เมล็ดกาแฟ Gedeb Chelbesa - Natural / Ethiopia
โทโบะ คอฟฟี่ โรสเตอร์
เป็นโรงคั่วเมล็ดกาแฟโดยฉพาะ ให้กับ Cafe. หลายๆร้านในประเทศ
และโทโบะ จำหน่ายเมล็ดกาแฟคุณภาพสูง เท่านั้น และเมล็ดกาแฟจากเราทุกถุง
คั่วและควบคุมคุณภาพการคั่ว
โดย คุณณัฐ ฮวดสุนทร ผู้ซึ่งเป็น
แชมป์คั่วกาแฟในรายการ Thailand National Coffee Roasting 2020
และเป็นตัวแทนคนเดียวของประเทศไทย ในการแข่งขันต่อไปในระดับโลก
ที่ประเทศ Poland ในปี 2022 นี้ ในรายการ World Coffee Roasting Championship
.
***
หากท่าน กั ง ว ล เรื่องการจัดส่งออกที่ช้า กว่า 2 วัน เป็นอย่างมาก
ท่านสามารถสอบถาม วันที่จัดส่งออกจากเราได้ทาง CHAT ได้เลยค่ะ
Gedeb Chelbesa - Natural / Ethiopia
.
WEIGHT : 200 G.
ROAST LEVEL : OPTIMAL ROAST
(*RECOMMEND FOR FILTER & MODERN ESPRESSO)
C U P : Grape Fruit . White Floral . Tropical Fruit . Citrus
Origin : EThiOPiA
Region : Gediyo
Varietals : Wolisho , Dega
Elevation : 2000 - 2200 masl.
Processing : Natural
**(Optimal Roast
ของเราคือระดับการคั่วที่เราแนะนำมากที่สุดที่จะแสดงคาเเรคเตอร์ของเมล็ดกาแฟ
ตัวนั้น ๆ ในแบบที่โทโบะ อยากนำเสนอให้ผู้ดื่มทุกท่านได้ดื่ม
ซึ่งหากใช้ค่าสีเป็นตัววัด ค่าสีจะอยู่ราวๆ Light หรือ Medium Light
ขึ้นกับเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง เนื่องจากเมล็ดกาแฟแต่ละแหล่ง แต่ละโปรเซส
จะมีสีที่ตอบสนองจากความร้อนที่แตกต่างกันค่ะ )
Popular Coffee Roaster เมล็ดกาแฟคั่ว Paksong Laosเมล็ดกาแฟ Arabica เมืองปากซอง สปป.ลาว (เกรดคัด AA)
Single Origin : Lao,Paksong
Quality : Grad A+ / Varieties : Catimor , typiga , catuai
Altitude: 1,100 - 1,300 m.
Process : Washed Process
Tasting Notes : Mild Citrus,Chocolate,Nutty,Balance,Good body
ROAST : Light / Medium / Medium to Dark / Dark | เมล็ดกาแฟโคลัมเบีย El Paraiso Lychee กาแฟคั่วอ่อน โทนดอกไม้และผลไม้ เปรี้ยวอมหวานของลิ้นจี่และฝรั่งชมพูEl Paraiso Lychee
Lychee Lot กลิ่นรสที่เต็มไปด้วยความหวานของผลไม้ทั้ง ลิ้นจี่ สตอเบอรี่ ฝรั่ง ส้มโอ พีช พลัม
Region
El Para?so เป็นกิจการของครอบครัวคุณดิเอโก ตั้งอยู่ที่เมืองCauca ภูมิภาค Piendamo ประเทศ Colombia แหล่งเพาะปลูกนี้มีสภาพภูมิอากาศค่อนข้างชื้น มีอุณหภูมิคงที่สม่ำเสมอ และด้วยพื้นที่อยู่บนระดับความสูงกว่า 1930 เมตร ส่งผลให้กาแฟสุกช้าและมีเวลามากขึ้นในการผลิตน้ำตาล
ระดับการคั่ว
จะเป็นกาแฟคั่วอ่อน ที่มีค่าสีแอคตรอน 85 มีคาแร็คเตอร์ของกลิ่นหอมดอกไม้ มีความเป็นผลไม้เปรี้ยวฉ่ำ
Farmer: Diego Samuel Bermudez Tapia
Altitude: 2025 m.a.s.l
Taste Note: Bergamot, Pink Guava, Peach, Plum, Lychee, Pomelo, Strawberry
180 g/ 780 thb
ในกรณีสั่งกาแฟบดทางร้านจะแกะซีลของถุง บดกาแฟ ใส่กลับในถุงเดิม และ ปิดเทปครับ ขอบคุณครับ |
เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้าผสมอาราบิก้าคั่วเข้ม AR1 ราคา ฿200 ขนาด 500 กรัม รสเข้ม รหัส 1373เมล็ดกาแฟคั่ว โรบัสต้าผสมอาราบิก้าคั่วเข้ม AR1 ราคา ฿200 ขนาด 500 กรัม รสเข้ม รหัส 1373 รสเข้ม โรบัสต้า 70% ผสม อาราบิก้า 30%เหมาะสำหรับกาแฟเย็น กาแฟปั่น | เมล็ดกาแฟ ดอยช้าง คั่วเข้ม ขนาดบรรจุ 250 กรัมเมล็ดกาแฟคั่วสด หมู่บ้านดอยช้าง แบบคั่วเข้ม ขนาดถุงบรรจุ 250 กรัม |
(ของมันต้องลอง) เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Medium Blend Thai, Laos, Indonesia | Medium Roastedสินค้าพร้อมส่ง!
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Medium Blend Thai, Laos, Indonesia | Medium Roasted
**ทางร้านใช้ตัวนี้เป็นหลักนะคะ ขายดีมาก ท่านใดอยากได้ ไปขายที่ร้านติดต่อมานะคะ**
Origin : Thai, Laos, Indonesia
Taste Note : *Stone Fruits* | Nutty | Milk Chocolate | Pandora Coffee เมล็ดกาแฟ Soju Strawberry คั่วอ่อน Light Roast 200 กรัมPandora Coffee เมล็ดกาแฟกลิ่น Soju Strawberry คั่วอ่อน Light Roast 200 กรัม
ไม่แต่งกลิ่นเพิ่มเติม กลิ่นเกิดจากการ Process ตามรายละเอียดที่แจ้งด้านล่าง
Origin: Colombia, Ethiopia G1, Colombia
Process: Natural, Double Anaerobic Washed, Anaerobic Natural
Cupping Notes: Strawberry ,Blueberry, Rum, wine, Champagne,Sweet AfterTaste
Weight 200g
ระยะเวลาคายแก๊ส
degas 7-10 วันนับจากวันที่ผลิตหลังซอง
เปิดรับประทานเมื่อครบ 7-10 วันเพื่อกลิ่นและรสชาติที่ดี
ช่วงเวลาที่เหมาะสำหรับการดื่มที่สุดไม่ควรเกิน 1-2 เดือน
บรรจุถุงซิปล๊อค มีวาล์วระบายอากาศ
ปัจจัยเสี่ยงในการกระตุ้นการเสื่อมสภาพของเมล็ดกาแฟ
อากาศร้อน ความชื้น แสงแดด |