Robusta+Arabica Espresso Exclusive Robusta ผสม Arabica คั่วเข้ม ระดับ 6 รสชาติเข้มข้มแต่ไม่ขม
เกินไป ทานได้ทั้งแบบร้อน และเย็น
Espresso Exclusive
!!! Popular Blend !!!
Origin : Thailand
Region: Chiang Rai and Chumphon
Variety: Arabica + Robusta
Process: Dry Process
Flavor : Sweet and Aroma, Bitter but not too much
Feeling : Help refreshing to the lonely hours
Weight : 500 g.
Dark Roasted Blend Level 6
Suitable for Hot and Iced Coffee
#BillionStudio #Billion #Coffee #เมล็ดกาแฟ #Arabica #อราบิก้า #Robusta #โรบัสต้า
เมล็ดกาแฟ Specialty Omnia "MANDARIN ORANGE" - aGaligo coffee Roaster aGaligo coffee Roaster
MANDARIN ORANGE เป็นชื่อที่ทางร้านตั้งขึ้นมาตาม ความโดดเด่นของเมล็ดกาแฟ Ethiopia
มีกลิ่นหอมของ.. เปลือกส้ม ใยส้ม คล้ายส้มแมนดาริน มีความหวานอมเปรี้ยว คลีน และมี Character ของการคั่วระดับ "Omnia Roast"
Process : Washed
Varietal : Heirloom
Altitude : 1900-2350 masl
Roasting Profile : Omnia (อ่อนค่อนกลาง)
Flavor note : Orange, Orange Peel, Mandarin orange, Floral, Black Tea, Sweet and Long Aftertest | Double Diamond Roasters เมล็ดกาแฟรักป่าอมก๋อยคั่วอ่อน Omkoi Forest : Thailand Farmer : P?Tar : Washed Process Omkoi Forest
Thailand Farmer : P?Tar
Washed Process
light roast
Taste Note : White floral Orange Lemon
-
สารกาแฟคุณภาพจากดอยอมก๋อย โปรเซสโดยพี่ต้ารักป่าอมก๋อย เราตั้งใจคั่วอย่างพิถีพิถัน อยากให้ทุกคนได้ลอง |
Doi Chang Peaberry ดอยช้าง เมล็ดกาแฟลูกโทนอราบิก้าแท้ 100% คั่วบด ชนิดแคปซูล "Doi Chang Peaberry" เมล็ดกาแฟลูกโทนอราบิก้าแท้ 100% คั่วบด ชนิดแคปซูล
*ใช้ได้กับเครื่องชงระบบ Nespresso
รายละเอียด
Single Origin : Doi Chang
Altitude : 1,200 - 1,500 masl.
Process : Washed
Roast : Medium to Dark Best
Serve for : Espresso/Lungo
Price : 230 Baht per box (10 capsules)
เมล็ดกาแฟลูกโทน เมล็ดเดี่ยวคัดพิเศษ มีปริมาณเพียง 3-5% จากผลผลิตต่อปี
Tasting Notes : Fruit, Berries, Chocolate. High body and Lingering aftertaste
มีกลิ่นหอมหวานคล้ายกากน้ำตาล หวานอมเปรี้ยวฉ่ำๆ จัดจ้านด้วยรสชาติผลไม้ | เมล็ดกาแฟคั่ว Arabica by NLCOFFEE (250กรัม 20แพ็ค) กาแฟอาราบิก้า100% ?Arabica อาราบิก้า
กาแฟคั่วที่มีการเลือกใช้กาแฟอาราบิก้าคุณภาพ และคั่วในระดับที่ดึงรสชาติออกมาได้โดดเด่นที่สุด เราแนะนำอาราบิก้า สำหรับร้านกาแฟคุณภาพ ที่ต้องการกาแฟที่หอมเข้ม ในสไตล์กาแฟเหนือ กาแฟตัวนี้โดดเด่นในการชงทั้งเมนูกาแฟร้อนและกาแฟเย็น
?ระดับการคั่ว : ค่อนข้างเข้ม
?แนะนำสำหรับ
ชงได้ดีทั้งเมนูกาแฟร้อน และเมนูกาแฟเย็น
?ขนาดบรรจุ
ถุงละ 250g x 20 ถุง
?คำแนะนำ
อาราบิก้า เป็นกาแฟคั่วในระดับไม่เข้มมาก อาจจำเป็นต้องปรับกาแฟให้บดหยาบกว่าเดิมเล็กน้อย
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ 1ออนซ์ ถ้าเป็นกาแฟร้อน (7-10 กรัม) ไม่ควรเร็วกว่า 20 วินาที และไม่ควรเกิน 30 วินาที
ระยะเวลาในการสกัดกาแฟ สำหรับน้ำกาแฟ 2 ออนซ์ ด้วยกาแฟ 15-25 ในเมนูกาแฟเย็น ไม่ควรเร็วกว่า 15 วินาที และไม่ควรเกิน30 วินาที
ถ้าสกัดกาแฟเร็วเกินไปจากจะจืดชืดไม่หอม และถ้าสกัดกาแฟนานเกินไปกาแฟจะเข้มแต่ติดกลิ่นไหม้ |
โรงคั่วกาแฟ น น่าน เมล็ดกาแฟบ้านสะเกี้ยงอำเภอเฉลิมพระเกียรติน่าน Fruity Floral Anaerobic 96 Hour Omni Roast For Fillter โรงคั่วกาแฟ น.น่าน Lab & Roastery เราเป็นโรงคั่วกาแฟ ร้านกาแฟ Q Grader และ Lab Process กาแฟในจังหวัดน่าน เราทำงานกับเกษตรกรในหลายพื้นที่ของจังหวัดน่านเพื่อยกระดับกาแฟของเราให้อยู่ในระดับกาแฟพิเศษ และเป็นที่รู้จักของผู้คนให้มากขึ้น
ปีล่าสุดเราเข้าร่วมแข่งขันคั่วกาแฟชิงแชมป์ประเทศไทย Thailand National Coffee Roasting Championship 2023 ได้รองชนะเลิศอันดับ 4 ซึ่งเราเอาเทคนิคต่างๆ มาปรับใช้ในการคั่วกาแฟของเราให้ได้รสชาตืที่ดี และเรายังคว้ารางวัลการประกวดสุดยอดเมล็ดกาแฟไทยทั้งสองเวที จากกาแฟแปลงที่เราดูและในหลายพื้นที่ในน่าน
กาแฟแปลงนี้ปลูกอยู่ที่บ้านสะจุกสะเกี้ยง อำเภอเฉลิมพระเกียรติจังหวัดน่าน เป็นแปลงที่มีความสูง 1,300-1,400 เมตร ปลูกปนกันระหว่าง สายพันธ์ Java และ คาติมอร์ รสชาติที่ได้จึงมีความเป็นดอกไม้ตามแบบฉบับของกาแฟ จาว่าติดดมา และเอกลักษณ์ของกาแฟโซนนี้จะออกความเป็น Fruity สูงมี Acidty ที่ดีดื่มง่ายเหมาะแก่การทำเป็นกาแฟแนว Fillter อย่างมาก
---....
กาแฟพิเศษตัวนี้ เหมาะสำหรับชงเป็นกาแฟแนว Fillter Coffe?จะ Drip ,Arepress หรือ Cold Brew?ก็อร่อยไม่แพ้กัน เหมาะสำหรับจิบยาวเช้าสบายๆ??สามารถสั่งคั่วกลางเพื่อเป็น Espresso ได้เช่นกัน
---.....
1) เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน Java + Catimor Anaerobic Natural 96 HOUR แหล่งเพาะปลูกหมู่บ้านสะเกี้ยง อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน ความสูง 1,300-1,400 เมตร
2)Specialty Coffee light roast For fillter กาแฟพิเศษน่านคั่วอ่อนเหมาะสำหรับ Drip และกาแฟ Fillter แบบต่างๆ
3)Test note : Apricot ,White Floral,Raisin,Cane Sugar,Long Sweet
4)รสชาติเมื่อได้สัมผัส เป็นกาแฟที่ดื่มง่าย บาลานต์ดี ไม่เปรี้ยวจนเกินไป Acidity กำลังพอเหมาะมีกลิ่นเดอกไม้สีขาว บ๊วย ลูกเกด มีความหวานโทนน้ำตาลทรายแดง เปรี้ยวฉ่ำสดชื่น
5)แนะนำ สำหรับกาแฟ Drip Ratio 1/15 ผงกาแฟ 20 กรัม ต่อน้ำที่ใช้สกัด 300 กรัม ใช้เวลาสกัด 2.30-3 นาที
6)แนะนำ สำหรับกาแฟ Cold Brew Ratio 1/10
6)อุณภูมิ ที่ใช้ในการสกัด87-90 องศาเซลเซียส
สามารถสั่งบดได้ พิมพ์แจ้งในใบรายละเอียดได้เลย
#กาแฟพิเศษน่าน#โรงคั่วกาแฟน.น่าน
#ร้านกาแฟพิเศษน่าน #โรงคั่วกาแฟ #เมล็ดกาแฟคั่วอ่อน #น่าน #specialtycoffee #specialtycoffeeNan #ThaiSpecialtycoffee
#กาแฟน่าน #NanCoffee #NanNpecialtycoffee | Bluekoff A5 เมล็ดกาแฟไทย อาราบิก้า100% (Dark Roast) เมล็ดกาแฟคั่วคุณภาพ ได้รับรางวัล Coffee Review การันตีคุณภาพมาตรฐานสากลระดับโลกด้วยระดับคะแนน 93, 92, 91 คะแนน
จากการรีวิวของผู้เชี่ยวชาญโดยการประเมินรสชาติกาแฟเอสเพรสโซ ซึ่งเป็นกาแฟสัญชาติไทย 100%
Origin : ดอยช้าง อ.แม่สรวย จ.เชียงราย
Altitude : 1,200 - 1,500 MASL.
Process : Washed
- รสชาติละมุนดื่มง่าย
- มีความเปรี้ยวอมหวานฉ่ำของผลไม้
- ผลผลิตมีคุณภาพสม่ำเสมอ
ระดับการคั่ว : คั่วเข้ม Dark Roast
- ชื่อเฉพาะเมล็ดคัดไซส์พิเศษคุณภาพ A5 ถุงสีน้ำเงิน
เหมาะแก่การชง : ด้วยเครื่องชง Espresso / Moka pot / อื่น ๆ
Tasting Notes :
Intense and strong.
- มีกลิ่นหอมกาแฟคั่วสด
- เข้มข้นเต็มคำ เนื้อสัมผัสมาก
- หวานคาราเมล ช็อกโกแลต และโทนถั่ว |