Full Moon [Limited] เมล็ดกาแฟอราบิก้าแท้ 100% คั่วบด ชนิดแคปซูล ใช้ได้กับเครื่องชงระบบ Nespresso
รายละเอียด
Origin : Omkoi Mae Ko Ta, Chiang Mai (Sopa Estate)
Process : Honey
Altitude : 1,200 Masl.
Roast : Medium
Best serve for : Espresso
Price : 290 Baht per box (10 capsules).
---
Test Note : Vanilla, Caramel, Chocolate, Honey, Fruit Tea Like
หอมละมุนคาราเมล วนิลา ช็อกโกแลต มีความหวานของน้ำผึ้งอ่อนๆ
พี่โสภา เกษตรกรหญิงแห่งอมก๋อย ที่ผ่านการประกวดและรับรางวัลมาอย่างมากมายแทบทุกปี
ทำการเกษตรอิงธรรมชาติ เก็บกาแฟในช่วงพระจันทร์เต็มดวง วันที่ข้างขึ้น 14 วัน ใน 1 เดือน
ไม่เกินแรม 3-4 ค่ำ ช่วงที่น้ำขึ้น ต้มกาแฟจะดูดซับน้ำและแร่ธาตุได้อย่างเต็มที่ เชอร์รี่จึงสมบูรณ์ที่สุด
---
รอบส่งสินค้า
สั่งจันทร์-อังคาร รอบคั่วพุธ ส่งพฤหัส
สั่งพุธ-พฤหัส รอบคั่วศุกร์ ส่งเสาร์
สั่งศุกร์-เสาร์-อาทิตย์ รอบคั่วจันทร์ ส่งอังคาร
Rolling Roasters เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน COLOMBIA FINCA LOS PINOS - ขนาด 100g , 200g ROLLING ROASTERS
--- โลกแห่งกาแฟที่ไม่มีวันหยุดหมุน
เมล็ดกาแฟ COLOMBIA FINCA LOS PINOS - คั่วระดับอ่อน
- Floral, sweet and complex acidity -
Tasting Notes :
- Jasmine
- Apricot
- Mango
- Pineapple
- Strawberry
Origin : San Carlos, Urrao region, Antioquia
Process : Washed process
กรุณารอกาแฟคายแก๊ส (Degas) หลังจากวันคั่ว 7-14 วัน
< วันคั่วจะอยู่หลังถุงกาแฟนะคะ >
--- บริการบดฟรี ---
ขอบคุณที่ใช้บริการค่ะ | เมล็ดกาแฟ Brazil Santos ขนาด 1 กิโลกรัม เมล็ดกาแฟอาราบิก้าคั่วใหม่ พร้อมบริการบดฟรี | Cherdchai Coffee Roasters เมล็ดกาแฟ Brazil Santos ขนาดพิเศษ 1 กิโลกรัม (มีราคาพิเศษสำหรับร้านกาแฟ)
หอมมันกลมกล่อม เมล็ดกาแฟบราซิลซาโตสนำเข้าจากประเทศบราซิล ปลูกบนความสูงกว่าระดับน้ำทะเล 1,000-1,200 เมตร เป็นเมล็ดโทนถั่วและช็อกโกแลต หอมกรุ่นกลิ่นถั่วให้รสชาติคล้ายช็อคโกแลต เปรี้ยวน้อย มีความหวานกลมกล่อมตบท้ายคล้ายคาราเมล การันตีด้วยโปรไฟล์การคั่วที่พัฒนามามากกว่า 2ปี
Process: Natural Process
Tasting Notes: Nutty, Chocolate, Caramel
**เมล็ดกาแฟของเราใช้กระบวนการผลิตแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่สารแต่งกลิ่น กลิ่นและรสชาติที่ระบุไว้มาจากรสดั้งเดิมของเมล็ดนั้นๆ โดยเกิดจากการ Cupping และทดลองชิมของนักโปรเซสและนักคั่ว การได้กลิ่นและรสต่างๆขึ้นอยู่กับความสามารถรับกลิ่นและรสของผู้ดื่มแต่ละท่านครับ
ระดับการคั่ว: ทางร้านมีระดับการคั่วให้ลูกค้าเลือก 2 ระดับครับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
คั่วกลางของเราจะให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยเพื่อคงไว้ซึ่งรสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ บอดี้ปานกลางกำลังดี ให้ความรู้สึกสดชื่น เหมาะสำหรับสายฟิลเตอร์หรือทานเป็นอเมริกาโน่ครับ (ทานเป็นกาแฟนมก็ได้เช่นกันครับ)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium-Dark Roast)
คั่วกลางค่อนเข้มของเราจะไม่เปรี้ยวแต่ยังคงให้รสชาติดั้งเดิมของเมล็ดกาแฟ มีบอดี้ที่มากขึ้น ให้ความรู้สึกอบอวลในปากและมีอาฟเตอร์เทสตบท้าย เหมาะสำหรับสายกาแฟนมหรือทานเป็นลาเต้ครับ (ทานเป็นกาแฟดำก็ได้เช่นกันครับ)
** อย่างไรก็ตามทุกระดับการคั่วสามารถนำไปทานได้ทุกเมนูขึ้นอยู่กับความพึงพอใจในรสชาติของลูกค้าครับ
บริการบดฟรี
- Espresso Machine | Flair | Staresso (บดละเอียด)
- Moka pot | Capsule (บดละเอียดปานกลาง)
- Drip | Aero Press (บดปานกลาง)
- Cold Brew | French Press (บดหยาบ)
*ลูกค้าท่านใดไม่มั่นใจในระดับการบดสามารถสอบถามทางแชทได้ครับ
สินค้าแต่ละฤดูกาลอาจมีผลกับรสชาติเล็กน้อย แต่ทางร้านจะแจ้งชื่อผลิตภัณฑ์อย่างชัดเจน
รอบคั่วกาแฟ : กาแฟจากทางร้านเป็นคั่วใหม่ โดยวันที่แจ้งบนผลิตภัณฑ์เป็นวันที่ผลิตจริง
***เรามีราคาส่งสำหรับร้านกาแฟ เริ่มต้นแค่ 1Kg. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมผ่านทางแชทของร้านได้ตลอด 24 ชม.ครับ
ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อภายใน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
"ขอให้ทุกท่านดื่มกาแฟอย่างมีความสุขครับ" |
เมล็ดกาแฟคั่วกลาง Ethiopia lily coffee / Natural Process : Mediumความฟรุ๊ตตี้ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอรี่ กาแฟ Ethiopia lily coffee ที่เป็นต้นกำเนิดกาแฟ และแหล่งที่มาของ หมู่บ้าน Geisha/Gesha เป็นหนึ่งในสายพันธ์กาแฟที่เป็นที่ชื่นชอบของนักดื่มกาแฟ เพราะความที่มีรสชาติซับซ้อน
และกลิ่นที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ สำหรับกาแฟตัวนี้เป็นสายพันธุ์ Gori Gesha ที่ตั้งชื่อตามต้นกำเนิด จากป่า Gori Geisha ที่ประเทศ Ethiopia
กาแฟตัวนี้เป็นกาแฟอีกหนึ่งตัวที่มีความฟรุ๊ตตี้ในแบบที่เราชื่นชอบ หอม เปรี้ยวหวานแบบสตอเบอร์รี่ ทานสบายๆ สดชื่น อาฟเตอร์เทสยาว ชงเป็นกาแฟดำก็อร่อย ชงเป็นนมก็ได้ฟิวนมสตอร์เบอร์รี่
สามารถใช้ชงได้ทั้ง Filter และ Espresso
Origin : Ethiopia
Variety : Gori Gesha
Altitude : 1,850-2,000 masl.
Taste Note : Strawberry,Ripe fruit,Red Apple
Roast Level : ? Medium
wcight : 250 g 500 g 1000 g
| choice coffee เมล็ดกาแฟพีเบอรี่ อราบิก้า100% คั่วกลาง Peaberry Arabica 100% Medium roasted Peaberry เป็นกาแฟเม็ดโทน พบได้เพียง 6% ในต้นกาแฟ ต้องคัดด้วยมือ ให้อโรม่าที่หอมลึกซึ้งและหนักแน่นกว่าปกติ จะคั่วในระดับกลาง สามารถทำกาแฟร้อนหรือเย็นได้ดีทั้งคู่ เมล็ดจะกลมและไม่แบ่งครึ่ง เป็นเอกลักษณ์ของพีเบอรี่
***สำหรับตัวเลือก บด ทางร้านจะบริการบดเมล็ดกาแฟให้ โดยไม่สามารถเลือกความละเอียดได้ ระดับที่บดให้จะสามารถใช้ทำกาแฟร้อนทั่วไปได้ ไม่หยาบ แต่ละเอียดไม่ถึงขั้นเอสเพรสโซ่สากล***
Peaberry coffee beans found only 6% in coffee tree. Manually picked out from basket. It gives tense aroma. The roasting level is medium.
|
เมล็ดกาแฟคั่ว IL TARDO Blend (คั่วกลาง) **หากได้รับสินค้าที่ชำรุดหรือเสียหาย รบกวนแจ้งแอดมินเพื่อดำเนินการแก้ไข ก่อนรีวิวให้คะแนนร้านค้านะคะ
***ต้องการให้บดกาแฟ รบกวนทักแชทแอดมินก่อนกดสั่งซื้อเท่านั้น***
ชื่อสินค้า: เมล็ดกาแฟคั่ว IL TARDO Blend ตรา เอสเพรสโซ่แมน
เมล็ดกาแฟ: อาราบิก้า ไทย (แม่จันใต้ ฮันนี่) + บราซิล + เอธิโอเปีย
ระดับการคั่ว: คั่วกลาง
Tasting Note: Juicy Sweet, Prune, Dried Fig, Hint of Chocolate, Long Finish
เราทดสอบสายพันธุ์กาแฟ จนมาเจอเมล็ดพันธุ์ ที่ใช่ในเวลาที่ชอบ เราออกแบบกาแฟที่สะท้อน ความเป็นช็อกโกแลต ผสมอบอวนไปด้วย ความหวานของผลไม้ตากแห้งอย่างลงตัว
น้ำหนักสุทธิ: 250 กรัม
วิธีชง กาแฟ 18 กรัม/แก้ว โดยใช้อัตราส่วน
? ชงแบบดริป, AeroPress, Moka pot: บดกาแฟหยาบ อัตราส่วน 1:14
? ชงเครื่องเอสเพรสโซ่: บดกาแฟละเอียด อัตราส่วน 1:2
*** หากสินค้าที่ลูกค้าได้รับเกิดการชำรุดเสียหาย สามารถส่งคืนสินค้าได้ ภายใน 7 วัน นับจากวันที่สินค้าได้ถึงมือท่าน ***
| Potential Coffee Lab เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Bach Costa Rica Bach
กาแฟโทนดอกไม้ / Fresh & Floral (โทน F)
เป็นกาแฟคั่วอ่อน
Highlight: Floral, Tangerine, Honey, Toffee, Grape, Winey
Medium-high Acidity / High Sweetness / Medium Body
เหมาะกับการสกัดด้วยวิธี : Filter
หมายเหตุ :
- กาแฟคั่วใหม่ พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามอุปกรณ์ที่ใช้
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าผู้มีประสบการณ์
- หากต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถติดต่อแจ้งแอดมินได้ทางช่องแชท (Inbox) |