับเปลี่ยน/คืนสินค้า ภายใน 3 วันทำการ ทั้งนี้นับตั้งแต่วันที่ลูกค้าเซ็นต์รับสินค้านั้นแล้วหากเกินจากวันเวลาดังกล่าวแล้ว บริษัทฯ ขอสงวนสิทธิ์ในการไม่รับเปลี่ยน/คืนสินค้า
3.หากไม่มีวีดีโอประกอบการเคลมสินค้า ทางร้านขอสงวนสิทธิ์ไม่เคลมสินค้าในทุกกรณี |