โรงคั่วกาแฟ น.น่าน Lab & Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น
โดยปีที่ผ่านมาเราคว้ารางวัลการแข่งคั่วกาแฟ Diedrich รางวัลชมเชย และรางวัลการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยทั้งสองเวที
#ปีล่าสุดเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเรา
...
#MilkyBlend เราดีไซน์ Signature Base Espresso และกาแฟนม ตัวใหม่ที่จะเสริฟในร้าน ตัวนี้ขึ้นมา ทีเด็ดเลยทีเดียว
..........
สันเจริญ Washed + สันเจริญ Whisky Rank 12+ Brazill. Cerrado
ดีงามทั้ง Espresso และนัวสุดๆ กับกาแฟนม
Taste Note / Chocolate, Caramel ,Vanilla,Almond,Ripe Fruit,Creamy Body
เมล็ดกาแฟคั่วจากโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จังหวัดน่าน ร้านดังที่หลายคนเคยแวะเวียนมาแล้วติดใจในรสชาตกาแฟ เมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกดอยสันเจริญ พื้นที่เพาะปลูกผลผลิตคุณภาพดี กาแฟสายพันธ์อราบิก้า คัดเฉพาะเมล็ดสุขเต็มที่ นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปแบบ Wash Process ตากแบบยกแคร่ เบลนกับ กาแฟ สันเจริญ Super Natural Ltlh ที่ทำการหมักและตากแบบพิเศษถูกทำให้แห้งในห้องดูดความชื้น รสชาติมีความเป็นผลไม้สูง จากนั้นนำมาคั่วโดยเทคนิคเฉพาะของ Roaster ประจำโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จนได้กาแฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอม เข้ม อโรม่า หอมฟุ้ง เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการดื่มด่ำกับกาแฟ คุณภาพดีรสชาติเยี่ยม ดีงามทั้ง Espresso และนัวสุดๆ กับกาแฟนม
1) เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast อราบิก้า 100 % สันเจริญ Washed + สันเจริญ Super Natural Ltlh.
2)กาแฟคั่วกลางหอมละมุน สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน เย็น กลิ่นหอมรสละมุนค้างในปากนาน
test / Drak Chocolate/ Nutty/ Caramel /Ripe Fruit
3)เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อน โดยเฉพาะ ทั้งเมนูกาแฟดำ และกาแฟนม หอมละมุน และยังสามารถชงเป็นกาแฟเย็นสำหรับท่านที่ชอบกาแฟเย็นในสไตล์หอมละมุน ไม่เข้มเน้นหอมดื่มง่าย
4)เมล็ดกาแฟคัดพิเศษ เมล็ดโตจึงมีความหอมเป็นพิเศษ
5)ขนาดบรรจุ 1ถุง 250กรัม
6)Base กาแฟร้อน 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (30 ml / ผงกาแฟ 10 กรัม ) 20-30 วินาที
7)Base กาแฟเย็น 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (60 ml / ผงกาแฟ 18-20 กรัม ) 20-30 วินาที
......
รอบคั่วกาแฟ :
กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ 1-5 วัน โดยวันที่แจ้งบนซองเป็นวันที่ผลิตจริง
......
ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee
สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย
#กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน
#ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee
#กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee FB /โรงคั่วกาแฟ น.น่าน
Bluekoff เมล็ดกาแฟ Guatemala Arabica 100% อราบิก้า 100% (1 ถุง บรรจุ 250 กรัม) คั่วตามรอบ ** ท่านจะได้รับสินค้าภายใน 3 - 7 วัน กรุณาวางแผนการสั่งซื้อล่วงหน้านะคะ **
Bluekoff มีบริการบดเมล็ดกาแฟฟรี
ลูกค้าสามารถเลือกระดับการบดได้ โดยระบุในช่องหมายเหตุ
ได้แก่ Espresso / Capsule / Moka pot / Filter / อื่น ๆ โปรดระบุ
ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
Guatemala El Diamante Washed
?? Process: Washed
Tasting Notes:
Oolong tea, apple tart, pear, brown spice and smooth texture.
- มีกลิ่นหอม พร้อมด้วยรสหวานอมเปรี้ยวคล้ายลิ้นจี่และองุ่นขาว
- รสหวานคล้ายกับทานลูกกวาดรสผลไม้
- จบท้ายด้วยความหอมหวานของช็อกโกแลตผสมสตรอว์เบอร์รี มีเนื้อสัมผัสหวาน และนุ่มละมุน
Guatemala Finca La Azotea Bourbon Washed
?? Process: Washed
Tasting Notes:
Lemon, apple, cherry, golden tamarind, almond and chocolate finish.
- มีความโดดเด่นของรสเปรี้ยวอมหวานของกรดที่ซับซ้อน มีความชุ่มฉ่ำทำให้น้ำลายสอ
? ชวนให้นึกถึงผลไม้หลากหลาย ได้แก่ เลมอนม แอปเปิล, เชอร์รี และมะขามสีทอง
- เนื้อสัมผัสสมูท นุ่มนวล และละมุนคล้ายอัลมอนด์ ช็อกโกแลต
- รสหวานฉ่ำตอนท้ายยาวนาน?และนุ่มละมุน
Guatemala Huehuetenago Maya Washed
?? Process: Washed
Tasting Notes:
White Floral, white peach, sweet mango, guava and hazelnut
-?กลิ่นหอมหวานนวลของดอกไม้ขาวและไวท์พีช รสหวานคล้ายมะม่วงสุก
-?ตามด้วยความหอมเย็นของฝรั่ง ทำให้รู้สึกสดชื่น
- จบท้ายด้วยกลิ่นหอมนุ่มละมุนของถั่วเฮเซลนัท
---
? ระดับการคั่ว :
- Filter (คั่วอ่อน / Light Roast)
- Espresso (คั่วกลาง / Medium Roast)
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ
? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง
*** เงื่อนไขการเปลี่ยน/คืนสินค้า กรุณาติดต่อบริษัทภายใน 3 วันทำการ นับจากวันที่ได้รับสินค้า
พร้อมทั้งแนบวิดิโอขณะเปิดกล่องและตรวจสอบสินค้า ที่มีความชัดเจนไม่ผ่านการตัดต่อ
เพื่อเป็นหลักฐานในการเปลี่ยน/คืนสินค้า ขอบคุณค่ะ | เมล็ดกาแฟดอยช้าง ชนิดบดละเอียด เมล็ดกาแฟอราบิก้า100 % เมล็ดกาแฟสดคั่วบด กาแฟคั่วอ่อน/คั่วกลาง/คั่วเข้ม 250 กรัม ส่งฟรี เมล็ดกาแฟดอยช้าง อาราบิก้า100%
กาแฟอราบิก้า100 % Wash Process
ที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง ชัดเจนกว่า
(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม
สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง)
กาแฟดอยช้างดอยช้างของแท้
ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก
เมล็ดกาแฟสดคั่ว ชนิดบดละเอียด
กาแฟคั่วอ่อน Light /คั่วกลาง Medium /คั่วเข้ม Dark
บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม ส่งฟรี
--- Threebeans ทรีบีน สร้างสรรค์คุณค่า ให้คุณเลือก ---
ซื้อกับทางร้านเรา มั่นใจได้
* จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 12.00 น )
* คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด
* มั่นใจได้ของถูก ของแท้ จากเชียงราย
* มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรแกรมขายมากมาย
---เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้นะคะ---
? เมล็ดกาแฟดอยช้าง Arabica 100%
ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ
? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process
ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ที่ชัดเจน
เป็นเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง
? บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า
(กรุณาเก็บ 3 - 7 วัน จากวันที่คั่ว เพื่อคลายแก๊ส)
? มี 3 ระดับการคั่ว คั่วอ่อน คั่วกลาง คั่วเข้ม
ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ
? ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ
เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า
ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด
เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยช้างปลูกบนความสูง 1,300-1,700 ม. จากระดับน้ำทะเล
อุดมด้วยทรัพยากรทางดิน อากาศเย็นตลอดปี
เหมาะสมกับการปลูก เมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง
ผสมผสานกับกระบวนการผลิตแบบ Wash process การคั่วที่ได้มาตรฐาน
จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง
(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง)
---3 ระดับการคั่ว ให้เลือกตามเมนูที่คุณชื่นชอบ
---คั่วอ่อน (Light Roast)
รสสัมผัสคล้ายกับชาผลไม้ แต่ยังคงความหอมของกาแฟอ่อนๆ ที่เป็นเอกลักษณ์ของกาแฟดอยช้าง
ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่น รสขมน้อย รสสัมผัสเบาบาง
ให้ความรู้สึกถึงผลไม้ ( Fruity) จึงทำให้สัมผัสถึงความเปรี้ยวอมหวานได้
(ไม่มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟ)
เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน
---คั่วกลาง (Medium Roast)
หอมนุ่มละมุน หวานฉ่ำ แฝงรสชาติโทนเบอรี่ ได้กลิ่นผลไม้จางๆ รสชาติเข้มระดับปานกลาง( ขมบางๆ ) กลิ่นหอมคาราาเมล สัมผัสถึงความหวานกาแฟได้
ไม่ติดเปรี้ยว
(มีน้ำมันเกาะผิวเมล็ดกาแฟเล็กน้อย)
เหมาะสำหรับ : เมนูร้อน-เย็น
---คั่วเข้ม (DARK Roast)
รสชาติเข้มข้น บดดี้หนักแน่น กลิ่นหอมแรง
รสชาติกาแฟชัด ไม่ติดไหม้ มีความหวานปนขม
คล้ายดาร์กช็อกโกแลตไม่หลงเหลือความเปรี้ยว
(ผิวเมล็ดกาแฟมีน้ำมันเคลือบ)
เหมาะสำหรับ : เมนูเย็น ( การทำเป็นกาแฟใส่นม )
** ใช้ได้ทั้ง โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
--- วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น
1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ
เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป
และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น
2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน
หากหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น
|
เมล็ดกาแฟ Super Mass Blend 01 SEALCOFFEE 500 กรัม เมล็ดกาแฟ Super Mass Blend 01 SEALCOFFEE 500 กรัม
---เนื่องจากเราเปิดจำหน่ายหน้าร้านด้วย สต็อกอาจจะคลาดเคลื่อน ทักมาสอบถามก่อนได้ค่ะ
---ได้รับสินค้าแล้วอย่าลืมกดยืนยัน แพ็คแล้วงดยกเลิกค่ะ
**ขอความร่วมมือ ไม่ปฏิเสธรับสินค้านะคะ ตัดสินใจดีๆก่อนสั่งค่ะ
พัสดุทุกชิ้นที่จัดส่ง สภาพ 100% และได้ตรวจสอบแล้ว
**ตัดรอบส่งก่อน 11.00 น. (สั่งหลังจากนี้ส่งวันถัดไปนะคะ)
*ทางร้านใช้กล่อง REUSE เพื่อลดปริมาณขยะและช่วยลดโลกร้อน ต้องขออภัยล่วงหน้านะคะ | เมล็ดกาแฟ น่าน สวนยาหลวง Honey process COE#9 2023 score 88 60 ME Coffee ภูมิใจเสนอ เมล็ดกาแฟ น่าน สวนยาหลวง Honey process COE#9 ปี 2023 score 88.60 จากไร่กาแฟดอยน่าน ของพี่เฉลิม เตชนันท์ ที่หอมไปด้วยความหวานของน้ำผึ้ง ---,น้ำตาลอ้อย และอมเปรี้ยว คล้ายบ๋วย Aftertaste ที่หวานค้างนาน ในปากและคอ บอดี้ปานกลาง กำลังดี ใครชอบแนวนี้ไม่ควรพลาดเด็ดขาดครับ
Process : Honey
Tastenote : Honey, Molass, Brown Sugar, Plum, Sweet Aroma, Long Aftertaste |
[Bottomless] เมล็ดกาแฟ บอททอมเลส - Brix Blend (กัวเตมาลา-โคลัมเบีย-ไทย) เมล็ดกาแฟคั่ว - คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม![[Bottomless] เมล็ดกาแฟ บอททอมเลส - Brix Blend (กัวเตมาลา-โคลัมเบีย-ไทย) เมล็ดกาแฟคั่ว - คั่วกลาง ขนาด 250 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/487bf4bebf7e1eec2755fa372e6b8e57) BRIX Blend Roasted Coffee Beans 250g
Thai / Guatemala / Colombia
Roast Levels : Medium Roast
Flavor : Orange Peel / Nutty / Chocolate
Recommend For : All Menu
.
เมล็ดกาแฟคั่ว BRIX Blend 250g
เมล็ดไทย / กัวเตมาลา / โคลอมเบีย
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
กลิ่นรส : Orange Peel / Nutty / Chocolate
แนะนำสำหรับเมนู : เหมาะสำหรับทุกเมนู ชงเป็นกาแฟดำและกาแฟใส่นม ทั้งแบบร้อนและเย็น | เมล็ดกาแฟคั่ว Fruity berry Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil คั่วกลาง-เข้ม ( Mediuem-Dark ) 200/250g เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia / Kenya/ Panama / Brazil
Test Note Floral,Blueberry,Blackberry,Grapefruit
-รสชาติกาแฟหนักแน่นหอมหวานอมเปรี้ยวโทนฟรุ๊ตตี้เบอรี่ มีกลิ่นดอกไม้อ่อนๆ
-การแฟตัวนี้เหมาะกับท่านที่ชอบกาแฟโทนผลไม้เบอรี่
-มีความเปรี้ยวเบาๆ หอนนุ่มละมุน ทานง่ายดื่มแล้วสดชื่น
***เมนูแนะนำ Esprsso , Americano , Latte , Cappucino , Dirty , Filter
สามารถเลือกระดับการบดได้
บดปานกลาง ความละเอียดประมาณทราย เหมาะกับ การชงแบบดริป (Pour Over or Filter Brewers) เป็นการชงที่ใช้การซึมผ่านของน้ำร้อนที่ผ่านตัวกาแฟและสกัดเอารสชาติออกมา ยิ่งผงของกาแฟมีความละเอียดมากน้ำจะซึมผ่านกาแฟได้ช้า ทำให้กาแฟถูกสกัดตัวมากเกินไป
การบดแบบหยาบ-ละเอียด เหมาะกับ การชงแบบมอคค่าพอท (Moka Pot) และ การชงแบบเอสเพรสโซ (Espresso) เพราะเป็นการสกัดอย่างรวดเร็ว โดยใช้แรงดันและความร้อนสูง เพื่อให้ได้กาแฟที่เข้มข้น และเป็นการใช้ปริมาณน้ำในการชงน้อยกว่าการชงแบบต่าง ๆ จึงต้องใช้ผงกาแฟที่มีความละเอียดมากเพื่อให้น้ำผ่านกาแฟได้มากที่สุด
บรรจุขนาด 200 /250 กรัม
ถุงบรรจุ : มีวาล์ว + ซิปล็อก
อายุการเก็บรักษา 6 เดือน
**หมายเหตุ** เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน
เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน |