HONEY BROWN เมล็ดกาแฟคั่ว Costa Rica Mozart - Musician series

เมล็ดกาแฟขี้ชะมดแท้ผสมเมล็ดโรบัสต้า Civet Blend Robusta จากไร่กาแฟขี้ชะมด Bluegold การผสมผสานของเมล็ดกาแฟโรบัสต้าและเมล็ดกาแฟขี้ชะมดแท้ ตามอัตราส่วนของทางร้านที่คิดค้นขึ้นเพื่อให้ได้รสชาติที่ลงตัว ความเข้ม ความละมุนลิ้น ความหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร --- "Bluegold Coffee" กาแฟขี้ชะมดที่ดีที่สุดในไทย รสชาติอันแสนนุ่มนวล ละมุนลิ้นและกลิ่นอัน หอมหวาน ที่แฝงไปด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัว เมล็ดกาแฟพรี่เมี่ยม ที่ปลูกจากไร่กาแฟขี้ชะมด บลูโกลด์ ตำบลโพนจาน อำเภอโพนสวรรค์ จังหวัดนครพนม ซึ่งเป็นแหล่งกาแฟขี้ชะมดที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ และเลี้ยงชะมดด้วยระบบเปิด ให้ชะมดได้อยู่อย่างอิสระในไร่กาแฟที่มีพื้นที่กว่า 400 ไร่ รสชาติ : เข้มข้น ละมุมลิ้น มีรสเปรี้ยวฟรุ๊ตตี้ After test: ความเข้มโรบัสต้า ความหวานของกาแฟขี้ชะมด ให้ความฟรุ๊ตตี้นิดๆ และทิ้งความหวานไว้ช่วงท้าย กลิ่น : ช็อกโกแลต ถั่ว ฟรุ๊ดตี้เบาๆ กลิ่นนวลหอมของเมล็ดกาแฟขี้ชะมด ชนิดเมล็ด : โรบัสต้า รูปแบบ : คั่ว / บด ระดับการคั่ว : คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium Dark Roast) ขนาด : 100 - 1000 กรัม

process natural taste note: melon, caramel, black tea, chocolate

Black Stone เมล็ดกาแฟไทย สายพันธุ์ อราบิก้า 100% พันธุ์คาติมอร์ คัดสรรคุณภาพ คั่วสดใหม่ คั่วในระดับเข้ม มีเอกลักษณ์โดดเด่นเฉพาะตัว กลิ่นออกไปในโทนดาร์กช้อคโกแลต บอดี้หนัก เต็มคำพอดีกับการดื่ม สายStrong ไม่ควรพลาด แหล่งที่ปลูก : เชียงใหม่ ประเทศไทย Altitude : 1,300-1,450 m. Processing : Washed Roast Level : Very Drak เหมาะแก่การชงเครื่องดื่มเมนูเย็นเป็นหลัก แนะนำให้เติมความหวาน และไซรัปแต่งกลิ่นต่างๆ ลงไปกับเครื่องดื่ม บรรจุ 500g. / 1 ถุง

*** ทางเรามีบริการบดฟรี สามารถบอก grind ที่ต้องการทางแชทหลังสั่งซื้อได้เลยครับ*** ---BRAZIL CERRADO sc17/18 NY2 Fine Cup Origin / Region: Brazil Varietal: Bourbon Altitude: 1,000 - 1,300 masl Process: Natural Tasting notes: Almond, peanut, low acidity, balanced สำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟที่ออกโทน nutty ถั่วๆ มันๆ เน้นๆ เราขอแนะนำตัวนี้ออกมาเพื่อเอาใจสายถั่วโดยเฉพาะ โดยเรานำเมล็ดกาแฟ Brazil Cerrado นี้มาแยกคั่วถึง 2-3 โปรไฟล์ แล้วนำกลับมาเบลนด์รวมหันใหม่เพื่อให้ได้มิติรสชาติที่เพิ่มมากขึ้น เน้นเด่นที่บอดี้ และมีความเปรี้ยวที่ต่ำ หอมหวานเหมาะกับกาแฟนม

PANAMA NINETY PLUS' ELETA GEISHA TASTING NOTES : *Deep and strong aroma of rum and rum raisin, rum grape ice cream and rum as the main axis when sipping, accompanied by aromas of sorbet peanch, dried mango and fresh bergamot, ending with california raisin aroma, strong and powerful 90+ classic flavor works ORIGIN : PANAMA RIO CANDELA TIERRAS ALITAS VOLCAN ALTITUDE : 1,300-1,500 MASL VARIETIES : GEISHA PROCESS : 90+ SPECIAL ROAST LV : LIGHT NET WEIGHT SUPER MICRO LOT 100 GRAMS

เมล็ดกาแฟคั่วอราบิก้า 100% เกรด A กลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทะลุถุง จากโรงคั่วโดยตรง สดใหม่ คั่วใหม่ทุกออเดอร์ ทางร้านคั่วกาแฟในวันที่ได้รับออเดอร์ของคุณลูกค้าทันที T05 light Taste note:fruity,bright acidity,silky mouthfeel,long sweet aftertaste ---- T15 medium Taste note: nutty,juicy,creamy,sweet aftertaste ---- T26 medium dark Taste note :chocolate,Caramel,intense mouthfeel,sweet aftertaste ---- T34 dark Taste note: darkchocolate,heavy mouthfeel,bitter aftertaste สามารถเลือกระดับการคั่วได้ ?? Light (คั่วอ่อน) รสชาติอ่อนเบาๆ ทานง่าย ?? Medium (คั่วกลาง) หอม ละมุน รสนุ่ม ?? Medium Dark (คั่วกลางเข้ม) เข้มข้นกำลังดี ?? Dark (คั่วเข้มมาก) รสหนัก หอมเข้ม ถึงใจ เลือกบดได้ 2 ระดับ รบกวนพิมพ์ใส่ในหมายเหตุ ถ้าไม่ใส่ทางร้านจะบดแบบมาตรฐานไปนะคะ* ?? บดหยาบ - ชงเครื่อง /โมก้าพอท ?? บดละเอียด - ดริป หม้อต้ม เฟรนเพลส ขนาดบรรจุ 250 กรัม ขนาดบรรจุ 500 กรัม ขนาดบรรจุ 1 กิโลกรัม วิธีการเก็บรักษา ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยงปัจจัยดังต่อไปนี้ เพื่อรักษาคุณภาพ 1. อากาศ 2. ความชื้น 3. ความร้อนและแสง ข้อมูลเพิ่มเติม 1. กาแฟแต่ละระดับคั่วเพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่ต่างกันออกไปการนำไปทำเมนูต่างกันโดยส่วนใหญ่ 4 ระดับคั่บหลักคืออะไรก็ได้ 1. คั่วอ่อนรสเปรี้ยวนำอาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้เบาๆ กลิ่นออกโทนซีระบบควบคุมคาราเมลในกรณีที่การทำอเมริกาโน่ 2. คั่วร้อนกลางเปรี้ยวแต่จะไม่โดดมากอาฟเตอร์เทสหวาน บอดี้หนักขึ้นเหมาะทั้งกาแฟอเมริกาโน่หรือลาเต้แบบเติมนมสดกลิ่นออก ถั่วคาราเมลครีมมี่ 3. กลางค่อนเข้ม ขมนำติดเปรี้ยวปลายนิดนิดหน่อยรสเปรี้ยวของร่างกาย เหมาะทั้งชงอเมริกาโน่และกาแฟแบบเติมนมข้นได้กลิ่นออกโทนบราวชูก้าคาราเมลช็อคโกแลต 4. คั่ว เข้มรสขมนำและรสขมตามร่างกายหนัก เหมาะชงทุกเมนูแบบขมกลิ่นออกโทนดาร์กช็อกโกแลต ไม่มีกลิ่นไหม้หอมขม เข้ม 2. กาแฟโปรเซสอนาโรบิคสามารถหมักเมล็ดกาแฟดิบกับผลไม้และจุลิทรีย์จากธรรมชาติเพื่อให้กลิ่นและรสชาติของวัตถุดิบซึบลงไปเมล็ดกาแฟที่จะนำมาคั่วให้รสชาติแชาติและ กลิ่นที่หอมตามวัตถุดิบจริง ๆ โดยไม่เสียรสกาแฟ ความร้อนของการคั่วด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวของโรสเตอร์ทำให้ได้กาแฟที่เนยพิเศษเปรี้ยวนิดไม่โดดมากทานง่ายอาฟเตอร์เทสหวานยาวกลิ่นอบอวลชงอร่อย 3. ชงแบบดริปอีกครั้งชงพิสูจน์ชงเป็นอเมริกาโน่กลิ่นและรสจะชัดกว่ากาแฟนมกาแฟใหม่ตามออเดอร์วันต่อวันนักร้องคลายแก๊ส 14-20 วันเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือนคงความคั่ว กลิ่นหอมไม่แต่งสีไม่ได้แต่งกลิ่นเป็นรสสัมผัสจากล้วนๆ 4. ส่วนประกอบสามารถเก็บกาแฟจากเนื้อและแสงแดดจัดเก็บในอุณหภูมิห้องจัดเก็บในอากาศที่อากาศไม่เข้าเพื่อรักษารสชาติและกลิ่นให้อร่อยนานขึ้น 5. สินค้าไม่มีสารกันเสียเดือนนี้ 3 สัปดาห์ 6.สินค้าธรรมชาติ 7. ขนาดกล่องสำหรับบรรจุสินค้า 1 ชิ้น AB : 14x20x6 / 2 ชิ้น 2A : 14x20x12 #theflavors #คั่วสดใหม่ทุกออเดอร์