เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยปางขอน
?ราคา 330 บาท / 1 กิโลกรัม?
??พื้นที่เพาะปลูกกาแฟบ้านปางขอน(เมล็ดคละเบอร์) จ.เชียงราย
บนความสูง 1,200-1,400 เหนือระดับน้ำทะเล
กาแฟปางขอนมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะ ในระดับคั่วกลางมีความเปรี้ยวนิดๆ กลิ่นหอมเปลือกส้มเบาๆ ในระดับคั่วกลางค่อนเข้ม และคั่วเข้ม ไม่ติดเปรี้ยว ออกโทนช็อกโกแลตค่ะ
ซึ่งทางโรงคั่วเลือกใช้เมล็ดที่ผ่านกระบวนการผลิตแบบ Dry Process เพื่อให้ได้รสชาติกาแฟที่คงความเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของกาแฟมากที่สุด กลิ่นหอม รสชาติดีมากๆค่ะ
Process: Dry Process / Natural Process
Tasting Note : White flower Bright orange-like acidity with flavours of Orange,Chocolate
---ระดับการคั่ว 3 ระดับ
- คั่วกลาง (Medium Roast)
- คั่วกลางค่อนเข้ม (Medium to Dark Roast)
- คั่วเข้ม (Dark Roast)
---บริการบดฟรี
---มี 3 ขนาด
ขนาด 250 กรัม. 105 บาท
ขนาด 500 กรัม. 195 บาท
ขนาด 1 กิโลกรัม. 330 บาท
?มีเรทราคาส่งสำหรับร้านคาเฟ่หรือร้านกาแฟค่ะ?
เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า????% ดอยปางขอน 500กรัม เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า????%คาติมอร์ ดอยปางขอน เชียงราย????
????process washed????: 250กรัม ราคา 150 บาท
????เลือกระดับการคั่วได้ตามสั่ง????
คั่วอ่อน. รสชาติเบาๆมีความเปรี้ยวผลไม้ชุ่มคอ
คั่วกลาง. รสชาติกลค่อนเข้มผลไม้ชุ่มคอ
คั่วเข้ม รสชาตเข็มข้นหนักแน่นสายกาแฟดำ
คั่วใหม่บดใหม่ตามออเดอร์
รสชาติหวานเข้มข้น แต่นุ่มทดลองแล้วจะติดใจ
????????????????
ขอบคุณที่อุดหนุน ?????? | Africa Region Bean Selection เมล็ดกาแฟ จากภูมิภาคแอฟริกา Arabica 100% กาแฟจากภูมิภาคแอฟริกา รวมถึง Ethiopia / Kenya / Rwanda / Tanzania / etc
---
Option 1: Kenya Ngu-guini (200g)
? Roast Level: Medium light
? Region: Kirinyaga
? Altitude: 1650-1850 m
? Process: Washed
? Varietal: Batian, Ruiru, SL28, SL34
? Taste Note: Blackcurrant / Tomato / Cola / Red Apple / Grapefruit
Date of Roast: 24 Jan 2024
---
Option 2: Ethiopia Uraga Guji (200g)
? Roast Level: Medium light
? Region: Sidama
? Altitude: 2000 m
? Process: Natural
? Varietal: Heirloom
? Taste Note: Aprico / Cocoa / Blacktea / Blackberries / Mango / Honey
Date of Roast: 7 November 2023
---
Option 3: Ethiopia Konga (200g)
? Roast Level: Medium Light
? Region: Yirgacheffe
? Altitude: 1800-2200m
? Process: Natural
? Varietal: Heirlooom
? Taste Note: Bergamot / Cocoa / Pear Berries
Date of Roast: 17 Feb 2024
---
Option 4: Ethiopia Chelchele (200g)
? Roast Level: Medium Light (Espresso)
? Region: Yirgacheffe
? Altitude: 1900-2400m
? Process: Washed
? Varietal: Heirlooom
? Taste Note: Jasmine / Lemon Tea / Apricot
Date of Roast: 1 March 2024
---
NOTE:
-โปรดอ่านรายละเอียดสินค้า และตัวเลือกสินค้าให้ชัดเจนก่อนการสั่งซื้อ หากมีข้อสงสัยทักแชททาง Shopee ได้เลยนะครับ แอดมินจะรีบตอบในเวลาทำการ
-ส่วน Date of roast อาจจะไม่ตรงกับที่แจ้ง เนื่องจากมีการคั่วใหม่ตลอด ทักถามเพิ่มในแชทได้เลยครับ |
เมล็ดกาแฟคั่ว ดอยช้าง ขนาด 20 กรัม - Arabica 100% ดอยช้าง เชียงราย : Doi Chang
Process : Washed
ความสูง: 1,700 จากระดับน้ำทะเล
Taste Note : Caramel Dark chocolate berry
บรรจุถุง 20 กรัม
กาแฟคุณภาพ นุ่มละมุน เจือรสเปรี้ยวชุ่มคอ
ด้วยกระบวนการผลิตแบบ Wash process
และมาตรฐานการคั่ว จึงทำให้มีกลิ่นหอมละมุน รสชาติเข้มข้น
รักษาเอกลักษณ์กาแฟดอยช้าง
มีให้เลือกระดับการคั่ว : Roasted level
- Light (คั่วอ่อน)
- Medium (คั่วกลาง)
- Dark (คั่วเข้ม)
#เมล็ดกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่ว #เมล็ดกาแฟสด #กาแฟบด #กาแฟสด #กาแฟคั่ว #กาแฟคั่วบด #เมล็ดกาแฟคั่วบด #กาแฟชง #กาแฟ #กาแฟดอยช้าง #กาแฟอร่อย #กาแฟหอม #กาแฟดริป #กาแฟอาราบิก้า #ดอยช้าง #ผาฮี้ #ดอยปางขอน #เครื่องดื่ม #coffee #dripcoffee #mokapot #Espresso #AeroPress #coffeeBeans | [ส่งฟรี] เมล็ดกาเเฟคั่ว Arabica Dark Roast เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า 100% คั่วเข้ม หอม กลมกล่อม เข้มสะใจ ขนาด 250 กรัม![[ส่งฟรี] เมล็ดกาเเฟคั่ว Arabica Dark Roast เมล็ดกาแฟ อาราบิก้า 100% คั่วเข้ม หอม กลมกล่อม เข้มสะใจ ขนาด 250 กรัม](https://cf.shopee.co.th/file/th-11134207-7qukz-lir6xwr4me3s02) ????เมล็ดกาเเฟคั่ว Arabica Dark Roast
????เมล็ดกาเเฟอาราบิก้า หอม กลมกล่อม ตามเเบบสไตล์คนไทย ที่ผ่านการคั่วอย่างพิธีพิถัน เพื่อให้ได้รสชาติกาเเฟเขัมข้น ถึงใจ
????ระดับการคั่วเข้ม
????ขนาด 250 กรัม
????แหล่งที่ปลูก
- อาราบิก้า
ปลูกในที่สูงและอุณหภูมิเหมาะสมจึงจะได้กาแฟรสดีไม่เพี้ยนไปจากพันธุ์ดั้งเดิม โดยความสูงตั้งแต่ 1000 เมตร ขึ้นไปจากระดับน้ำทะเล และมีความลาดเอียงของพื้นที่ปลูกไม่เกิน 30% อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 15 - 25 องศาเซลเซียส และมีความชื้นสัมพัทธ์มากกว่า 60% มีต้นสูงประมาณ 2.5-4.5 เมตร มีผลน้อยกว่าโรบัสต้า
- โรบัสต้า สามารถปลูกได้ในพื้นที่ต่ำหรือประมาณ 200 - 800 เมตร อุณหภูมิที่พอเหมาะจะอยู่ที่ 24 - 36 องศา เซลเซียสหรือเหนือระดับน้ำทะเลในประเทศไทยปลูกมากในภาคใต้ เช่น จังหวัดชุมพร จังหวัดระนอง และจังหวัดสุราษฏร์ธานี มีต้นสูงประมาณ 4.5-6.5 เมตร มีลูกดกกว่าอาราบิก้า
????รูปร่าง
- อาราบิก้า : รูปทรงเป็นวงรี เส้นตรงกลางคด
โรบัสต้า : รูปทรงเป็นวงกลม รอยบากเป็นเส้นตรง
????รสชาติ
- อาราบิก้า : เป็นกาแฟที่มีรสนุ่มลึก มีความหอมลงตัว กลมกล่อม มีกลิ่นที่หอมกว่าโรบัสต้า ฝาดน้อยกว่า มีคาเเฟอีนประมาณ 0.8-1.5%
- โรบัสต้า : เป็นกาแฟที่มีรสเข้มข้น บอดี้หนักแน่น เเต่จะมีรสเปรี้ยวฝาด มีคาเเฟอีนประมาณ 1.7-3.5%
|
Life is Beautiful เมล็ดกาแฟพิเศษคั่วอ่อน (Wash x Dry process LTLH) ;100g สำหรับ Life is beautiful จะเป็นเบลนด์ Wash x Dry process LTLH เทสโน้ต Citrus, Stone fruit โชยกลิ่นกุหลาบ บอดี้นุ่ม หวานน้ำตาลทรายแดงทิ้งท้าย นำไปกดช็อต Espresso เปรี้ยวหวาน Lemon มิ้ลค์ช็อคท้ายๆ
ORIGINS: Huay Ha Village, Pukkood, Mae Hong Son, Thailand
ELEVATOR: 1,200-1,600 masl
VARIETALS: Bourbon, Typica, Catimor
PROCESS: Wash process x Dry LTLH process
ROAST LEVEL: Light
CUP PROFILE: Citrus, lemon, stone fruit, rose, orange, smooth body and sweet brown sugar aftertaste.
เมล็ดกาแฟคั่วใหม่ทุกสัปดาห์
รอบคั่วจันทร์-อังคาร และจัดส่งวันถัดไป
--- จัดส่งสินค้า จันทร์ - เสาร์ (ยกเว้นวันหยุดนักขัตฤกษ์)
? เมื่อได้รับสินค้าแล้ว รบกวนถ่ายวีดีโอขณะเปิดกล่อง เพื่อใช้เป็นหลักฐานในการเคลมค่ะ
--- Admin ทำการตอบแชทเวลา 8.00 - 21.00 น. | เมล็ดกาแฟคั่ว Brazil Santos เมล็ดกาแฟ Single Origin หรือแหล่งปลูกที่เดียวจาก Brazil เหมาะสำหรับคนที่ชอบกาแฟที่มีความเปรี้ยวน้อย บาลานซ์ หอมถั่ว เข้มกำลังดี
เมล็ดกาแฟคั่ว : Brazil Santos --- เกรด A SC17/18
แหล่งปลูก : Brazil
สายพันธ์ : Cattura Catuai Mundo Novo
โปรเซส : Natural
ระดับความสูง : 1000 - 1200 MASL
ระดับการคั่ว : กลางค่อนเข้ม / กลาง
เทสโน๊ต : Nutty Sweet Chocolate Almond
Roasted Bean : Brazil Santos --- A Grade SC17/18
Origin : Brazil
Plant Varietal : Cattura Catuai Mundo Novo
Process : Natural
Altitiude : 1000 - 1200 MASL
Roast Level : Medium to Dark / Medium
Taste note : Nutty Sweet Chocolate Almond
เมล็ดคั่วใหม่หลังจากได้รับออเดอร์ จัดส่งภายใน 1-2 วัน เพื่อให้ได้รสชาติที่ดีควรรอกาแฟคลายแก๊ส 5-7 วัน
ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่อุดหนุนครับ
SCA Roasting Intermediate
SCA Roasting Professional
Agtron Color Measurement
Computer Profile Control
*** MD = Medium Dark
*** M = Medium
ตัวเลือกที่มีตำหนิ มีตำหนิแค่ตัวซอง เช่น สติ๊กเกอร์ฉลากสินค้า ติดเบี้ยว มีการยับ มีฟองอากาศ ตัวสินค้าเป็นสินค้าใหม่คุณภาพเหมือนอันที่ไม่มีตำหนิ ขอบคุณครับ
|