?? กาแฟคั่วเจ้าเห่าจากเยาวราช เปิดมามากกว่า 80 ปี การันตีคุณภาพ??
กาแฟคั่ว Robusta คั่วใหม่ พร้อมส่ง
ขนาด 500 g
เมล็ดกาแฟคุณภาพ เกรด A ส่งตรงจากเกษตรกร
--- กาแฟ Robusta: กาแฟของทางเราจะไม่มีติดเปรี้ยว โดยทางโรงคั่วเรามีระดับการคั่วให้เลือก 3 ระดับ ได้เเก่: คั่วอ่อน, คั่วกลาง, แก่
--- Robusta คั่วเข้ม: บอดี้แน่น เข้มข้นถูกใจคนรักกาแฟเข้มข้น สัมผัสถึงรสกาแฟแท้ได้เต็มที่ เหมาะกับการนำไปชงเย็น สู้นม
--- Robusta คั่วกลาง: มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ บอดี้แน่น เข้มข้น สู้นม
--- Robusta คั่วอ่อน: มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ บอดี้ปานกลาง
วิธีการสั่งซื้อ
1) สอบถามเเม่ค้าก่อนได้เพื่อเเนะนำสูตรที่เหมาะกับคุณลูกค้า
2)กด สั่งซื้อได้เลย ! (ระบุว่า ?บด? ถ้าต้องการ) - ทางเรามีบดขนาดเดียวสำหรับเครื่องเอสเพรสโซ่
Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Villamaria, Colombia วิลล่ามาเรีย โคลอมเบีย (200g) VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย)
Colombia
Caldas
รสชาติ: แบล็คเชอรี่ / ส้มโอ / โกโก้
New!! เมล็ดกาแฟมาใหม่ ของ Alto Coffee
จากแหล่งปลูก Villamaria (วิลล่ามาเรีย) Colombia, Caldas
ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Natural Anaerobic Process
เป็นกาแฟที่ให้รสสัมผัสแบบผลไม้หวานหนึบคล้ายแบล็คเชอรี่ มีมิติซับซ้อนแบบเปรี้ยวฉ่ำอย่างส้มโอ
และรู้สึกได้ถึง Aftertaste โทนโกโก้ ความประทับใจอีกอย่างคือเป็นกาแฟที่ให้ทั้ง Acidity กับ Body โดดเด่นเท่าๆ กัน
ในปัจจุบันกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เรียกว่า "Anaerobic Process" กระบวนการนี้เป็นการจำกัดไม่ให้ออกซิเจนสัมผัสกับผลกาแฟ เพื่อส่งเสริมการมีชีวิตของจุลินทรีย์จำพวกไม่ต้องใช้ออกซิเจนในการดำรงชีวิต ให้สามารถเจริญเติบโตในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศ จุลินทรีย์จะย่อยสลายน้ำตาลและเมือกที่ติดอยู่กับเมล็ดออก ผลลัพธ์จากกระบวนการย่อยนี้ได้เป็นกรดแลคติก (Lactic acid) ทำให้กาแฟมีรสชาติที่ซับซ้อน มี Aftertaste ยาว และแตกต่างจากวิธีทั่วไป
กระบวนการ Anaerobic Process
1. นำผลเชอรี่ไปทำความสะอาด และใส่ในถังที่เป็นระบบปิด (มีออกซิเจนน้อยหรือแทบไม่มี) 2-4 วัน
2. นำออกมาตากในพื้นที่ปิด ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
กาแฟที่ได้จากกระบวนการผลิตนี้จะมีความหวานเปรี้ยวฉ่ำมากขึ้น เปรี้ยวมีมิติซับซ้อน หวานติดปากยาวนาน และมีบอดี้ดี
กระบวนการ: Natural Anaerobic (การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน)
ความสูง: 1,900 m
บอดี้: 5/10
ความเปรี้ยว: 5/10
วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่แบบเปรี้ยว
ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม
--------------------
NEW!
VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย)
Colombia
Caldas
Notes: Black Cherry / Pomelo / Cocoa
Process: Natural Anaerobic
Elevation: 1,900 m
Body: 5/10
Acidity: 5/10
Recommended brewing: Filter / Light Espresso
200 g / bag | เมล็ดกาแฟ มอคค่าดาร์ค BONCAFE ขนาด 500g (เมล็ดกาแฟสดคั่วกลาง)เข้มข้น หอม อร่อย กาแฟแท้ ชนิดเม็ด MOCCA DARK COFFEE BEAN ขนาด 500g.
รสชาติเข้มข้น หอม อร่อย |
เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo 500g 1kg  เมล็ดกาแฟคั่ว Ethiopia Sidamo
Washed process
Roasting Level : Medium light
Note : lynchee,Raspberry,Rose,lemon,medium body,medium acidity
สัมผัสประสบการณ์แปลกใหม่ในกาแฟ กับ Ethiopia --- Sidamo กลิ่นซูกัส ราสเบอร์รี่ ครีม ลิ้นจี่ กุหลาบ มาเต็ม!!
ขนาดบรรจุ : 500g. / 1kg.
**บรรจุถุงวาว ไม่มีซิปล็อค** | graph coffee co เมล็ดกาแฟ Signature blend - FRUITY FINE SET มาแล้ว!! สำหรับคนที่ชอบหลากหลายรสชาติ
ได้ยกกล่อง 4 รูปแบบ
-
Box Set
Signature Blend
?FRUITY FINE?
4packs x 100g.
-
ได้กาแฟจำนวน 4 ถุง(100g.)
(1) Mentos mango smoothie
(2) Lemon cake ice-cream
(3) Orange chocolate cookie
(4) Blueberry jam
-
850.-/set
-
บริการ บด สำหรับอุปกรณ์ชงต่างๆ ฟรี
หากต้องการให้ทางร้านบดให้แจ้งแอดมินได้เลย
#เมล็ดกาแฟ #กาแฟ #coffee #coffeebean
roast by graph coffee co. |
เมล็ดกาแฟคั่ว Thepsadej เทพเสด็จ คั่วกลาง 250g  เมล็ดกาแฟคั่ว เทพเสด็จ คั่วกลาง
Arabica 100%
Altitude : 1,300-1,400 masl.
Processing : Washed
Tasting note : Caramel , Chocolate
medium body , long aftertaste
Roasting Level : medium (for espresso)
ขนาด : 250g.
#เมล็ดกาแฟ #กาแฟ #กาแฟดริป #กาแฟคั่ว #espresso #กาแฟไทย | Grape Raisin เมล็ดกาแฟกาแฟเกรปเรซิ่น อินโดนีเซีย คั่วอ่อน หอมฟุ้งเกรปฟรุตลูกเกด โรงคั่วกาแฟซิกซ์สโตนส์ sixstonesroaster ---?ซิกซ์สโตน?| SIXSTONEs---?
คั่วกาแฟ?Specialty |?คั่วกาแฟ?OEM |?ออกแบบกาแฟเบสต์ร้าน
--- เมล็ดกาแฟอินโดนีเซีย คั่วอ่อน
จุดเด่นของตัวนี้คือ?หอมเกรปฟรุต ผลไม้เมืองร้อน
เกรปฟรุต จะมีกลิ่นและรสชาติคล้ายส้มโอ
ได้ความหวานฉ่ำอมเปรี้ยวสดชื่น มีกลิ่นอายคล้ายลูกเกด
ทิ้งอาฟเตอร์เทสผลไม้เมืองร้อน น้ำตาลแดง
Indonesia Sesongot Gayo
Process : Anaerobic Wet Hulled
Variety : Ateng, Gayo 1, Gayo 2, Timtim
Altitude : 1,300 - 1,700
Testing note : Grapefruit, Tropical Fruit, Pomelo, Raisin, Cacao Nip, Brown Sugar
เมนูแนะนำ....
? อเมริกาโน่
? กาแฟดริป
? แอโร่เพรส
? mokapot
? Coldbrew
|