เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง Doi Chang กาแฟดอยช้าง Washed Process (คั่วอ่อน|คั่วกลาง|คั่วเข้ม) 250 กรัม

--MEDIUM ROAST-- Origin : Thailand Region : Chiangrai Phang Khon,Nan Distrct : Altitude : 1,300-1,500MASL Process : Natural Plant Varieal : Catimor Cupping Notes : Chocolat ,Caramel Low Acidity,Full Body ขนาด 500 กรัม. ---- *สามารถออกใบกำกับภาษีให้ได้ หากต้องการบดแจ้งแอดมินได้เลยค่ะ* ----

- พื้นที่เพาะปลูก: อำเภอเวียงป่าเป้า และอำเภอเมือง จ.เชียงราย ประเทศไทย - สายพันธุ์: อาราบิก้า - ระดับความสูงของพื้นที่เพาะปลูก: เหนือระดับน้ำทะเล 1,200 ? 1,600 เมตร - กระบวนการแปรรูป: Natural (แปรรูปแบบแห้ง) และ Fully Washed (แปรรูปแบบเปียก) - ระดับการคั่ว: ปานกลาง - เข้ม - มาตรฐานกาแฟออร์แกนิกระดับสากล: IFOAM, EU, COR, USDA - มาตรฐานอาหารฮาลาล - Taste Notes: ช็อกโกแลต น้ำตาลทรายแดง ผสมด้วยผลไม้ และดอกไม้ป่าเล็กน้อย / Chocolate, Brown Sugar, Fruits & Floral กาแฟมีวนา? เติบโตใต้เงาป่า อุดมคุณค่าเกษตรอินทรีย์ กาแฟมีวนา? กาแฟอาราบิก้าที่เติบโตใต้ร่มเงาไม้ใหญ่ ณ บริเวณป่าต้นน้ำแม่สรวย แม่กรณ์ และแม่ลาว จ. เชียงราย ด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ และระบบการค้าที่เป็นธรรม ทำให้ได้มาซึ่งกาแฟที่เปี่ยมไปด้วยคุณภาพและคุณค่าของชีวิต ให้คนและธรรมชาติอยู่ร่วมกันได้อย่างยั่งยืน #MiVanaCoffee #ClassicBlend #OrganicCoffee

?เมล็ดกาแฟ คั่วอ่อน แม่สรวย Red natural *New Crop 2023**? ?? Process: Anaerobic Red Natural ?? Processor : เวริศ มันตาวลี ?? Roast level: Light (Filter) ?? Type: Catimor, Caturra ?? Altitude:1200-1300m ?? Cup Note: Red apple, Plum, Caramel & Nutty, bright acitidy. ?บรรจุภัณฑ์ ? ??One way vlave ช่วยในการป้องกันอากาศเข้าไปในถุงกาแฟและช่วยระบาย Co2ภายในเมล็ดออก ?? ซิปลอคซีล ช่วยให้การเปิดและปิดถุงกาแฟง่ายต่อการจัดเก็บป้องกันอากาศเข้าได้ดี ?ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า ? ?? กทม ปริมณฑล ภายใน 1-2วัน ?? ตจว. ภายใน 2-3วัน ?? คำสั่งซื้อก่อน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ ?? คำสั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป ?? หากมีความล่าช้า กรุณาติดต่อสอบถามผ่าน ---Inbox--- ร้านค้าได้ตลอด

กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural Process : 72hr Fermentation Natural Process Varieties : Catimor & Typica Altitude : 1,200-1,400 masl Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น **กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ **ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ สูตรทางร้าน Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml. Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml. กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml. **กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C 1. blooming เท 50 g 2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g 3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g 4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g 5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g 6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก

BRAZIL CERRADO JAGUAR เมล็ดกาแฟคั่ว Bazil Cerrado Jaguar Pulped Natural Process เมล็ดกาแฟบราซิล เซอร์ราโด คุณภาพสูง เมล็ดสมบูรณ์ได้คุณภาพ มีกลิ่นหอมโดดเด่น ชัดเจน คุณภาพกาแฟในร้านคุณจะคงที มีครีมม่าที่สวยงาม ตามด้วยรสชาติ Full Mouth Fill มี Creama เนียนนุ่ม มีรสชาติกลิ่นออกไปทาง Chocolate Milky และ โทน Nutty เป็นกาแฟที่เหมาะมากๆ สำหรับ เอากาแฟไปใส่นมเพื่อเพิม full body ในนม ให้มีความมัน อบอวล ผสมถั่วในปาก และนี่คือเคล็ดลับกาแฟสู้นม เหมาะสำหรับร้านกาแฟที่อยากได้กาแฟ โทน นม ช๊อคโกแลต รสชาติออกถั่วที่หลายๆคนชื่นชอบ มีความลงตัว Single Origin Attitude 1,000 - 1,200 masl. Process Natural Process Tasting Notes Chocolate Milky , Nutty , Creamy, Full Body Roast Level Omni Roast good for Filter / Espresso

เมล็ดกาแฟดอยช้างดอยช้างของแท้ เมล็ดกาแฟอราบิก้า100 % ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก กาแฟดอยช้าง เชียงราย สูตรพิเศษ เบลนด์อาราบิก้า + โรบัสต้า "รสเข้มข้นเต็มๆ ของโรบัสต้า ความหอมละมุน จากอารบิก้า" เมล็ดกาแฟสดคั่วบด Wash Process ที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง ชัดเจนกว่า (นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง) กาแฟเบลนด์ อารบิก้า80%+โรบัสต้า20% แบบเมล็ด และ แบบบดละเอียด บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม ส่งฟรี ???? Threebeans ทรีบีน สร้างสรรค์คุณค่า ให้คุณเลือก ???? ซื้อกับทางร้านเรา มั่นใจได้ * จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 12.00 น ) * คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด * มั่นใจได้ของถูก ของแท้ จากเชียงราย * มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรแกรมขายมากมาย ????เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้นะคะ???? ? เมล็ดกาแฟดอยช้าง Arabica 100% ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ ? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ที่ชัดเจน เป็นเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง ? บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า (กรุณาเก็บ 3 - 7 วัน จากวันที่คั่ว เพื่อคลายแก๊ส) ? ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยช้างปลูกบนความสูง 1,300-1,700 ม. จากระดับน้ำทะเล อุดมด้วยทรัพยากรทางดิน อากาศเย็นตลอดปี เหมาะสมกับการปลูก เมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง ผสมผสานกับกระบวนการผลิตแบบ Wash process การคั่วที่ได้มาตรฐาน จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง (นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง) ???? 2 ประเภทให้เลือก แบบเมล็ด บรรจุถุงติดวาลว์ แบบบดละเอียด บรรจุถุงติดวาลว์ ** ใช้ได้ทั้ง โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ ???? วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น 1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น 2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน หากหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น 3. หากมีเครื่องบด ให้บดเท่าที่ต้องใช้ครั้งต่อครั้ง โดยเมื่อมีการบดแล้วก็ต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว เพราะกาแฟที่บดแล้วจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติได้ไวกว่ากาแฟที่เป็นเมล็ด ????ข้อแนะนำ 1. ระดับการบด ?บดหยาบ = เหมาะกับการชงกาแฟแบบเครื่องชง Espresso แบบไฟฟ้าขนาดเล็ก (แรงดันน้ำน้อย ไม่เกิน 20 บาร์) ที่ใช้กันตามบ้านทั่วไป, แบบ Cold Brew, แคปซูล และเครื่อง French Press ?บดละเอียด = เหมาะกับการชงกาแฟด้วยเครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง เช่น Moka Pot และเครื่องชง Espresso ที่ใช้กันตามร้านกาแฟ AeroPress, Syphon 2. การชงแบบใช้ตัวกรอง Drip (ดริป) ใช้ได้ทั้ง 2 ระดับบด ? บดหยาบ (รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว) ? บดละเอียด (รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้) #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #ก