MOKOKHI (Wash)
กาแฟจากหมู่บ้านมอโก้คี ตำบลแม่อุสุอำเภอท่าสองยาง จ.ตาก
กาแฟออแกนิคปลูกในป่า ธรรมชาติ 100% ส่งประกวดกรมเกษตร คุณภาพเมล็ดระดับดีเยี่ยม
Process?Wash
ระดับการคั่ว: กลาง
รสชาติ:
Red fruit, Goji berry,
light acidity,
clean and well-balanced
เหมาะกับการดริปร้อน ดริปเย็น Aeropress, Mokapot, Frenchpress, Espresso Machine, Coldbrew
จัดส่งทุกวันจากกรุงเทพ ส่งเร็ว ได้รับไว
เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50 เมล็ดกาแฟคั่ว JALE BLEND THAI+BRAZIL SANTOS 50:50
(คั่วใหม่ทุกorderครับ คั่ววันเดียวกับที่สั่งและจัดส่งในวันต่อมา)
คั่วอ่อนหรือfilter
Origin: THAI , BRAZIL
Process: WASH + NATURAL
Tasting Notes: MEDIUM มีความเปรี้ยวอยู่พอสมควรครับ
ให้รสโทนส้มในช่วงต้น แล้วตามด้วยเอกลักษณ์
ของ BRAZIL SANTOS ถั่ว น้ำตาลทราย ช็อคโกแลต
โดยรวมให้ความ BALANCED ไม่ทึบจนเกินไป
MEDIUM - DARK ความเปรี้ยวน้อยลง body มากขึ้น
after test นานขึ้นครับ เอกลักษณ์ของ BRAZIL SANTOS
จะมาทาง น้ำตาลทราย ถั่วคั่ว dark chocolate
ROASTER PROFILE :
SACLE INTELLIGENT ROASTING FOUNDATION :
SCA COFFEE ROASTING FOUNDATION (2021) :
SCA COFFEE ROASTING INTERMEDIATE (2021) :
ตัดรับorder ทุก23.30 :
เวลาคั่ว 19.00-23.30 :
จัดส่งทุกเช้าครับ
#เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #เมล็ดกาแฟคั่วfilter #เมล็ดกาแฟแนสนทิรฟ #เมล็ดกาแฟอราบิก้า #เมล็ดกาแฟarabica #เมล็ดกาแฟเอธิโอเปีย #เมล็ดกาแฟไทย #เมล็ดกาแฟคั่วbazil #เมล็ดกาแฟคั่วblend #เมล็ดกาแฟคั่วเบรน | เมล็ดกาแฟดอยช้าง เมล็ดกาแฟอราบิก้า ARABICA100% สูตรคั่วกลาง-เข้ม A2 ให้ความหอม เข้มข้น 250 g พร้อมส่ง !! ** สั่งซื้อเกิน 10 ถุง " รบกวนแยกคำสั่งซื้อด้วยนะคะ " **
เมล็ดกาแฟ โปรไฟล์ --- สูตร ---% ?
เมล็ดกาแฟดอยช้าง เราคั่วสดใหม่ !
ระดับการคั่ว : คั่วกลาง-เข้ม
ขนาด : 250 กรัม
ราคา 150 บาท
รสชาติกลมกล่อม ความหอมเข้มที่ลงตัว ครีม่าแน่นๆ
เหมาะสำหรับทำกาแฟร้อนและกาแฟเย็น ?
คัดสรรเมล็ดกาแฟคุณภาพจากดอยช้าง ที่ปลูกด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ และภูมิอากาศที่เหมาะสมของดอยช้าง ทำให้ได้ผลผลิตของเมล็ดกาแฟ สายพันธุ์อราบิก้าแท้ 100% มีคุณภาพดีเยี่ยม ซึ่งเป็นที่รู้กันดีอยู่แล้วว่ากาแฟที่ดีต้องพิถีพิถันทุกขั้นตอน ปลูกบนพื้นที่สูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,700 เมตร ด้วยการดูแลรักษา และการเก็บเกี่ยวที่คัดด้วยมือ เลือกเฉพาะเมล็ดที่สุกเต็มที่ ผ่านกรรมวิธีแปรรูปแบบเปียกและตากแห้ง เพื่อจะเข้าสู่ขั้นตอนการคั่ว แบบพิถีพิถัน สูตรพิเศษตามแบบฉบับบของเวิลด์ไวด์คอฟฟี่
--- กาแฟคั่วกลาง-เข้ม
กาแฟคั่วกลาง เป็นกาแฟที่นิยมนำมาทำเมนูร้อน และเย็น เพราะมีรสชาติที่หอมกลมกล่อม มีรสเข้มขมที่ปากหน่อยๆ หวานชุ่มคอ มีบอดี้ไม่หนักมาก กลิ่นหอมขึ้นจมูก โปรไฟล์นี้ขายดีมากๆค่ะ แนะนำเลยค่ะ อร่อยติดใจแน่นอน---!
***สินค้าพร้อมส่งค่ะ***
#กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟโรบัสต้า #สูตรเบนอราบิก้าโรบัสต้า #Arabica #Robusta #BlenArabicaRobusta #กาแฟหอมๆ |
นาชากาแฟ เมล็ดกาแฟ Original (คั่วกลาง) Arabica 100% ดอยเทพเสด็จ ขนาด 200 กรัม นาชากาแฟ สูตร Original (คั่วกลาง)
Seasonal Blend | Doi Thepsadat | Chiangmai
? กาแฟอราบิกาแท้ 100% สายพันธุ์คาติมอร์และทิปปิก้า
? รสชาติ ขมปนหวานและมีความเปรี้ยวเล็กน้อย ให้รสชาตินุ่ม กลมกล่อม
? เหมาะกับการทำกาแฟร้อนและเย็น
(กรณีทำกาแฟร้อนจะมีความเปรี้ยวน้อยกว่าระดับคั่วอ่อน และเมื่อทำกาแฟเย็น รสชาติจะเข้มข้นไม่เท่าระดับคั่วเข้ม)
? ราคาถุงละ 320 บาท
? ขนาดบรรจุ 200 กรัม
? สามารถดื่มได้ 20-30 แก้ว | PK Full City+ Roast ขนาด 1,000g เมล็ดกาแฟคั่วกลางค่อนเข้ม + ส่งไว คั่วใหม่ ---JIN COFFEE&ROASTED---
?ส่งฟรี ก็คุ้มแล้วยังได้ของที่มีคุณภาพอีก---
---เมล็ดกาแฟอาราบิก้า 100% ---เกรดพรีเมี่ยม จาก ดอยปางขอน
---คั่วใหม่ทุกวัน ! ไม่มีค้างสต็อก! ลองเลย! รู้เรื่องแน่นอน!
---เราเป็นคนในพื้นที่ผู้ Process กาแฟในจังหวัดเชียงราย
---เราเป็นโรงคั่วคุณภาพที่ตั้งอยู่ที่จังหวัดเชียงราย
---ขายทั้งเมล็ดกาแฟคั่ว และ สารกาแฟ ในราคาชาวไร่
---ราคาถูก มีทั้งราคาปลีก และราคาส่ง
---ยินดีให้คำปรึกษาด้านธุรกิจกาแฟ
---กาแฟเราปลูกในพื่นที่สูงกว่าระดับน้ำทะเล 1100-1,450 เมตร
---ใช้น้ำแร่ธรรมชาติในการทำทุกขั้นตอนของการ Process
---*** ระดับการคั่ว ***---
---คั่วกลางค่อนเข้ม Full City+ Roast
--- เหมาะกับเมนูชงร้อนอเมริกาโน่ หรือชงกาแฟเข้มอ่อน ๆ ไม่ขมมากจนไป
---ติดปลายเปรี้ยว
---เมล็ดกาแฟ บรรจุ ถุงละ 500 กรัม จำนวน 2 ถุง = 1 กิโลกรัม
---*** บริการ บดฟรี มีตัวเลือก ***---
?เลือกแบบเมล็ด
?เลือกบดละเอียด
แจ้งได้เลยนะครับ
---*** ส่งฟรี *** ---
1. ต้องการส่งฟรีใช้สิทธิ์ส่งฟรี จาก Shopee "เลือกใช้บริการขนส่งที่ท่านไว้วางใจ" เมื่อจ่ายผ่าน Air pay
2. จัดส่งสินค้าทันที ช้าเร็วขึ้นอยู่กับปริมาณพัสดุที่คงค้างรอการจัดส่งที่ขนส่งครับ (ปกติ 1-3 วัน ถึงมือลูกค้า)
3. ทางร้านทำการจัดส่งสินค้าทุกวันทำการ
4. ระยะเวลาในการจัดส่ง ขึ้นอยู่กับ ขนส่งที่ลูกค้าเลือก
5. ในแต่ละพื้นที่ จะมี บริษัทขนส่งที่ ล่าช้า และ รวดเร็ว แตกต่างกัน โปรดเลือกบริษัทขนส่งที่ลูกค้าไว้วางใจ และ คุ้นเคยค่ะ
?เมล็ดกาแฟ ดอยปางขอน ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ
?เมล็ดกาแฟอาราบิก้า เกรดพรีเมี่ยม จาก ดอยปางขอน
?ผ่านการคัดเลือกด้วยเครื่องจักรที่มีคุณภาพโดยการคัดเบาทิ้ง คัดแตกทิ้ง คัดเมล็ดที่ไม่ได้คุณภาพทิ้ง สุดท้ายเหลือแค่เมล็ดที่มีคุณภาพเท่านั้น
?แล้วผ่านการคั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ บรรจุในซองอย่างดี ปิดผนึก ที่มีวาล์ว one way เท่านั้น เพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ ให้ความนุ่มละมุน หอมหวน เมื่อได้ลิ้มลอง
? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด
?ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมกาพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
|
เมล็ดกาแฟคั่ว Aromi Signature Blend-House Blend กาแฟอราบิก้า 100% คั่วด้วยเครื่องคั่วลมร้อนจากความตั้งใจของเรา Aromi Signature ให้ความหอมโทนดอกไม้ หอมหวาน ทานง่ายและมีความช็อกโกแลตปลายๆ | เมล็ดกาแฟคั่ว น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural (คั่วอ่อน) 200g กาแฟน่านที่ผ่านการหมักบมกว่า 72 ชั่วโมง รสชาติแนวกาแฟกลิ่นชัดเจน หอมหวาน ผลไม้ ขนุน ฝรั่ง ส้มโอ ไวด์ ตามสไตล์กาแฟที่ผ่านการหมักจะติดกลิ่นไวด์นิดๆ
Origin/Name : น่าน สวนยาหลวง THAI NAN SUAN YA LUANG 72hr Fermentation Natural
Process : 72hr Fermentation Natural Process
Varieties : Catimor & Typica
Altitude : 1,200-1,400 masl
Cupping Notes : Guava, Jackfruit, Pomelo, Winey, Chewnut, Cacoa Nip
ระดับการคั่วทางร้านไม่มีให้เลือกแต่จะนำเสนอตาม character ของเมล็ดกาแฟตัวนั้น
**กาแฟคั่วตาม Order เพื่อความสดใหม่ ต้องรอคลายก๊าซ 3-7 วัน สำหรับกาแฟคั่วกลางขึ้นไป
และ 7-14 วัน สำหรับกาแฟคั่วอ่อน ถ้าเป็นไปได้ร้านแนะนำให้ทานในสัปดาห์ที่ 4 สำหรับกาแฟคั่วอ่อนของทางร้าน ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่กาแฟถึงจุดพีคสุดครับ
**ร้านค้ามีบริการ บดเล็ดกาแฟให้ รบกวนแจ้งทาง ข้อความว่าต้องการระดับการบดสำหรับชงด้วยวิธีการใด
แต่แนะนำใ้ห้บดเองจะดีกว่า เพราะกาแฟที่ดี ควรบดให้พอดีรับประทาน ไม่ควรบดทิ้งไว้ มีผลกับกลิ่นและรสชาติของกาแฟ
สูตรทางร้าน
Espresso กาแฟ 18 กรัม สกัด 30-40 ml.
Americano ชอต Espressso 30-40 ml. + น้ำเปล่า 100-120 ml.
กาแฟใส่นม ชอต Espressso 30-40 ml. + นม 100-120 ml.
**กาแฟเย็น ใส่น้ำแข็งตามชอบ
สูตรกาแฟดริป สำหรับคั่วอ่อน เน้น กลิ่นและความหวาน ของทางร้าน
กาแฟบดหยาบ 20 g ต่อน้ำ 300 g แบ่งเท 5 ครั้ง อุณหภูมิน้ำ 93 C
1. blooming เท 50 g
2. นาทีที่ 0.35 เท 70 g
3. นาทีที่ 1.07 เท 60 g
4. นาทีที่ 1.37 เท 60 g
5. นาทีที่ 2.07 เท 60 g
6. นาทีที่ 2.42 ยกดริปเปอร์ออก |