coffee supply / กาแฟ / / / เมล็ดกาแฟ

Cafe Granja La Esperanza Pink Bourbon Anaerobic Natural - Roast Coffee (Whole Bean) - เมล็ดกาแฟคั่ว แบบยังไม่บด

เมล็ดกาแฟ
---Origin: Colombia Cafe Granja La Esperanza ---Altitude: 1,800 masl ??Process: Anaerobic Natural ---Plant Varietal: Pink Bourbon ---Roast Profile: For Filter/Espresso ---Tasting Notes: Strawberry cake, Sparkling Rose?, Fruit Punch --- About the Farm --- Cafe Granja La Esperanza ชื่อนี้การันตีได้ถึงคุณภาพ ต้องบอกเลยว่าในฐานะโรงคั่ว กาแฟสารที่มาจากฟาร์มนี้ ไม่เคยทำให้เราผิดหวัง เราชอบฟาร์มนี้ตั้งแต่แนวคิด และความพยายามที่จะพัฒนาวิธีการโปรเซสกาแฟที่หลุดจากกรอบ Traditional แต่ก็ยังสามารถที่จะทำกาแฟที่มีคุณภาพ ?ระดับโลก? ออกมาได้เรื่อย ๆ ล่าสุดกาแฟที่ชนะ World Brewer?s Cup ก็เป็นกาแฟจาก Cafe Granja La Esperanza . --- About the Variety --- Pink Bourbon เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ของกาแฟ Arabica ที่กลายพันธุ์มาจาก Red Bourbon อีกที พบครั้งแรกในประเทศ Colombia แถบ Cauca ลักษณะเด่นคือผลเชอรี่กาแฟจะเป็นสี ?ชมพู? เมื่อสุกเต็มที่ เป็นที่มาของชื่อ Pink Bourbon . Pink Bourbon เป็นกาแฟที่มีความซับซ้อนทางกลิ่นรสสูงถ้าผ่านการโปรเซสที่มีคุณภาพ ซึ่งโปรเซสที่ฟาร์มใช้ในล๊อตที่ ZMITH นำเสนอคือ Anaerobic Natural ซึ่งสร้างกลิ่นรสที่หอมหวาน และซับซ้อน . --- About the Experience --- เมื่อสกัดเสร็จใหม่ ๆ กาแฟตัวนี้จะให้โน้ตโทนผลไม้สีแดงสดแบบสตรอเบอรี่ มีกลิ่นคล้ายวนิลาที่ชวนให้นึกถึงขนมหวาน ตบท้ายด้วย Undertone แบบไวน์แดงชั้นดี สำหรับคนที่คุ้นเคยกับกลิ่น Floral จะเจอกับโน้ตกุหลาบแดงได้หลังจากกลืนไปแล้ว . เมื่อกาแฟอุ่นลง เหมาะสำหรับการดื่ม จะให้ Acidity แบบ Lemon กลิ่นรส Fruity แบบ มะม่วงสุก และแอปเปิ้ลแดง กลิ่นหอมคล้ายวนิลา ปนด้วย Dark Chocolate chip ทั้งหมดถูกหุ้มอยู่ใน Syrupy body ที่ไม่หนัก และไม่เบาจนเกินไป . เป็นกาแฟที่เรียกความ Wow ได้ดี และเราชอบมาก ๆ ?? เลยอยากให้ทุกคนได้ลองกัน


เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟไร่ดอยน่าน แหล่งเพาะปลูก ดอยสันเจริญน่าน Arabica 100% Medium Roast คั่วกลางหอมละมุน 1 ถุง 250 กรัม

เมล็ดกาแฟคั่ว กาแฟไร่ดอยน่าน แหล่งเพาะปลูก ดอยสันเจริญน่าน Arabica 100% Medium Roast คั่วกลางหอมละมุน 1 ถุง 250 กรัม
เมล็ดกาแฟคั่วจากโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จังหวัดน่าน ร้านดังที่หลายคนเคยแวะเวียนมาแล้วติดใจในรสชาตกาแฟ เมล็ดกาแฟจากแหล่งเพาะปลูกดอยสันเจริญ พื้นที่เพาะปลูกผลผลิตคุณภาพดี กาแฟสายพันธ์อราบิก้า คัดเฉพาะเมล็ดสุขเต็มที่ นำมาผ่านกรรมวิธีแปรรูปแบบ Wash Process ตากแบบยกแคร่ จากนั้นนำมาคั่วโดยเทคนิคเฉพาะของ Roaster ประจำโรงคั่วกาแฟ น.น่าน จนได้กาแฟที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ หอม เข้ม อโรม่า หอมฟุ้ง เหมาะสำหรับท่านที่ต้องการดื่มด่ำกับกาแฟ คุณภาพดีรสชาติเยี่ยม 1) เมล็ดกาแฟคั่ว Medium Roast อราบิก้า 100 % 2)กาแฟคั่วกลางหอมละมุน สามารถชงได้ทั้งกาแฟร้อน เย็น กลิ่นหอมรสละมุนค้างในปากนาน 3)เหมาะสำหรับชงกาแฟร้อน โดยเฉพาะ ทั้งเมนูกาแฟดำ และกาแฟนม หอมละมุน และยังสามารถชงเป็นกาแฟเย็นสำหรับท่านที่ชอบกาแฟเย็นในสไตล์หอมละมุน ไม่เข้มเน้นหอมดื่มง่าย 4)เมล็ดกาแฟคัดพิเศษ เมล็ดโตจึงมีความหอมเป็นพิเศษ 5)ขนาดบรรจุ 1ถุง 250กรัม 6)Base กาแฟร้อน 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (30 ml / ผงกาแฟ 10 กรัม ) 20-30 วินาที 7)Base กาแฟเย็น 1 เสริฟ ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ (60 ml / ผงกาแฟ 18-20 กรัม ) 20-30 วินาที สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย #กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน #ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee #กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee FB /โรงคั่วกาแฟ น.น่าน

[CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy

[CM Fruit Series] Passion Fruit CM เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G  Terroir Lab  by Brew Boy
CM Fruit Series CM กับ Innovative Series เกิดจากความตั้งใจของ Terroir Lab โดยส่วนผสมจาก Traditional Honey กับ Innovative Honey จนออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติที่ชัดเจนและ Fruity เหมือนผลไม้นั้นๆ ตัว Innovative Honey Processing จะทำการหมักในถุง Pre-fermentation ใน 24 ชั่วโมงแรก และตามด้วยการหมักกับผลเชอรี่ด้วย Aerobic Processing อีก 24 ชั่วโมง หลังจากนั้นก็จะนำไปทำการสีเปลือกออก เพื่อไปหมักกับ Dehydrated Fruit, Wine yeast และ Co2 ด้วย Anaerobic Process อีก 5 วัน และนำไปตากให้แห้งอีก 10 วัน กาแฟแต่ละรอบที่ออกมาจึงผ่านการดูแลที่พิถีพิถัน ทำให้ออกมาเป็นกาแฟที่มีรสชาติชันเจน สินค้า CM Fruit series มีทั้งหมด 4 รสชาติ บรรจุถุงละ 200 กรัม -CM Lychee หอมหวานเหมือนน้ำลิ้นจี่ -CM Grape กลิ่นองุ่นสีม่วงสว่าง เปรี้ยวหวานลงตัว -CM Strawberry มาแบบฉ่ำ เหมือน Strawberry Jam -CM Passionfruit เปรี้ยวฉ่ำสีเหลืองจนต้องตะโกนว่า Yellow!

[ขนาด 1 กิโลกรัม] S Class เมล็ดกาแฟอราบิก้าเเท้ 100% ดอยปางขอน จ เชียงราย

[ขนาด 1 กิโลกรัม] S Class เมล็ดกาแฟอราบิก้าเเท้ 100% ดอยปางขอน จ เชียงราย
??เมล็ดกาแฟคั่วสดคุณภาพจากดอยปางขอนรสชาติสุดพรีเมียม กลิ่นหอมฟุ้งกระจาย กาแฟอราบิก้าแท้ 100% จากดอยปางขอน ที่ความสูงกว่า 1,400 เมตร คั่วใหม่ทุกวัน ส่งตรงจากโรงคั่ว #ของดีราคาถูกมีที่นี่ #คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ ---?มีให้เลือกถึง 3 ระดับการคั่ว---? ?มีทั้งแบบคั่วบด เเละคั่วเมล็ด? ??คั่วกลางค่อนเข้ม (ถุงขาว) รสชาติฟรุตตี้ ติดเปรี้ยวเล็กน้อย หอม สดชื่นผลไม้ ทานแล้วไม่ตื้อหนักหัว เหมาะกับเมนูกาแฟดำน้ำผึ้ง กาแฟผลไม้ หรืออเมริกาโน่ที่ให้รสชาติเปรี้ยวปลายลิ้น ??คั่วเข้ม (ถุงดำ) ไม่ติดเปรี้ยว มีรสชาติเข้มหอม กลมกล่อม กลิ่นกาแฟคั่วหอมกำลังดี เหมาะกับเมนูกาแฟนม คาปูชิโน่ ลาเต้ เอสเปรสโซ่ ---คั่วเข้มมาก (ถุงแดง) รสเข้มขมพิเศษ กลิ่นหอมกาแฟคั่วชัดเจนที่สุด เหมาะสำหรับคนชอบเข้มจัดๆ เหมาะกับเมนูกาแฟดำอเมริกาโน่ เเละกาแฟนมที่ชอบความเข้มขม กลิ่นชัด ??ถุงขาว Taste Note : Nutty, Cocoa, Dark Chocolate ??ถุงดำ Taste Note : Burnt, Acrid, Brown spice ---ถุงแดง Taste Note : Dark chocolate color with a rich,Smokey,Burn flavor *กาแฟแต่ละแบบสามารถนำสกัดในแบบต่างๆ เช่น ดริป(Drip) สกัดเย็น(Cold Brew) เฟรนซ์เพรส(French Press) แอโรเพรส(Aeropress) เอสเปรสโซ(Espresso) คาปูชิโน่(Cappuccino) ลาเต้(Latte) หรืออเมริกาโน่(Americano) ได้ตามที่ท่านต้องการ ทุกหยดของกาแฟที่คุณดื่มจากกาแฟดอยไทยนอกจากจะได้รสชาติที่ยอดเยี่ยมแล้ว ยังได้อนุรักษ์ป่าต้นน้ำของเมืองไทย และยังช่วยเกษตรกรชาวไทยภูเขาอีกนับหมื่นชีวิต ---วิธีเก็บรักษากาแฟ--- เปิดแล้วปิดให้สนิท เก็บให้พ้นแสงแดด เก็บในอุณหภูมิปกติ หรือใส่ในโหลแก้ว ปิดฝาให้สนิทค่ะ เพื่อรสชาติและกลิ่นที่คงที่ **ห้ามเก็บในตู้เย็นเพราะกาแฟจะดูดกลิ่นในตู้เย็นทำให้กาแฟเหม็นนะคะ** #เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยปางขอน #กาแฟปางขอน #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอราบิก้า #กาแฟคั่วสดใหม่ #เมล็ดกาแฟปางขอน #ดอยปางขอน #อราบิก้า #Coffee

Lychee CM | เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G Terroir Lab by Brew Boy

Lychee  CM | เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G  Terroir Lab  by Brew Boy
Lychee CM | เมล็ดกาแฟคั่ว Omni Roast ขนาด 200 G. Tastnote : lychee candy , white florals , sweet lemon, milky texture, milky yogurt, brown sugar ระยะเวลาการคลายแก๊ส (Degas) ของกาแฟ Terroir Laboratory coffee 9-14 days Peak time 14-20 days

DAY ROASTER เมล็ดกาแฟ RUM RAISIN DAY BLEND 200g (คั่วระดับกลางถึงเข้ม)

DAY ROASTER เมล็ดกาแฟ  RUM RAISIN DAY BLEND 200g  (คั่วระดับกลางถึงเข้ม)
RUM RAISIN DAY BLEND 200G. Roast Level : Medium to Dark Roast (คั่วกลางถึงเข้ม) กาแฟเบลนด์ Thailand Doi Tung, Brazill Cerrado NY2 FC, Honduras Whisky Barrel Aged Teste Note : Tiramisu, Creamy Rum-Raisin, Vanilla, Buttermilk, Long Aftest เหมาะสำหรับเครื่องชง : Espresso/ Moka Pot ทำกาแฟดำร้อน,เย็น และกาแฟนมร้อน,เย็น เบลนที่ออกแบบมาเพื่อให้มีรสชาติมีความสมูทของความเป็นวิสกี้และกลิ่นวนิลาไม่จัดจนเกินไป รสชาติ : เข้มข้นของกาแฟ รสกลมกล่อม หอมกลิ่นวิสกี้และวนิลา เมื่อนำไปผสมกับนมจะมีรสชาติคล้ายขนมทิรามิสุและไอศครีมรสชาติรัมเรซินครีมมี่และมีอาฟเตอร์เทสต์ที่ยาว

เมล็ดกาแฟคั่วเบลน Seasonal Blend 200g.

เมล็ดกาแฟคั่วเบลน Seasonal Blend 200g.
????กาแฟเบลนใหม่ในปี 2024???? ?Seasonal Blend 2024? ด้วยความตั้งใจว่าปีนี้อยากหากาแฟดีๆ ราคาจับต้องได้และมีรสชาติกินง่าย มีSweetness ค่อนข้างดีออกไปทาง Candy+ เราเลยเลือกกาแฟจาก 2แหล่ง คุณภาพทั้ง ???????? Bolivia และ ???????? Costa rica ซึ่งโบลิเวียมีคาแรคเตอร์ที่โด่ดเด่นไปทางให้ความหวานและดอกไม้ ส่วนคอสตาริกามีคาแรคเตอร์ไปทางให้Acidity เหมือนผลไม้สุก (Tropical fruit) และยังมี Body weight Medium to high เลยทำให้ 2ตัวเข้ากันสุดๆ




| starbucks card | เมล็ดกาแฟคั่ว | ชาเขียว | เครื่องชงกาแฟ |