Frank's : เมล็ดกาแฟ อราบิก้าแท้ 100% ลาวโบลาเวน LAOS BOLAVEN เกรดพรีเมี่ยม 200g /500g /1kg (Single Origin)
LAOS
Region : Bolaven
Variety : Caturra , Typica
Altitude : 1,100-1,300 M.a.s.l
Processing : Washed Process
Gred : A
Tasting notes : Chocolate, orange, flowers, caramel
เมล็ดกาแฟจากประเทศลาว ลอตที่เราใช้นี้แตกต่างจากลาว โบโลเว่นที่อื่นยัง เราขอบอกเลย แตกต่างกันที่กระบวนการ Process โดยเมล็ดสารกาแฟของพวกเรา ได้มีการคัดด้วยกันถึง 2 ขั้นตอน
- ขั้นตอนที่ 1 คัดด้วยเครื่อง Gravity คัดแยกไซด์เมล็ด และเมล็ดเบาและสิ่งแปลกปลอมออก
- ขั้นตอนที่ 2 ยิงสีด้วยเครื่อง Color Sorter (เครื่องยิงสีเมล็ดซีด) ด้วยเครื่อง Bohler เป็นเครื่องยิงสีระดับโลก จาก สวิตเซอร์แลนด์ ---เฉพาะเครื่องคัดสีตัวนี้ก็หลายสิบล้านบาทแล้ว ไม่มีเหตุผลอ่ะไรที่ไม่อยากให้ทุกคนได้ลอง
การคัดสองขั้นตอนนี้ทำให้เมล็ดกาแฟของพวกเรา มีพิเศษไซด์ของเมล็ดค่อนข้างสม่ำเสมอ ทำให้เมล็ดของพวกเราค่อนข้างสะอาด และทำให้เมล็ดกาแฟหลังคั่วของพวกเรามีสีที่สม่ำเสมอมากๆ
และเป็นเมล็ดเกรด A+
รสชาติเมล็ดกาแฟของพวกเรา มีบอดี้ หรือความเข้มข้นมากๆ เหมาะกับการทำกาแฟนม หรือถ้าลูกค้าชอบโทนฟรุตตี้ พวกเรามีคั่วอ่อน ไว้เป็นทางเลือกให้ด้วย
ระดับการคั่ว มีให้เลือก 4 ระดับ
L 205 (คั่วอ่อน) Ligth Roast
L 211 (คั่วกลาง) Medium
L 216 (คั่วกลางค่อนเข้ม) Medium Dark
L 224 (คั่วเข้ม) Dark Roast
200 g 159 บาท
500 g 320 บาท
1 kg. 520 บาท
ถ้าสั่งในปริมาณมาก และต้องการใบกำกับภาษี กรุณา IB สอบถามรายละเอียด
Line : @Franks.bkk
เมล็ดกาแฟโรบัสต้า Robusta Red Cherry pick 100% Premium เกรด A (1 kg) DAY ONE COFFEERobusta Red Cherry
Proc.Method : Natural
คัดเมล็ดคุณภาพ เกรด A เมล็ดสวย
Tasting Note :
-Clean Cup
-Good Body
-Sweet after teat With Strawberry
--------------------------------------------------------------
----------------------------------
การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่างๆต่อไปนี้เพราะจะทำให้กลิ่น รสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้เร็วและง่ายกว่าาปกติ
- ความร้อน
- ความชื้น
-แสงแดด
- เมล็ดกาแฟสัมผัสกับอากาศโดยตรง | Bluekoff A4 เมล็ดกาแฟไทย อาราบิก้า100% Premium เกรด A คั่วสด ระดับกลาง (Medium Roast) บรรจุ 250 กรัมBluekoff A4 เมล็ดกาแฟ ไทย อาราบิก้า100%
เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ได้รับรางวัล Coffee Review การันตีคุณภาพมาตรฐานสากลระดับโลกด้วยระดับคะแนน 93, 92, 91 คะแนน
จากการรีวิวของผู้เชี่ยวชาญผลการประเมินรสชาติกาแฟเอสเพรสโซ่ ซึ่งเป็นกาแฟสัญชาติไทย 100%
พื้นที่ปลูก : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
Altitude : 1,200 - 1,500 MASL.
?? Process : Washed
Tasting Notes :
- มีกลิ่นหอมหวานของกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์
- สัมผัสได้ถึงรสผลไม้เปรี้ยวหวานฉ่ำ ช็อกโกแลต และโทนถั่ว ที่นุ่มนวล
ราคาถุงละ 155 บาท (250 กรัม)
- เลข อย. 19-2-00262-6-0003
---
? ระดับการคั่ว : คั่วกลาง Medium Roast
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / Filter / อื่น ๆ
? การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษากาแฟให้หลีกเลี่ยงจากปัจจัยต่าง ๆ ต่อไปนี้
เพราะจะทำให้กลิ่นและรสชาติของเมล็ดกาแฟเสื่อมสภาพได้ง่ายกว่าปกติ
1. ความร้อน
2. ความชื้น
3. แสงแดด
4. การสัมผัสกับอากาศโดยตรง
รอบคั่ว 20/9/2023 |
เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า100% เกรด A คั่วสด คั่วเข้ม (Dark Roast) (1ถุง บรรจุ 250 g ) เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง--- ข้อมูลของเมล็ดกาแฟ
??เมล็ดกาแฟ : สายพันธุ์อาราบิก้า 100 % (Arabica 100%)
?ความสูงจากระดับน้ำทะเล : 1300-1500 เมตร
---Process : Washed
---แหล่งเพาะปลูก : หมู่บ้านแม่จันหลวง ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย
? คั่วเข้ม (Dark Roast)
--- เหมาะสำหรับ ชงเมนูเย็น รสชาติกาแฟที่หอมเข้มข้น หอมแรง
>>>เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
---โรงคั่ว ตั้งอยู่ที่ ดอยแม่สลอง จ.เชียงราย
---กาแฟคั่วสดใหม่ตลอด ไม่มีการค้างสต๊อค หรือกาแฟเก่า
---ต้องการสอบถาม เปลี่ยนแปลง ออร์เดอร์ ทักแชทได้เลยนะครับ
#กาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม #เมล็ดกาแฟ #กาแฟคั่ว #กาแฟอาราบิก้า #กาแฟ #Arabica #กาแฟคั่วสด #กาแฟจากไร่ #กาแฟราคาถูก #Dark Roast #Doicoffee #เมล็ดกาแฟดอยแม่สลอง | The Extrait เมล็ดกาแฟ Italian Blend คั่วเข้มเมล็ดกาแฟหลักอิตาเลียนเบลนด์ สำหรับสกัด Espresso
รสชาติจัดจ้าน หอมเข้ม โทน Dark Chocolate มีความ Full body
Roast Level : Dark (Agtron 40)
Origin : Brazil, Thai
Varietal : Bourbon, Mundo Novo, Catimor
Process : Natural, Washed
Altitude : 1100 - 1850 masl
Note : Dark Chocolate, Brown Spice, Peanut Butter, Brown Sugar, Full Body
-------------------------------------------------------------------------------------------
Extraction Recommendation
Espresso : 20 g In 33 g Out
เหมาะกับ Milk Based Drinks เมนูกาแฟนมต่างๆ
-------------------------------------------------------------------------------------------
คั่วใหม่รายสัปดาห์ ลูกค้าจะได้กาแฟใหม่ตลอด
Clean Energy Roasting
Roast Master : P ' Ta 0981048793
Roasted Date : ระบุหน้าซอง
Roasted in Thailand
Fabriqu? Au Thailand
By The Extrait |
เมล็ดกาแฟ COSMO BLENDCOSMO BLEND
กาแฟ House Blend สูตรพิเศษที่เกิดจากการเบลนด์ร่วมกันของเมล็ดกาแฟปางขอน จังหวัดเชียงรายและเมล็ดกาแฟเลอตอโก จังหวัดตาก ปลูกโดยพี่เปลา เกษตรกรชื่อดัง เมื่อดื่มแล้วมีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ให้รสชาติที่นุ่มนวล หวาน อมเปรี้ยวนิดหน่อย พอให้รู้สึกตื่นเต้น สามารถชงได้ทั้งกาแฟดำและกาแฟนม รวมถึงเมนูร้อนและเมนูเย็น อีกทั้งยังสามารถมิกซ์น้ำผลไม้ได้อีกด้วย
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง
รสชาติ : หอมละมุน เปรี้ยวเล็กน้อย รสชาติหวานฉ่ำด้วยน้ำผึ้ง วนิลา ช็อคโกแลต Aftertaste หวานชุ่มคอ
เหมาะสำหรับ : เครื่อง Espresso และ Moga Pot
ขนาด : 200,500,1000 กรัม
| Goodie Coffee Roaster เมล็ดกาแฟ Brazil Cerrado*** ทางเรามีบริการบดฟรี สามารถบอก grind ที่ต้องการทางแชทหลังสั่งซื้อได้เลยครับ***
---BRAZIL CERRADO sc17/18 NY2 Fine Cup
Origin / Region: Brazil
Varietal: Bourbon
Altitude: 1,000 - 1,300 masl
Process: Natural
Tasting notes: Almond, peanut, low acidity, balanced
สำหรับใครที่ชื่นชอบกาแฟที่ออกโทน nutty ถั่วๆ มันๆ เน้นๆ เราขอแนะนำตัวนี้ออกมาเพื่อเอาใจสายถั่วโดยเฉพาะ โดยเรานำเมล็ดกาแฟ Brazil Cerrado นี้มาแยกคั่วถึง 2-3 โปรไฟล์ แล้วนำกลับมาเบลนด์รวมหันใหม่เพื่อให้ได้มิติรสชาติที่เพิ่มมากขึ้น เน้นเด่นที่บอดี้ และมีความเปรี้ยวที่ต่ำ หอมหวานเหมาะกับกาแฟนม |