เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน COLOMBIA La Maria Long Ferment
Process: Natural
Roast Level : Light (คั่วอ่อน)
Taste Note: Tangerine, Lemon, Mango, Creamy mouhtfeel
COLOMBIA La Maria Long Ferment
สำหรับสายเปรี้ยวห้ามพลาด
เปรี้ยวสดชื่นแบบ ส้มเขียวหวาน
เลม่อน หวานท้ายคล้ายมะม่วงสุก
บรรจุในถุงซิปล็อค + วาล์ว
ควรเก็บรักษาเมล็ดกาแฟให้พ้นจากแสงแดด ความร้อน ความชื้น หลีกเลี่ยงการสัมผัสกับอากาศโดยตรงนะคะ
*** กรณีที่ลูกค้าต้องการให้ทางร้านบดให้ สามารถแจ้งเพิ่มเติมได้ในรายละเอียดสินค้าเลยนะคะ
ขนาดของเบอร์บด มีผลต่อรสชาติ และการสกัด หากลูกค้าไม่แน่ใจ ทางร้านแนะนำรับเป็นแบบไม่บดนะคะ : ) )
เมล็ดกาแฟคั่วเข้ม ไทยพม่า อาราบิก้าโรบัสต้าเบลน เกรดพรีเมี่ยม Espresso (1 kg)? Country : Thailand
? Roast Level : Dark Roast
? Character : Chocolate, Honey, Brown Spice, Caramel
? Packing Size: 1 kg
เมล็ดกาแฟ Espresso Blend เป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้า เกรดพรีเมี่ยม ในส่วนของอาราบิก้าจะเป็นเมล็ดกาแฟอาราบิก้าของไทย (จ.เชียงใหม่ และ จ.เชียงราย) และ เมล็ดกาแฟพม่า ซึ่งเป็นเมล็ดกาแฟที่มีคุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมไปทั่วโลก และเป็นเกรดเดียวกับที่ใช้ในผลิตภัณฑ์ทุกตัวของทางโรงคั่วเรา มาผสมผสานกับเมล็ดกาแฟโรบัสต้า เกรดพรีเมี่ยม จากจังหวัดในภาคใต้ของไทย ด้วยสูตรผสมนี้ทำให้รสชาติกาแฟที่ดี มีบอดี้ที่ดี รสชาติที่มีหอมหวาน กลิ่มหอม สู้นม เหมาะกับกาแฟนม มีบอดี้เพิ่มขึ้น
เมล็ดกาแฟ Espresso Blend จะเป็นกาแฟที่คั่วระดับคั่วเข้ม โดยใช้สัดส่วน Arabica 80% ผสมกับ Robusta 20% แต่ยังคงเอกลักษณ์ของกาแฟไว้เป็นอย่างดี ไม่มีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ไม่มีกลิ่นไหม้ จากการคั่วที่เข้มเกินไป รสชาติของกาแฟ Espresso Blend นี้ จะมีคาแรคเตอร์ Chocolate, Brown Spice, Caramel เหมาะสำหรับกาแฟร้อนและกาแฟเย็น เมนูกาแฟนมได้เป็นอย่างดี
ในการคั่วกาแฟของทางโรงคั่วกาแฟพราวนั้น จะใช้ประสบการณ์ที่มีมาอย่างยาวนาน ผสมผสานกับการใช้เทคโนโลยีในการควบคุมคุณภาพของการคั่วด้วย อีกทั้งมีการคัดเลือกสารกาแฟที่มีการคัดก่อนและคัดหลังคั่วด้วยเครื่องยิงสี color sorter และคัดด้วยพนักงานคนอีกรรอบนึง จึงมั่นได้ว่า เมล็ดกาแฟคั่วที่ผลิตไปจากโรงคั่วกาแฟพราวนั้น ปราศจากสิ่งแปลกปลอม และ ปราศจาก Defect อันไม่พึงประสงค์แน่นอน
** หากต้องการบดให้ระบุมาให้ "หมายเหตุ:"ตอนสั่งซื้อ โดยระบุว่าต้องการนำไปชงกับเครื่องแบบใด และรบกวนทักแชทมาในข้อความอีกครั้งด้วยนะครับ ทางร้านยินดีให้บริการครับ | graph coffee co เมล็ดกาแฟ Signature blend Punch CandySignature coffee bean blend
"Punch candy"
กาแฟถุงนี้เทสโน้ตหลายมิติ และออกไปในโทนหอม ซ่อนเปรี้ยวและหวานฉ่ำ
ชงดื่มด้วยฟิวเตอร์ ดริป หรือเครื่องชงเอสเพรสโซ่แมนนวนได้สบาย
-
GALYANIVADHANA ? CHIANGMAI
KHUNCHANGKIAN ? CHIANGMAI
KHUNLAO ? CHIANGRAI
ระดับการคั่ว: กลาง/อ่อน
-
บริการ บด สำหรับอุปกรณ์ชงต่างๆ ฟรี
หากต้องการให้ทางร้านบดให้เลย เลือกตรงตัวเลือกก่อนชำระเงินได้ทันที
หรือพิมพ์เข้ามาทางแชทก็ได้เช่นกัน
roast by graph coffee co. |
เมล็ดกาแฟ Ethiopia Dumerso G2* Light to Medium Roasted Premium Grade--- อ่านรายละเอียดสินค้าก่อนสั่งซื้อ---
? ทางร้านไม่สามารถแก้ไขหรือเปลี่ยนที่อยู่ใดๆทั้งสิ้นครับ ?
** กรณีขนส่งส่งสินค้าให้ลูกค้าช้า ลูกค้าเป็นผู้โทรติดตามสถานะสินค้าเอง (เพื่อความรวดเร็วครับ)
--- จัดส่งวันทุกวันครับ
--- ระยะเวลาการจัดส่งสินค้า : Shopee order ถึง 10.00น. หลังจากนี้จัดส่งในวันถัดไปครับ
?? ช่วงโปรโมทชั่นของ Shopee ขนส่งของทาง Shopee จัดส่งนานกว่าปกติ ??
--- ขนส่งใช้เวลาประมาณ 3-5 วันทำการ
--- ก่อนทำการสั่งซื้อรบกวนคุณลูกค้าตรวจสอบออเดอร์, ที่อยู่และโค้ดส่วนลด ให้เรียบร้อยก่อนกดชำระเงิน
? ทางร้านไม่รับเปลี่ยนออเดอร์และที่อยู่ ในทุกกรณี ?
? ทางร้านไม่รับยกเลิกออเดอร์ทุกกรณี ?
--- รบกวนอัดคลิปวิดีโอก่อนแกะพัสดุ(เห็นสภาพถุงและสินค้าชัดเจน)ร้านยินดีเคลมหากสินค้าไม่ครบ/ชำรุด/เสียหาย
หากไม่มีหลักฐานยืนยัน = ไม่รับผิดชอบทุกกรณี ---
--- ตรวจสอบสินค้าก่อนกดยอมรับสินค้า
? หากพบปัญหาให้แจ้งทางร้านเพื่อแก้ไข/งดรับเคลมทุกกรณีหากกดยอมรับสินค้าแล้ว ?
----
ORIGIN : เมล็ดกาแฟ Ethiopia Yirgracheffe Dumerso G2* Light to Medium Roasted Premium Gradeกาแฟตัวนี้เหมาะกันการกาแฟดำ dailycoffee ชงได้ทุกรูปแบบ ทั้ง ดริป โมก้า เอสเพรสโซ่ (แต่ดริปที่ไม่ใช่สายเปรี้ยว) มีความคล้ายชาดำเบอรี่ เน้นขมนิดๆปนหวานปลายๆ เปรี้ยวหน่อยๆ แอบมีผลไม้เบอรี่เบาๆ สดชื่นทานได้ทุกวันทั้งวันไม่มีเบื่อแน่นอน บอกได้เลยว่า คุ้มมาก อยากรู้ว่ากาแฟ EThiopia แท้100 เป็นยังไง ต้องทางนี้เลยครับ แถมราคาสบายๆ ถูกกว่ากาแฟไทยอีก จะทานกาแฟ Ethiopia ทำไมต้องจ่ายแพง ทำไมต้องเป็นกาแฟ Blend
กาแฟตัวเป็น single origin นะครับ ไม่มี Blend ผสมแน่นอน กาแฟดีราคาคุ้มค่าทุกบาท คุ้มค่าสูงมากๆ เกินราคาไปไกลครับ
ห้ามพลาดด้วยประการ ทั้งปวง ลองซิแล้วจะรู้ว่า ของดี ถูก มันมีในโลกนี้
เมล็ดกาแฟ Ethiopia Dumerso G2* Light to Medium Roasted Premium Grade
--- Single Origin: เป็นเมล็ดที่ปลูกและนำเข้าจากประเทศ Ethiopia 100% ไม่มีเบลนผสมแน่นอน
--- Variety: Heirloom
--- Process: Natural
--- Roasted: Light to Medium Roasted
--- Tastenote: Blacktea, Berry, Sugarcane
--- Manchine Roast : Rolling
--- Agtron : 88
--- origin : เมล็ดกาแฟ Dumerso natural G2 ( Ethiopia G2 คือ เป็นกาแฟจาก Ethiopia เกรดรวม mass grade ที่คุณภาพและรสชาติที่ดีกว่า เกรด G4 ) ย้ำนะครับ ไม่ใช่เกรด specailty coffee เมล็ดอาจจะไม่ดีและสวยมากครับ คุณภาพตามราคาครับ แต่ G2* คือ ทางโรงคั่วของเรา มีการคัดกาแฟจากเครื่องและมือ โดยการคัด defect roasted beans และหินออก ให้หมด แต่อาจจะ ผิดพลาดกันได้บ้าง ตาม human error ครับ แต่ด้วย คุณภาพและประสบการณ์ ที่ยาวนานของเรา เราจะเลือก เมล็ดที่ดีที่สุดในตลาด ราคาที่ดีที่สุด และสุดท้าย คุณภาพที่ดีที่สุด เช่นกัน --- ---
? ตัวนี้ เป็น Roasted Profile คั่วอ่อนไปกลาง (Light to Medium) ครับ ถ้านำไปดริป จะมีโอกาสติดขมช็อคโกแลต มีเบอรี่อ่อนๆปลายๆ ความต้องการของผมคนคั่วคือ ต้องการเป็น daily drip coffee สไตล์ old school ครับ ถ้าสาย specialty coffee ต้องการ super Fruity อาจจะต้องไป profile คั่วอ่อนครับ ?
?? แนะนำสำหรับลูกค้าที่ไม่ชอบทานกาแฟเปรี้ยวครับ ??
??? สั่งบด เราบดด้วยเครื่อง makhl?nig ek43 แล้วเปลี่ยนเฟืองบดเป็น spp silver knight เพื่อเพิ่มให้กาแฟมี รสชาติ กลิ่น และบอดี้ ที่ดีที่สุด ตาม concept ของเราร้าน คือ ถูก ด | Artisan Coffee Roastery เมล็ดกาแฟคั่วปางขอน เกรด A Premium washed processเมล็ดกาแฟจากดอยปางขอนเชียงราย สายพันธุ์อาราบิก้า 100% เกรด AA
ปางขอนคั่วอ่อน
ปางขอนคั่วกลาง
ปางขอนคั่วกลางเข้ม
ปางขอนคั่วเข้มมาก
ด้วยกลิ่นหอมอันเป็นเอกลักษณ์ที่โดดเด่น ทำให้ลูกค้าเราชื่นชอบ รสชาติเข้มข้นแต่นุ่ม ทดลองแล้วจะติดใจ
อ่อน / โทนเปรี้ยวผลไม้ หวานฉ่ำคอ ทานง่าย
กลาง / รสออกเปรี้ยวหวานเข้มกลางๆ หอม
กลางถึงเข้ม / รสชาติเข้มข้นกำลังดี หวาน เหมาะนำไปเป็น base ทำลาเต้ คาปู อเมริกาโน่
เข้มมาก / สำหรับผู้ที่ชื่นชอบกาแฟนม กาแฟเย็น เข้มข้นถึงใจ
*กรณีต้องการให้บด ให้ กดสั่งตรง (บด) และ remark!! ในหมายเหตุ #บดให้ด้วย (บดหยาบ บดปานกลาง บดละเอียด บดละเอียดมาก)
ถ้าไม่แจ้งในหมายเหตุว่าบดอะไร ทางร้านจะบดระดับกลางไปให้
รบกวนลคที่แจ้งบด ขอสงวนสิทธ์ไม่รับคืนหรือเปลี่ยนนะครับ เนื่องจากเราจะบดใหม่ให้ลคเท่านั้น จะไม่นำมาใช้กับลคท่านอื่น
ขอบคุณมากๆ ทีมงาน Artisan Coffee Roastery
รอบคั่วจันทร์ พุธ ศุกร์
รอบส่งอังคาร พฤหัสบดี เสาร์
อาทิตย์หยุดจร้า |
เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน คั่วกลางค่อนเข้ม ขนาด 250g กาแฟอราบิก้า 100 % ( เมล็ดเล็กไซด์ m ) ขอบคุณครับPangkhon ( ปางขอน )
?? single origin
Origin : Chiang rai
Plant Variety : Arabica 100%
Altitude : 1,300 m.a.s.l
Roasted level : Medium-Dark Roast
Taste Notes : Nutty Chocolate Earthy Caramel
กาแฟปางขอนใหกลิ่นโทนช้อกโกแลต หอม นุ่ม เข้ม แต่ไม่ขม
**คุณภาพสารกาแฟตามราคา เมล็ดอาจเล็ก คละ เเละปนกันบ้าง เเต่เมล็ดส่วนใหญ่เต็มเมล็ด บางล้อตจะมีเมล็ดแตกและหักปนมาด้วย สีกาแฟไม่สม่ำเสมอ เนื่องจากเป็นเมล็ดเล็กไซด์ M คัดเเล้วได้สารตามราคา เเต่รสชาติอร่อยถูกใจเเน่นอนคะ
** หากอยากได้เมล็ดกาแฟคัดเกรด ทางร้านมีตัวปางขอนพรีเมียมให้เลือกซื้อนะคะ
เหมาะสำหรับ การสกัดทุกประเภท
ราคาเหมาะสม สำหรับชงทานเอง หรือ ชงขาย ก็คุ้มค่ามากที่สุด
*เครื่องบดของทางร้าน เป็นเครื่องบดมาตาราฐานคาเฟ่ Mahlkonig ( มาโคนิค ) รุ่น EK43T
* มีบริการบดกาแฟ สำหรับเครื่องชงประเภทต่างๆ
** ที่ร้านใช้เครื่องบด มาโคนิค EK43T ( เบอร์บดเเต่ละเครื่องจะต่างกัน )
- เบอร์ 4 บดละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพสโซ่ใหญ่ ที่เเรงดันบาร์ค่อนข้างสูง? / เครื่องชงกาแฟแคปซูล
- เบอร์ 6 บดค่อนข้างละเอียด สำหรับเครื่องชงเอสเพรสโซ่ ขนาดเล็ก โฮมยูส เเรงดันบาร์น้อย
- เบอร์ 9 บดละเอียดปานกลาง สำหรับ moka pot
- เบอร์ 13 บดปานกลาง เหมาะสำหรับ การดริป เฟรสเพรสที่ต้องการความเข้ม เครื่องชงกาแฟแบบกา หรือ แบบเเช่
- เบอร์ 16 บดหยาบ สำหรับ coldbrew เฟรสเพรสที่ต้องการความเปรี้ยวนิดๆ
โรงคั่วกาแฟขอบคุณครับ เราเป็นโรงคั่วกาเเฟ ที่มีกาแฟสายพันธุ์ไทยและต่างประเทศ
?? มีรูปเเบบProfile การคั่วกาแฟที่ดึงคาแรคเตอร์ออกมาได้อย่างชัดเจน กาแฟที่ได้จึง หอม นุ่ม ละมุนลิ้น รสชาติอร่อย
ที่สำคัญเราคั่วกาแฟสดใหม่เสมอ คั่วกาแฟตามออเดอร์??
?? ชอบตัวไหนสนใจตัวไหนสอบถามกันเข้ามาได้เลยนะคะ
เราคั่วกาแฟตามออเดอร์เท่านั้น
รอบคั่วกาแฟ วันจันทร์ วันพุธ วันศุกร์
ส่งของหลังวันคั่ว 2 วัน เพราะต้องรอให้กาแฟ degas ก่อน 40 % จึงจะบรรจุลงถุง เพื่อให้คุณภาพของกาแฟเมื่อถึงมือลูกค้า ดีที่สุด
รอบคั่วกาแฟ จันทร์ พุธ ศุกร์ shopee เตรียมสินค้า 2 วันรอบ ส่งของ จันทร์ - เสาร์ อาทิตย์ ขนส่ง shopee ไม่เข้ารับสินค้าค่ะ
* ลูกค้าสามารถคำนวนวันสั่งสินค้า หรือ สอบถามแอดมินก่อนสั่งสินค้าได้เลยนะคะ | Special Lot Coffee เมล็ดกาแฟคั่ว - Colombia - El Diviso - SidraColombia - Finca El Diviso
SIDRA (Anaerobic Natural)
5 4 3 2 1?ซื้อให้ทันแล้วคุณจะได้ดื่ม กาแฟแชมป์เวที ?World Barista Championship 2022? กาแฟที่ทุกคนตามหา พร้อมส่งแล้ววันนี้ แบบจำนวนจำกัดสุดๆ!
Colombia El Diviso - Sidra จากฟาร์ม El Diviso เป็นกาแฟที่ Anthony Douglas เลือกใช้ในการแข่ง World Barista Championship 2022 จนได้เป็นแชมป์โลกคนล่าสุดไปครอง คอนเฟิร์มได้เลยว่ารสชาติและคุณภาพดีอย่างแน่นอน
เป็นกาแฟที่มีรสชาติซับซ้อน แต่ยังมีความสะอาด เป็นกาแฟที่สามารถดื่มได้จนหมดแก้วอย่างสบายๆ
กาแฟสายพันธุ์ Sidra ขึ้นชื่อเรื่องของความหวานและซับซ้อนของรสชาติ นำมาผ่านกระบวนการ Anaerobic Natural (การหมักกาแฟในภาวะสุญญากาศ ปราศจากออกซิเจน) โดยฟาร์ม Finca El Diviso แม้การทำ process จะมีความซับซ้อน แต่กาแฟออกมา clean มากๆ สะท้อนให้เห็นได้ถึงความใส่ใจของฟาร์ม ตั้งแต่การดูแลผลเชอรี่ แต่ตั้งปลูก เก็บ คัด ตาก ไปจนการทำ process
ทำให้ Colombia - Finca El Diviso มีความ Ferment และรสชาติมาเต็ม สัมผัสแรกหลังดื่ม ได้กลิ่นหอมฟุ้งและรสชาติของ Peach, Lavender ตามด้วยความหวานฉ่ำของผลไม้อย่าง Lychee, Strawberry, Mango ตบท้ายด้วยความหอมของชากุหลาบ ถือเป็นการดื่มกาแฟที่มีรสชาติและกลิ่นสอดคล้องกัน ค่อยๆเรียงเข้ามา ไล่ระดับกันไปในคำเดียว
Highlight: Peach / Lavender/ Lychee/ Strawberry / Mango / Rose Tea
Quantity: 100 g
หมายเหตุ :
1. Flair Classic และ Flair Neo สามารถเลือก บด Flair classic
2. Flair Pro2 / Flair 58 / Flair Signature สามารถเลือก บด FlairPro2/Flair58
บริการดีๆจาก The Summer Coffee Company : ?We make coffee for you to enjoy your daily life? ---
- กาแฟคั่วใหม่ทุกวัน พร้อมบริการบดฟรี เลือกระดับการบดได้ตามความต้องการ
- สั่งปุ๊บ แพ็คปั๊บ? สินค้าพร้อมส่งถึงมือคุณภายใน 1-3 วัน
- มีบริการเขียนการ์ดน่ารักๆ ตามข้อความที่ลูกค้าต้องการ ฟรี!
- มีบริการห่อของขวัญ บรรจุกล่องอย่างสวยงาม เหมาะกับการให้เป็นของขวัญในโอกาสพิเศษที่สุด (มีค่าบริการเพิ่มเติม)
- บริการให้คำแนะนำสูตรการชงต่างๆ จากบาริสต้าโดยตรง
- หากต้องการใบกำกับภาษีแบบเต็มรูปแบบ สามารถติดต่อแจ้งแอดมินได้ทางช่องแชท (Inbox) |