เมล็ดกาแฟ KENYA MULANGA TOMATO (คั่วอ่อน) 100g KENYA MULANGA
TOMATO
TASTING NOTES :
TOMATO
WHITE FLOWERS
DRIED ORANGES
DRIES RED GRAPES
HAWTHORN SLICES
CHERRY CHERRY SOUR
GREEN TEA
ORIGIN : KENYA MULANGA
ALTITUDE : 1,340-1,950 MASL
VARIETIES : SL28, SL34
PROCESS : WASHING
ROAST LV : LIGHT
HIGHLIGHT : TOMATO
NET WEIGHT 100 G | [บริการบดฟรี !!] Barista Buddy เมล็ดกาแฟแจ้ห่มคั่วเข้ม อาราบิก้า 100% - Jae Hom Classic Dark 500 กรัม![[บริการบดฟรี !!] Barista Buddy เมล็ดกาแฟแจ้ห่มคั่วเข้ม อาราบิก้า 100% - Jae Hom Classic Dark 500 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-23020-ywg48db1irnv9d) ????กรุณาอ่าน ขอเรียนให้ลูกค้าแจ้งให้ทราบทุกท่าน???
เมล็ดกาแฟที่สั่งมาเป็นตัวเลือกแบบบด ทางเราจะแกะถุง เพื่อนำเมล็ดกาแฟไปบดให้ท่าน จึงจะมีรอยแกะซีลนะคะ
ขอบคุณค่ะ
???? Taste Note : Cocoa, Brown Roast, Brown Sugar
?? เมล็ดอาราบิก้าจากแจ้ห่ม :
แจ้ห่ม คือ เทือกเขาในจังหวัดลำปาง เป็นแหล่งเพาะปลูกที่เราพัฒนาคุณภาพกาแฟร่วมกับเกษตรโดยตรง เพื่อควบคุมคุณภาพของสารกาแฟให้มีเอกลักษณ์ที่แตกต่าง ตั้งอยู่ที่ความสูงอยู่ระดับ1,000เมตร จากระดับน้ำทะเล ลักษณะเด่น คือ เป็นอาราบิก้าที่มีบอดี้กาแฟที่หนักแน่นรสชาติกาแฟจะติดค้างอยู่ในปากนานกว่าปกติ
? คุณสมบัติ :
? เมล็ดกาแฟคั่ว สำหรับทำกาแฟสด
? เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100%
? คัดเมล็ดพิเศษ
? คั่วระดับ Dark
???? บริการบดฟรี ???? กดเลือกระดับบดได้ตามความต้องการ
วิธีการใช้ : บดในเครื่องบดกาแฟ นำมาทำเอสเปรสโซ่
ประเทศจาก : ไทย
ปริมาณสุทธิ : 500 กรัม
???? รีวิวสินค้าแล้วแคปหน้าจอส่งมาทางแชทแจกโค้ดส่วนลด ????
-----------------------------------------
????เรียนลูกค้าทุกท่านที่เคารพ??
ขอความกรุณาทุกท่านทำความเข้าใจเงื่อนไขของทางร้านเราค่ะ
- ลูกค้าสามารถทักแชทแอดมินเพื่อสอบถามสินค้า หรือแจ้งปัญหาได้
แอดมินจะตอบกลับในเวลาทำการวันจันทร์-ศุกร์ เวลา 8.30-17.30 น.
แอดมินจะเร่งตอบกลับทุกท่านโดยเร็วที่สุดค่ะ
- ทางร้านเราจัดส่งสินค้าวันจันทร์-ศุกร์ค่ะ ตัดรอบเวลา 12.00 น. (หยุดเสาร์-อาทิตย์ และวันหยุดนักขัตฤกษ์)
- ทางร้านเราได้ดูแล ปกป้องสินค้าทุกขั้นตอนการแพ็คสินค้าเป็นอย่างดี
เราจึงขอให้คุณลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน ถ่ายคลิปวิดีโอขณะเปิดกล่องพัสดุทุกครั้ง เพื่อที่มีความเสียหายจากการขนส่ง จะสามารถใช้เป็นหลักฐานการเคลมสินค้าได้ค่ะ
- การสั่งสินค้าช่วงแคมเปญ ราคา โปรโมชั่นจะเป็นไปตามเงื่อนไขของบริษัท
และการขนส่งของขนส่งอาจล่าช้าบ้าง จากออเดอร์ที่เยอะมากจากการจัดแคมเปญค่ะ |
เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน DRY PROCES บ้านแม่จันใต้ 250g  ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100% เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ
พื้นที่ปลูก : บ้านแม่จันใต้ อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
ระดับคะแนน 83 คะแนน
Altitude 1,350 - 1,500 MASL
Process : dry
Tast Notes : - มีกลิ่นหอม หวานฉ่ำ เสาวรส ไวน์
ระดับการคั่ว : คั่วอ่อน
เหมาะแก่การชง : ดริป Moka pot Cold brew
การเก็บรักษา : ควรเก็บกาแฟให้หลีกเลี่ยง จากแสงแดด ความร้อน ความชื้น และการสัมผัสกับอากาศโดยตรง จะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่าย
| เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน คั่วกลางค่อนเข้ม ขนาด 250g กาแฟอราบิก้า 100 % ( เมล็ดเล็กไซด์ m ) ขอบคุณครับ Pangkhon ( ปางขอน )
?? single origin
Origin : Chiang rai
Plant Variety : Arabica 100%
Altitude : 1,300 m.a.s.l
Roasted level : Medium-Dark Roast
Taste Notes : Nutty Chocolate Earthy Caramel
กาแฟปางขอนใหกลิ่นโทนช้อกโกแลต หอม นุ่ม เข้ม แต่ไม่ขม
**คุณภาพสารกาแฟตามราคา เมล็ดอาจเล็ก คละ เเละปนกันบ้าง เเต่เมล็ดส่วนใหญ่เต็มเมล็ด บางล้อตจะมีเมล็ดแตกและหักปนมาด้วย สีกาแฟไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากเป็นเมล็ดเล็กไซด์ M คัดเเล้วได้สารตามราคา เเต่รสชาติอร่อยถูกใจเเน่นอนคะ
** หากอยากได้เมล็ดกาแฟคัดเกรด ทางร้านมีตัวปางขอนพรีเมียมให้เลือกซื้อนะคะ
เหมาะสำหรับ การสกัดทุกประเภท
ราคาเหมาะสม สำหรับชงทานเอง หรือ ชงขาย ก็คุ้มค่ามากที่สุด
*เครื่องบดของทางร้าน เป็นเครื่องบดมาตาราฐานคาเฟ่ Mahlkonig ( มาโคนิค ) รุ่น EK43T
* มีบริการบดกาแฟ สำหรับเครื่องชงประเภทต่างๆ
** ที่ร้านใช้เครื่องบด มาโคนิค EK43T ( เบอร์บดเเต่ละเครื่องจะต่างกัน )
- เบอร์ 4 บดละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพสโซ่ใหญ่ ที่เเรงดันบาร์ค่อนข้างสูง? / เครื่องชงกาแฟแคปซูล
- เบอร์ 6 บดค่อนข้างละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ขนาดเล็ก โฮมยูส เเรงดันบาร์น้อย
- เบอร์ 9 บดละเอียดปานกลาง สำหรับ moka pot
- เบอร์ 13 บดปานกลาง เหมาะสำหรับ การดริป เฟรสเพรสที่ต้องการความเข้ม เครื่องชงกาแฟแบบกา หรือ แบบเเช่
- เบอร์ 16 บดหยาบ สำหรับ coldbrew เฟรสเพรสที่ต้องการความเปรี้ยวนิดๆ
โรงคั่วกาแฟขอบคุณครับ เราเป็นโรงคั่วกาเเฟ ที่มีกาแฟสายพันธุ์ไทยและต่างประเทศ
?? มีรูปเเบบProfile การคั่วกาแฟที่ดึงคาแรคเตอร์ออกมาได้อย่างชัดเจน กาแฟที่ได้จึง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติอร่อย
ที่สำคัญเราคั่วกาแฟสดใหม่เสมอ คั่วกาแฟตามออเดอร์??
?? ชอบตัวไหนสนใจตัวไหนสอบถามกันเข้ามาได้เลยนะคะ
เราคั่วกาแฟตามออเดอร์เท่านั้น
รอบคั่วกาแฟ วันจันทร์ วันพุธ วันศุกร์
ส่งของหลังวันคั่ว 2 วัน เพราะต้องรอให้กาแฟ degas ก่อน 40 % จึงจะบรรจุลงถุง เพื่อให้คุณภาพของกาแฟเมื่อถึงมือลูกค้า ดีที่สุด
รอบคั่วกาแฟ จันทร์ พุธ ศุกร์ shopee เตรียมสินค้า 2 วันรอบ ส่งของ จันทร์ - เสาร์ อาทิตย์ ขนส่ง shopee ไม่เข้ารับสินค้าค่ะ
* ลูกค้าสามารถคำนวนวันสั่งสินค้า หรือ สอบถามแอดมินก่อนสั่งสินค้าได้เลยนะคะ |
เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural (คั่วอ่อน) 200g กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ
Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural
Process : 72hr Fermentation Natural Process
Varieties : Catimor & Typica
Altitude : 1,200-1,400 masl
Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip
ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น
**กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป
และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ
**ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด
แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ
สูตรทางร้าน
Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml.
Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml.
กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml.
**กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ
สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน
กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C
1. blooming เท 50 g
2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g
3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g
4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g
5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g
6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก | Wash Dulapur วอช ดูลาเปอร์ (เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Single Origin) ;100g Wash Dulapur ฮันนี่ดูลาเปอร์ กรุ่นกลิ่นผลไม้เมืองร้อน, หอมน้ำผึ้งและเกสรดอกไม้ป่า, หวานน้ำตาลชานอ้อย, อมเปรี้ยวมะขามหวาน, กลมกล่อมด้วยรสสัมผัสที่นุ่มนวล
ORIGIN :?Dulapur, MaeHongSon, Thailand
ELEVATION :?1,200 meters above sea level
VARIETY :?Bourbon Catimor,
PREPARATION :?Wash process
ROAST LEVEL :?Light roast
RECOMMEND :?Filter (87-90 C), ratio 1:15? | Degas 3-5 days
CUP PROFILE :?honey, sweet, sugarcane, brown sugar, citrus, lemon, tangerine, caramel, perfume, smooth body and long lasting floral sweet.
ขนาด 100กรัม
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
--- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
--- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น. |