เมล็ดกาแฟโดยโรงคั่ว Roast8ry ผู้ชนะรางวัล
2017 World Latte At champion
2019 World Coffee in good spirits : 6th place
2019 National Thailand Brewers cup : 2nd place
2018 Australia Roasting : 5th place
เมล็ดกาแฟผสมระหว่างกาแฟเอธิโอเปีย และ ปานามา คั่วระดับอ่อน เป็น house blend สำหรับกาแฟ Filter และ slow cold filter (คล้ายๆ cold brew แต่ได้รสชาติกาแฟที่ดีกว่า) ที่ขายในร้าน คั่วอ่อนเพื่อคง flavor ของกาแฟให้ได้มากที่สุด
รสชาติเปรี้ยวอมหวานแบบผลไม้สุก รสชาติสตอเบอร์รี่จากกาแฟเอธิโอเปีย ผสมกับ tropical fruit โทนจากกาแฟปานามาเกิดเป็นรสสดชื่นแบบลิ้นจี่ มี aftertaste แบบชาผลไม้จากกาแฟ Gesha บอดี้ปานกลางค่อนอ่อน
Flavor : Strawberry, Lychee, White flower, Lemon tea
วิธีการชงที่แนะนำ :
อัตราส่วนการชง V60 หรือกาแฟดริปโดยกระดาษกรอง
ผงกาแฟ (coffee ground) : 15g
น้ำร้อน (water) : 240g
เวลา (total brewing time) : 2:15 นาที
อุณหภูมิน้ำ : ~ 95 องศา
วิธีการชง :
1. วินาทีที่ 0:00 - 0:10 เทน้ำ 60 กรัม (เรท~6กรัมต่อ 1 วินาที : แรงและเร็วให้ทั่วกาแฟเพื่อช่วยในการดึงรสชาติในการชง)
2. วินาทีที่ 0:20 - 0:40 เทน้ำ 80 กรัมวนจากในออกขอบนอก (เรท ~4 กรัมต่อ 1 วินาที : เทช้าเพื่อดึงเอาความหวานและความเปรี้ยว)
3. นาทีที่ 1:00 - 1:10 เทน้ำ 50 กรัม วนจากในออกขอบนอก (เรท ~ 5 กรัมต่อ 1 วินาที : เทปานกลางเพื่อดึง flavor)
4. นาทีที่ 1:20 - 1:30 เทน้ำ 50 กรัมลงตรงกลาง (เรท ~5 กรัมต่อ 1 วินาที : สุดท้ายเพื่อบาลานซ์ความเข้มข้น และ aftertaste แบบชาผลไม้)
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่โรบัสต้า(Robusta) เกรดA หอมเข้มข้น ถูกใจสายเข้ม #ต้องลองเมล็ดกาแฟคั่วใหม่(Robusta) โรบัสต้าเกรดA คัดสรรจากเมล็ดกาแฟพันธุ์ดี ผ่านการคั่วอย่างพิถีพิถัน ด้วยความชำนาญ ดึงเอารสชาติของกาแฟแต่ละระดับการคั่ว ออกมาอย่างชัดเจน จึงได้รสชาติที่เข้มข้นจัดจ้าน ถูกใจสายเข้ม #ต้องลอง ? Smailcoffee สดใหม่ทุกวัน | เมล็ดกาแฟ House Blend ร้าน 12 21 Specialty CoffeeHouse Blend [ Ethiopia + Brazil + Myanmar ]
Tasting Note : Blackberry , Caramel , Chocolates , Floral , Blackberry , SugusSugus
Medium light- Medium Roast.
เป็นการเบลนเมล็ดกาแฟระหว่างคั่ว กลางอ่อน และ กลาง
เหมาะสำหรับชงทั้งแบบ Filter และ Espresso ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม เช่น Drip , Mokapot , Cold Brew , Americano , Latte
เมล็ดกาแฟเราคั่วใหม่ทุกสัปดาห์ไม่มีเก่าค้างสต๊อก ---
***กรณีที่ลูกค้าสั่งเมล็ดกาแฟ 1 กิโลกรัม ทางร้านขออนุญาต แพ็คขนาด 500 กรัม 2 ถุง นะคะ *** ขออภัยในความไม่สะดวกด้วยค่ะ ---
ขอขอบคุณที่อุดหนุนเมล็ดกาแฟจากโรงคั่วเราค่ะ ?? |
Horm?s เมล็ดกาแฟคั่ว [250 g ] อาราบิก้าแท้ 100% ดอยปางขอน บริการบดฟรี!!ลดทันที 80 บาท และส่งฟรี (สำหรับลูกค้าใหม่เท่านั้นค่ะ)
เพียงกดโค้ต "NEWPANG0074"
??กาแฟคั่ว อราบิก้าแท้ 100% เกรด A Single Origin จากดอยปางขอน จ.เชียงราย ขนาด 250 กรัม
??พิถีพิถันทุกขั้นตอน คั่วสดใหม่ทุกครั้งตาม order รับประกันไม่มีค้างสต๊อก ---?
??ถุงซิปล็อค สะดวกต่อการใช้งาน ง่ายต่อการเก็บรักษา
??ถุงมีวาล์ว ช่วยรักษากลิ่น และรสชาติของเมล็ดกาแฟ ให้มีความสดใหม่ และเพิ่มอายุการเก็บรักษา
---กาแฟจากดอยปางขอน
ปลูกที่ระดับความสูง 1,200-1,400 เมตร จากระดับน้ำทะเล---?
Process : Washed
ระดับการคั่ว :
1.Light Roast --- กาแฟคั่วอ่อน ยังคงครบเอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟ เปรี้ยวจี๊ด หวาน สดชื่น และกลิ่นผลไม้ชัดเจน
Taste Note : Lemon, Berry, Winey
2.City Roast --- คั่วกลางอ่อน ยังคงเอกลักษณ์ความเป็นกาแฟ เปรี้ยวนิด หวานเล็กน้อย ขมหน่อยๆ
Taste Note : Lemon, Nutty, Winey, Cocoa
3.Full City Roast ---กาแฟคั่วกลางเข้ม ขมอร่อย หอม รสนุ่มแบบ dark chocolate
Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate
4.Dark Roast --- คั่วเข้ม มีความหอมมาก เข้มข้นถึงใจ หนักแน่น เอกลักษณ์ของความเป็นกาแฟเหลือน้อย
Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice
** ไม่บด บดละเอียด บดหยาบ หรือต้องการให้บดเพื่อไปใช้ชงในแบบวิธีไหนก็ระบุได้เช่นกันค่ะ ชงเครื่องแรงดัน ชงดริป ชงโมก้าพอต หรืออื่นๆ สามารถแจ้งได้ในแชท หรือเพิ่มในรายละเอียดได้เลยนะคะ**
บริการบดฟรีค่ะ!!!
ข้อแนะนำ
หลังจากเปิดถุงครั้งแรกแล้ว ควรปิดปากถุงให้สนิท เก็บให้พ้นความชื้น ความร้อนและแสงแดด ทั้งนี้ เพื่อรักษาความอร่อย กลิ่นและรสของกาแฟค่ะ---
การจัดส่ง---
- J&T บริการจัดส่งสินค้าทุกวัน (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 2-5 วันทำการ)
-Kerry บริการจัดส่งสินค้าวันจันทร์-เสาร์ (หยุดทุกวันอาทิตย์) (ใช้เวลาจัดส่งประมาณ 1-4 วันทำการ)
| เมล็ดกาแฟคั่ว ES-YEN เหมาะกับเอสเย็นสู้นมหอมหวานข้นๆอเมริกาโน่เข้มๆ คั่วกลางเข้ม Full city (Medium Dark Roast)กาแฟคั่ว ES-YEN สู้นมสบายๆเหมาะกับชงเอสเพรสโซ่ Thai Style และ Americano เข้มๆ
คั่วระดับกลางค่อนข้างเข้ม (Full City) ไม่เปรี้ยว กาแฟรสชาติเข้ม ไม่ไหม้ รสชาติกาแฟยังอยู่ ปลอดภัยต่อร่างกาย
Full Body หอมกลิ่น Dark Chocolate Nutty Caramel
เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica Premium Grade จากน่าน และ Robusta Premium จาก ชุมพร คัด Size 18
กรุณารอให้กาแฟคลายแก๊ส 4-7 วันนับจากวันคั่ว กลิ่นจะชัดหอมมากขึ้น
คั่วสดใหม่ตลอด และ บรรจุใส่ถุงระบายแก๊สซิปล็อกอย่างดี
บดด้วยเครื่อง Mahlkonig จากเยอรมนี (แนะนำให้บดเองเพราะบดใหม่ๆกาแฟกลิ่นจะหอมกว่าบดทิ้งไว้)
? กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด
? ชงร้อนหรือเย็นก็ได้
? ปลูกบนภูเขาความสูง 1450 เมตร
? Roast Profile Full City (Medium Dark)
Washed Process
?*บริการบดด้วยเครื่อง Mahlkonig Ek43T Turkish Burr ตัวท็อปจากเยอรมนีฟรี
|
The Petal Koff Coffee Roaster | เมล็ดกาแฟ Super Blend | เบลนด์ (Arabica x Robusta) | คั่วกลาง เข้ม (Medium Dark Roast)The Petal Koff Coffee Roaster | เมล็ดกาแฟคั่ว Super Blend
เมล็ดกาแฟที่จะเปลี่ยนชีวิตให้ร้านกาแฟของคุณให้ครึกครื้นด้วย เมล็ดกาแฟสูตรพิเศษ THE PETAL KOFF Super Blend อราบิก้า (Arabica) + โรบัสต้า (Robusta) ถ้ากาแฟที่ขายอยู่ ลูกค้าดื่มแล้วไม่ติดใจ ไม่ชอบ แนะนำให้ทดลองใช้ตัวนี้เลย กลิ่นหอม รสเข้ม เมนูน้ำก็เยี่ยม เมนูนมก็เริ่ด
Process : Washed / Honey
Tasting Notes : Acidity, Peanut, Floral Dark, Mind Body
ระดับการคั่ว : คั่วกลางเข้ม (Medium Dark Roast)
มีบริการขายส่ง ทักแชทได้เลยนะคะ
ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า :
สั่งซื้อก่อน 9:00 จัดส่งภายในวันที่สั่งซื้อ
สั่งซื้อตั้งแต่ 9:00 จะจัดส่งในวันถัดไป
(ยกเว้นวันหยุดและโปรโมชั่นใหญ่ของ Shopee)
The Petal Koff Coffee Roaster (เดอะ เพทเทิล คอฟ)
แหล่งช้อปปิ้งเมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ที่คัดสรรไว้แล้วสำหรับคนรักกาแฟ!
ทางร้านขอขอบคุณเป็นอย่างยิ่งที่สนับสนุนเสมอมานะคะ | พร้อมส่ง เมล็ดกาแฟดิบ Ana Sora Dorothy Enzyme washed Process/ เมล็ดกาแฟนอก/ เมล็ดกาแฟสารเอธิโอเปีย??รบกวนอ่านก่อนสั่งซื้อสินค้า??
สินค้าทางร้านเป็นสารกาแฟ เป็นเมล็ดกาแฟดิบนะคะ
Our shop products are green beans
?? ไม่ใช่กาแฟคั่ว ? NOT ROASTED ??
Origin: Ethiopia
Region: Guji
Process: Enzyme washed
Altitude: 2100-2200m
Varietal: Heirloom
---เงื่อนไขการรับประกัน---
??รบกวนอ่านก่อนทำการสั่งซื้อ??
**เพื่อป้องกันปัณหาการเคลมสินค้าในอนาคตค่ะ**
เรียนลูกค้าที่น่ารักทุกท่าน รบกวนตรวจสอบเมล็ดกาแฟก่อนแกะแล้วนำไปคั่ว
ถ้าสินค้ามีปัญหาหรือไม่ถูกใจประการใด ให้ส่งสินค้าคืนในสภาพเดิม ภายใน 7 วัน
--- สีอาจแตกต่างเล็กน้อย เนื่องจากไฟที่ใช้ในการถ่ายรูปสินค้า ---
---หมายเหตุ: แต่ถ้าเมล็ดกาแฟถูกนำไปคั่วแล้ว ทางร้านขออนุญาติปฏิเสธการคืนสินค้าในทุกกรณี
ขอบคุณค่ะ
|