สารเมล็ดกาแฟ Ethiopia Guji Jigesa Lionking G1 Natural
---รายละเอียด
Process: Natural
Varities : 74110/74112
Grade : G1
Altitude : 1950-2150 m
Cupping Note : Blueberry, Mixed fruity shake feel, Juice, Jasmine, sugar cane
---บริการของเรา
- บริการคั่วเมล็ดกาแฟ เริ่มต้นที่ 180.-/กก.
- บริการ OEM ในแบรนด์ของลูกค้า
- บริการออกแบบเมล็ดกาแฟประจำร้านกาแฟใน Taste Note และงบที่ลูกค้าต้องการ
---คำแนะนำการคั่วสามารถสอบถามทางร้านได้นะคะ
? การจัดส่ง
สั่งซื้อก่อน 10 โมงเช้าจะจัดส่งภายในวันนี้
ออเดอร์หลัง 10 โมงจะจัดส่งในวันถัดไป
เมล็ดกาแฟคั่วต้นตำหรับกาแฟผาฮี้ ต้นตำหรับกาแฟผาฮี็ อาราบิก้า 100% (WASHED PROCESS)
คั่วสดใหม่ตามออเดอร์ทุกวัน | เมล็ดกาแฟโรบัสต้าชุมพร (NATURAL PROCESS) 500กรัม เมล็ดกาแฟ โรบัสต้า---% เขาทะลุ ชุมพร
process : natural
คั่วอ่อน. รสชาติเบาๆมีความเปรี้ยวผลไม้ชุ่มคอ
คั่วกลาง. รสชาติกลาค่อนเข้มผลไม้ชุ่มคอ
คั่วเข้ม รสชาตเข็มข้นหนักแน่นสายกาแฟดำ
คั่วใหม่บดใหม่ตามออเดอร์
รสชาติหวานเข้มข้น แต่นุ่มทดลองแล้วจะติดใจ
---
#ร้านกาแฟ #กาแฟราคาส่ง #เมล็ดกาแฟคั่ว
ขอบคุณที่อุดหนุน --- |
Alto Coffee เมล็ดกาแฟ คั่วกลาง Villamaria, Colombia วิลล่ามาเรีย โคลอมเบีย (200g) VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย)
Colombia
Caldas
รสชาติ: แบล็คเชอรี่ / ส้มโอ / โกโก้
New!! เมล็ดกาแฟมาใหม่ ของ Alto Coffee
จากแหล่งปลูก Villamaria (วิลล่ามาเรีย) Colombia, Caldas
ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Natural Anaerobic Process
เป็นกาแฟที่ให้รสสัมผัสแบบผลไม้หวานหนึบคล้ายแบล็คเชอรี่ มีมิติซับซ้อนแบบเปรี้ยวฉ่ำอย่างส้มโอ
และรู้สึกได้ถึง Aftertaste โทนโกโก้ ความประทับใจอีกอย่างคือเป็นกาแฟที่ให้ทั้ง Acidity กับ Body โดดเด่นเท่าๆ กัน
ในปัจจุบันกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟแบบในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก เรียกว่า "Anaerobic Process" กระบวนการนี้เป็นการจำกัดไม่ให้ออกซิเจนสัมผัสกับผลกาแฟ เพื่อส่งเสริมการมีชีวิตของจุลินทรีย์จำพวกไม่ต้องใช้ออกซิเจนในการดำรงชีวิต ให้สามารถเจริญเติบโตในสภาวะการหมักแบบไม่มีอากาศ จุลินทรีย์จะย่อยสลายน้ำตาลและเมือกที่ติดอยู่กับเมล็ดออก ผลลัพธ์จากกระบวนการย่อยนี้ได้เป็นกรดแลคติก (Lactic acid) ทำให้กาแฟมีรสชาติที่ซับซ้อน มี Aftertaste ยาว และแตกต่างจากวิธีทั่วไป
กระบวนการ Anaerobic Process
1. นำผลเชอรี่ไปทำความสะอาด และใส่ในถังที่เป็นระบบปิด (มีออกซิเจนน้อยหรือแทบไม่มี) 2-4 วัน
2. นำออกมาตากในพื้นที่ปิด ที่ควบคุมอุณหภูมิและความชื้น
กาแฟที่ได้จากกระบวนการผลิตนี้จะมีความหวานเปรี้ยวฉ่ำมากขึ้น เปรี้ยวมีมิติซับซ้อน หวานติดปากยาวนาน และมีบอดี้ดี
กระบวนการ: Natural Anaerobic (การหมักแบบไม่ใช้ออกซิเจน)
ความสูง: 1,900 m
บอดี้: 5/10
ความเปรี้ยว: 5/10
วิธีชงที่แนะนำ: ฟิลเตอร์ / เอสเพรสโซ่แบบเปรี้ยว
ขนาดบรรจุ ถุงละ 200 กรัม
--------------------
NEW!
VILLAMARIA (วิลล่ามาเรีย)
Colombia
Caldas
Notes: Black Cherry / Pomelo / Cocoa
Process: Natural Anaerobic
Elevation: 1,900 m
Body: 5/10
Acidity: 5/10
Recommended brewing: Filter / Light Espresso
200 g / bag | เมล็ดกาแฟสดคั่วอาราบิก้าผสมโรบัสต้า CLASSIC BLEND ARABICA AND ROBUSTA เมล็ดกาแฟสูตร CLASSIC BLEND
เป็นเมล็ดกาแฟสดคั่วอาราบิก้า70%ผสมโรบัสต้า30% ถุงละ 250กรัม/500กรัม/1กิโลกรัม .
เมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าเกรดคัดคุณภาพ
บรรจงคั่วและผสมด้วยความพิถีพิถัน
ส่งต่อความใส่ใจในกาแฟที่คุณใช้เสิร์ฟลูกค้า
สามารถนำไปชงขายทำกำไรได้ ได้รสกลางเข้ม
ลองพิสูจน์ได้แล้ววันนี้
ทางร้านจะคั่วกาแฟถุงต่อถุง
ก็ต่อเมื่อลูกค้าสั่งเข้ามาเท่านั้น
ไม่มีการทำสต็อกเก็บไว้รอเป็นล็อต
คุณจึงมั่นใจได้ว่าได้กาแฟสดสภาพดีคงความหอม
จนถึงมือคุณและลูกค้าของคุณ
Classic Bend Medium Dark Roasted Coffee Beans
One Box contains 250g/500g/1kg .
We roasted with caring about your cup to serve to customer.
Make good price for getting benefits in caf?, hotel or booth.
Let's Try now!
We will roast coffee beans one by one order only.
We never make lot of roasted coffee in our warehouse.
Make sure that our customer can get good aroma of coffee until you serve your guest.
|
เมล็ดกาแฟดอยช้าง เมล็ดกาแฟอราบิก้า100 % เมล็ดกาแฟสดคั่วบด สูตรเบลนด์อาราบิก้า+โรบัสต้า คั่วใหม่ บรรจุถุงติดวาล์ว 250กรัม เมล็ดกาแฟดอยช้างดอยช้างของแท้
เมล็ดกาแฟอราบิก้า100 %
ที่มีชื่อเสียง และเป็นที่ยอมรับ ในระดับโลก
กาแฟดอยช้าง เชียงราย
สูตรพิเศษ เบลนด์อาราบิก้า + โรบัสต้า
"รสเข้มข้นเต็มๆ ของโรบัสต้า
ความหอมละมุน จากอารบิก้า"
เมล็ดกาแฟสดคั่วบด Wash Process
ที่มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง ชัดเจนกว่า
(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม
สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง)
กาแฟเบลนด์ อารบิก้า80%+โรบัสต้า20%
แบบเมล็ด และ แบบบดละเอียด
บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม ส่งฟรี
???? Threebeans ทรีบีน สร้างสรรค์คุณค่า ให้คุณเลือก ????
ซื้อกับทางร้านเรา มั่นใจได้
* จัดส่งไว ( จัดส่งสินค้าทุกวัน ตัดรอบ 12.00 น )
* คั่วใหม่ สินค้าล็อตใหม่ตลอด
* มั่นใจได้ของถูก ของแท้ จากเชียงราย
* มีโค้ดส่งฟรี โค้ดส่วนลด เข้าร่วมโปรแกรมขายมากมาย
????เราพร้อมบริการ ทักแชทคุยกับเราได้นะคะ????
? เมล็ดกาแฟดอยช้าง Arabica 100%
ผ่านการคัดเลือกด้วยมือ คั่วโดย ผู้เชี่ยวชาญ
? มาตราฐานการผลิตแบบ Wash process
ให้รสชาติเข้มข้น กลิ่นหอมละมุน ที่ชัดเจน
เป็นเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง
? บรรจุถุงติดวาล์ว 250 กรัม
รักษารสชาติ ความหอมก่อนถึงมือลูกค้า
(กรุณาเก็บ 3 - 7 วัน จากวันที่คั่ว เพื่อคลายแก๊ส)
? ใช้ได้ทั้ง กาแฟดริป โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ
เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
? เหมาะสำหรับทานเองที่บ้าน สำนักงาน ร้านค้า
ร้านอาหาร และ ร้านกาแฟสด
เมล็ดกาแฟคั่วจากดอยช้างปลูกบนความสูง 1,300-1,700 ม. จากระดับน้ำทะเล
อุดมด้วยทรัพยากรทางดิน อากาศเย็นตลอดปี
เหมาะสมกับการปลูก เมล็ดพันธุ์อาราบิก้าคุณภาพสูง
ผสมผสานกับกระบวนการผลิตแบบ Wash process การคั่วที่ได้มาตรฐาน
จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวกาแฟดอยช้าง
(นุ่ม สมูท ดื่มแล้วชุ่มคอ กลมกล่อม สัมผัสหลังการดื่มที่ยาวนาน ปริมาณคาเฟอีนไม่สูง)
???? 2 ประเภทให้เลือก
แบบเมล็ด บรรจุถุงติดวาลว์
แบบบดละเอียด บรรจุถุงติดวาลว์
** ใช้ได้ทั้ง โมก้าพอท หม้อต้มกาแฟ เครื่องชงกาแฟ เครื่องชงกาแฟอัตโนมัติ
???? วิธีเก็บรักษาเมล็ดกาแฟคั่ว ให้สดนานยิ่งขึ้น
1. ควรเก็บเมล็ดกาแฟ หรือกาแฟบดในภาชนะทึบ
เพื่อช่วยป้องกันแสงแดดเพราะเชื่อกันว่าแสงอาทิตย์ทำให้กลิ่นระเหยเร็วและความสดหายไป
และปิดสนิทเพื่อป้องกันอากาศและความชื้น
2. เก็บถุงหรือขวดกาแฟไว้ให้ห่างจากแหล่งความร้อน
หากหีบห่อแน่นหนาพอป้องกันกลิ่นและความชื้นได้ อย่าลืมว่าหากใช้เสร็จทุกครั้งจะต้องรีบปิดภาชนะในทันที ไม่ควรนำกาแฟเก็บในตู้เย็น
3. หากมีเครื่องบด ให้บดเท่าที่ต้องใช้ครั้งต่อครั้ง
โดยเมื่อมีการบดแล้วก็ต้องใช้ให้หมดในคราวเดียว
เพราะกาแฟที่บดแล้วจะสูญเสียกลิ่นและรสชาติได้ไวกว่ากาแฟที่เป็นเมล็ด
????ข้อแนะนำ
1. ระดับการบด
?บดหยาบ = เหมาะกับการชงกาแฟแบบเครื่องชง Espresso แบบไฟฟ้าขนาดเล็ก (แรงดันน้ำน้อย ไม่เกิน 20 บาร์) ที่ใช้กันตามบ้านทั่วไป, แบบ Cold Brew, แคปซูล และเครื่อง French Press
?บดละเอียด = เหมาะกับการชงกาแฟด้วยเครื่องชง Espresso แรงดันน้ำสูง เช่น Moka Pot และเครื่องชง Espresso ที่ใช้กันตามร้านกาแฟ AeroPress, Syphon
2. การชงแบบใช้ตัวกรอง Drip (ดริป)
ใช้ได้ทั้ง 2 ระดับบด
? บดหยาบ (รสชาติจะเบากว่า แต่ไม่มีผงกาแฟลงไปในแก้ว)
? บดละเอียด (รสชาติจะเข้มกว่า แต่อาจจะมีผงกาแฟลงไปในแก้วได้)
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #เมล็ดกาแฟบด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟ #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #ก | P&F Thai Royal Blend ขนาด 500g เมล็ดกาแฟคั่ว เบลนด์ arabica ผสม robusta (คั่วกลางถึงเข้ม) | P&F Coffee พีแอนด์เอฟ คอฟฟี่ *ราคารวมภาษีมูลค่าเพิ่มแล้ว*
P&F Coffee ขอเสนอ กาแฟคั่ว Thai Royal blend 500g เมล็ดกาแฟ อราบิก้าผสมโรบัสต้า กาแฟคั่วกลางถึงเข้ม เนื้อกาแฟแน่นมาก เข้มข้นแต่ไม่รู้สึกถึงรสขมไหม้ กลิ่นฉุนฟุ้งๆ ของถั่วคั่วผสมกับ dark chocolate ใช้ 8-9กรัมต่อ single shot หรือ 16-18 กรัมสำหรับกาแฟเย็นและกาแฟปั่น เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบดื่มกาแฟผสมนม ทั้งร้อนและเย็น รวมถึงกาแฟปั่น
บรรจุภัณฑ์:
ขนาด 500g บรรจุในถุงฟอยล์ (ไม่มีซิปล็อค ไม่มีวาล์วไล่อากาศ) เหมาะสำหรับร้านกาแฟ และร้านอาหารที่ใช้เร็ว
ชงได้ 25 แก้ว สำหรับกาแฟเย็น ใช้กาแฟ 14-18 กรัมต่อแก้ว หรือ 50 แก้วสำหรับกาแฟร้อน single shot ที่ใช้เนื้อกาแฟ 8-10กรัมต่อแก้ว
ความเด่นของ Thai Royal คือ ความแน่นของเนื้อสัมผัส มีรสขมกาแฟเล็กน้อย แต่ไม่ขมไหม้
* แนะนำ ชงด้วยเครื่องชง Espresso ด้วย ratio เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำกาแฟที่สกัดออกมา 2 ส่วน
* หากนำไปดริป หรือทำ Cold brew แนะนำสัดส่วน เนื้อกาแฟ 1ส่วน : น้ำเปล่า 10 ส่วน
* เหมาะกับการดื่มเป็นกาแฟนม ทั้งร้อนและเย็น รวมทั้งกาแฟปั่น
* อุณหภูมิในการสกัด ประมาณ 92-94 องศาเซลเซียส
* ไม่ควรเปิดถุงทิ้งไว้ หรือปล่อยให้อากาศเข้า เก็บรักษาในอุณหภูมิห้องที่ไม่ร้อนเกินไป มีอากาศถ่ายเท
* หลังจากเปิดถุงควรใช้ให้หมดภายใน 1 เดือน
* แนะนำให้ใช้หลังจากคั่วประมาณ 14 วันรสขื่นจะน้อยลง และครีม่าจะลดการบวมมากขึ้น รสชาตจะนุ่มนวลขึ้น
หมายเหตุ:
- ราคาขายต่อ 1 ถุง
- หากบรรจุภัณฑ์ถุงกาแฟเกิดความเสียหายอันเนื่องมาจากการขนส่ง สามารถเปลี่ยนคืนได้ภายใน 7 วันทำการนับจากวันที่ได้รับสินค้า
- ไม่รับเปลี่ยนคืนสินค้าประเภทเมล็ดกาแฟที่บดแล้วทุกกรณี |